În loc de lapte de gâscă de lapte de vacă ca o alternativă mai sănătoasă?

Laptele de lapte este sănătos și conține o mulțime de proteine

Când vine vorba de dieta de oameni, sunt toți anii din nou un aliment nou, care este foarte bun pentru sănătate, dar nu neapărat apel la toți consumatorii. Acest lucru se poate aplica și unui nou super-aliment, așa numitul lapte de gândaci.

Oamenii de stiinta de la Institutul de Stem Cell Biology si regenerative Medicina a constatat în anchetă că laptele de gândaci conține importante aminoacizi esențiali și o mulțime de proteine. Acest lucru ar putea face lapte de gândaci următorul așa-numitul super-aliment. Experții au publicat rezultatele studiului lor în revista de limbă engleză a Uniunii Internaționale de Cristalografie "IUCrJ".

Mulți oameni simt deja sentimente de dezgust atunci când văd un gandac. Cu siguranta ar fi de neconceput ca astfel de oameni sa consume lapte din gandaci. Cercetătorii au descoperit că laptele de gândac pare a fi o hrană superbă. (Imagine: Geza Farkas / fotolia.com)

Ce face laptele de gandaci atat de sanatos?

Este cercetatorii deja cunoscut de ceva timp că laptele este foarte nutritiv al unui anumit tip de gândaci și până la trei sau patru ori conține mai multe proteine ​​decât laptele obișnuit. În plus, toți aminoacizii esențiali necesari ai corpului uman sunt incluși.

Pacific Beetle Cockroach dă naștere să trăiască tineri

Acest lapte deosebit de sănătos provine dintr-o specie specifică de gândaci, care are loc în Hawaii. Acest gândac este numit "gândacul de gâscă" (Pacific Beetle Cockroach). Comparativ cu alte tipuri de gândaci care depun ouă în mod normal, Pacific Beetle Cockroach aduce, dar puii de fapt vii. Bărcile dau descendenților lor o substanță asemănătoare laptelui care conține cristale bogate în proteine. Aceste cristale sunt aproape o hrană completă. Cu alte cuvinte, ele ar putea fi numite un fel de super-hrană.

Compania sud-africană a dezvoltat deja un lapte de insecte

O companie sud-africană numită Gourmet Grubb a dezvoltat acum un produs numit Entomilk. Această băutură este, în principiu, laptele de insecte de crescătorie. Produsul se presupune că este o alternativă nutritivă, rentabilă și ecologică la alte tipuri de lapte.

Care sunt problemele??

Efectuarea unui lapte de gandaci o noua tendinta in nutritie ar putea inca provoca unele probleme. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor cu siguranță nu dorește să bea laptele de insecte. De asemenea, nu este atât de ușor, conform producătorilor, să scoateți laptele de la insecte sau gandaci. În plus, nu este încă clar dacă acest lapte este adecvat consumului uman. Deși laptele este un adevărat super-aliment pentru insecte, ar putea fi intolerabil pentru oameni.

De ce Superfood?

Superfood se referă la alimente care sunt foarte bogate în compuși care previne boala și sunt benefic pentru sănătatea generală. De exemplu, broccoli, afine și somon sunt adesea denumite super-alimente. Cu toate acestea, nu există nici o bază științifică sau reglementare generală pentru produsele alimentare care sunt considerate super-alimentare, explică cercetătorii.

O dieta echilibrata este foarte importanta

Așa-numitele super-alimente sunt foarte hrănitoare, dar experții sugerează că oamenii ar trebui să se concentreze mai degrabă asupra unei alimentații echilibrate decât asupra unei super-alimente. Este important să obțineți o varietate de minerale din diferite alimente, nu doar un tip de alimente care poate furniza numai anumiți nutrienți. (As)