Dieta slabă poate provoca cancer de colon mortal

Medicii studiază efectele dietei asupra cancerului colorectal

Anumite alimente pot provoca inflamații în corpul uman. Cercetatorii au descoperit acum ca o astfel de inflamatie pare sa fie responsabila pentru riscul crescut de cancer colorectal.

Oamenii de știință de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică a Chan din Boston a constatat în studiul lor că mâncarea anumitor alimente pare să crească riscul de apariție a cancerului colorectal. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista în limba engleză "JAMA Oncology".

Consumul anumitor alimente crește semnificativ riscul de apariție a cancerului de colon. (Imagine: Henrie / fotolia.com)

Dieta sănătoasă promovează un intestin gros fără cancer

Au fost deja scrise și discutate multe despre efectele dăunătoare ale consumului excesiv de carne roșie, pâine albă și băuturi zaharoase. Datele din două studii de sănătate importante evaluate de experți sugerează acum că aceste alimente măresc probabilitatea inflamației în organism. Aceasta, la rândul său, conduce la o probabilitate crescută de apariție a cancerului colorectal. In general, o dieta sanatoasa promoveaza un colon fara cancer, explica cercetatorii.

Studiile anterioare au asociat deja anumiți factori de dietă cu cancerul colorectal, însă nu a existat o explicație clară pentru cauza relației.

Dieta incorectă poate provoca o afecțiune inflamatorie cronică în organism

Medicii au sugerat că inflamația mediată de dietă ar putea fi cel puțin o modalitate în care nutriția afectează riscul de apariție a cancerului colorectal. "Există mai mulți stimulatori ai inflamației cronice, iar alimentația este unul dintre acei factori care pot stimula constant organismul la o afecțiune inflamatorie cronică", a declarat autorul Fred Tabung de la Harvard T.H. Școala Chan într-un comunicat de presă.

Oamenii de știință au analizat date de la mai mult de 121.000 de subiecți

Pentru a testa legatura potentiala, cercetatorii au colectat date de la mai mult de 121.000 de persoane din doua studii, Studiul de urmarire a Profesionistilor in Sanatate si Studiul de Sanatate Nurses. În aceste studii, subiecții au fost monitorizați din punct de vedere medical timp de 26 de ani pentru a urmări posibile efecte dietetice asupra sănătății lor.

Participanții au completat chestionarele la fiecare patru ani. Aceste chestionare au ajutat cercetătorii să determine un punctaj pentru fiecare persoană.

Anumite alimente cresc riscul de cancer colorectal cu 32%

Au fost 2699 de cazuri de carcinom colorectal care au apărut în perioada de urmărire. Cercetatorii au comparat alimentele pe care le consuma cu dieta persoanelor fara cancer colorectal. Cand participantii au consumat alimente pro-inflamatorii, au devenit cu 32% mai multe sanse de a deveni cancer de colon in comparatie cu cei care au punctat cele mai mici scoruri in evaluarea inflamatiei, spun cercetatorii. Inflamația cronică a fost legată de diferite boli, inclusiv cancer, artrită, boli cardiovasculare și diabet.

Trebuie să vă abțineți de la aceste alimente

Carnea procesată, carnea roșie, carnea de organe, făina rafinată și băuturile dulci sunt printre alimentele cele mai asociate cu inflamația, care promovează cancerul, explică medicii. Pe de altă parte, de exemplu, legumele cu frunze verzi, cerealele integrale, cafeaua și sucul de fructe păreau să reducă inflamația. Același lucru a fost adevărat atunci când consumatorii de alcool au luat distanța de la alcool.

Influența dietă asupra riscului de cancer ar putea fi chiar mai mare

Este important să vă concentrați asupra dietei generale, nu asupra anumitor alimente care sunt incluse în această dietă, spun experții. Influența nutriției este probabil chiar mai mare decât rezultatele actuale sugerează că anumite condimente și metode de preparare nu au fost luate în considerare, ceea ce poate avea un efect puternic asupra inflamației. (As)