Acțiune:
Medicii avertizează despre riscul de sănătate al grăsimilor porcine
Faptul că mulți germeni sunt prezenți în carnea de pasăre crudă este cunoscută de majoritatea oamenilor. Dar chiar și atunci când se consumă carne de porc, există riscul de infectare cu salmonella. Prin urmare, unii ar trebui să-și țină mâinile mai departe.
Pericol pentru sănătate de către Mett
Este posibil să nu fie pentru toată lumea, dar mulți oameni iubesc carnea de porc sub formă de Mett. De exemplu, ca un topping pentru sandwich mic dejun sau la bufet rece ca Mettigel. Cu toate acestea, consumul de alimente poate pune în pericol sănătatea dumneavoastră. A avertizat recent despre posibilele infecții ale hepatitei E prin consumul de produse din carne crudă, cum ar fi Mett sau Hackepeter. Un raport recent arată că consumul de carne de porc primează și riscul de a fi infectat cu Salmonella.
Copiii, vârstnicii și femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la folosirea produselor de carne de porc cum ar fi Mett. Deoarece consumul de astfel de alimente riscă să devină infectat cu Salmonella. (Imagine: ExQuisine / fotolia.com) Carnea de porc este o sursă majoră de infecție
După cum a raportat Biroul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor (BVL), într-o comunicare recentă, monitorizarea zoonozelor în 2015 a constatat că "carnea de porc rămâne o sursă importantă de infecție pentru persoanele cu salmonela din cauza consumului lor parțial"..
"Carnea proaspata si produsele din carne cruda nu sunt, prin urmare, alimente adecvate pentru grupurile sensibile de consumatori, cum ar fi copiii, persoanele in varsta si persoanele imunocompromise si femeile insarcinate", avertizeaza expertii.
Salmonella poate pune în pericol sănătatea ta
Salmonella sunt bacterii care pot provoca diverse boli la om, în special în zona gastrointestinală. După consumul de alimente contaminate, pot apărea disconfort, cum ar fi dureri abdominale, febră, diaree, greață și vărsături. (Ad)