Amintiți-vă pentru dioxină în oul de mic dejun

Ouăle încărcate cu dioxină sunt retrase

23/05/2012

Din nou și din nou, ouăle cu o expunere ridicată la dioxină ajung pe piață. De asemenea, în cazul recent al ouălor contaminate cu dioxină de la o găină ouătoare în districtul Borken din Münsterland. Din cauza toxinelor conținute, a fost inițiată o rechemare pentru ouăle cu numere de timbru 1-DE-05 22462 și 1-DE-05 22461. Consumatorii ar trebui să se abțină de la a consuma ouă din motive de sănătate, avertizează autoritățile.

În timp ce conținutul de dioxină din ouă nu este atât de mare încât acestea prezintă un pericol pentru sanatate acuta, ci ca toxinele se acumulează în organismul uman, ouăle nu ar trebui să fie consumate mai bine cu numerele de timbru menționate, avertismentul Ministerului Mediului din Renania de Nord-Westfalia. „Odată cu aportul regulat, toxinele se acumulează în organism timp de zeci de ani“, unde sunt „la tulburări în sistemul imunitar și cancere“ poate conduce, a explicat un purtător de cuvânt al ministerului.

Toxine de mediu în oul de mic dejun
Dioxinul din ouăle pentru micul dejun nu este deloc neobișnuit, așa cum se confirmă prin dovada toxinei de mediu din ouăle fermei de câmp convenționale din districtul Borken. Din nou și din nou, substanțele periculoase intră în lanțul alimentar în moduri inexplicabile. Numai controalele ample și acțiunea rapidă ajută aici. Ambele par să fi funcționat bine în cazul de față. Compania a constatat în controalele proprii o expunere prea mare la dioxină (de două ori limita) și o valoare semnificativ mai mare a PCB (limita a depășit de 4,5 ori). Ulterior, livrarea ouălor din ferma de găini ouătoare cu aproximativ 30.000 de animale a fost oprită imediat și a început o rechemare pentru ouăle afectate. După cum a raportat Agenția de Stat pentru Mediu NRW, operațiunea este în prezent închisă. Eșantioanele de sol au fost luate pentru examinare pentru a determina dacă există o expunere temporară sau susținută. Pe baza mostrelor, autoritățile speră, de asemenea, să determine cauza contaminării.

Cauza împovărării dioxinelor este neclară
Nu a fost până la începutul lunii aprilie că ultimul scandal cu dioxină, în care a fost detectată toxina de mediu în ouăle din NRW și din Saxonia Inferioară, a provocat o agitație. În districtul Minden-Lübbecke o fermă ecologică de păsări de curte a fost închisă și aproximativ un milion de ouă trebuiau distruse. Cu toate acestea, în căutarea cauzelor contaminării, probele de sol nu au furnizat dovezi. Valorile au crescut doar în două probe de sol și într-o măsură atât de mică încât contaminarea ouălor nu a putut fi declanșată prin aceasta. Cauza reală a contaminării cu dioxină este încă neclar și rămâne o teamă că, chiar și atunci când detectarea actuală a dioxina din ouă de la Borken la sfârșitul anului nu o sursă de poluanți de mediu pot fi detectate. Acesta ar fi un rezultat extrem de nesatisfăcător, mai ales că identificarea cauzelor poluării cu dioxine ar putea contribui la prevenirea poluării în viitor. (Fp)

De asemenea, citiți despre dioxină:
Dioxinul din ouă: scandalul pare să se lărgească
Cercurile au retinut informatii despre ouale de PCB
Ouă de dioxină, de asemenea, în Saxonia Inferioară
Dioxinul în ouăle organice: cauze încă necunoscute
Paște cu ouă de dioxină din ferma ecologică
Ouăle de dioxină ar fi putut intra pe piață
Recunoașteți ușor ouăle proaspete
Riscul de sănătate din cauza ouălor cu dioxină

Fotografie: Fotografia Austria