Cea mai mare emisiune de televiziune Loser De ce sunt candidații să înghită din nou foarte repede?
Mai întâi, kilogramele se rostogolesc, apoi se întorc după câteva săptămâni. Așa-numitul "efect yo-yo" cunoaște mulți oameni care au mâncat vreodată. De asemenea, majoritatea participanților din SUA arată "Cel mai mare pierdere" a adus ceva timp după spectacol din nou în mod semnificativ mai multe kilograme pe scară. Dar de ce este atat de dificil sa pastrati greutatea dorita in mod obisnuit? Oamenii de știință au însoțit unii dintre candidați într-un studiu pe termen lung și oferă o explicație pentru fenomenul din jurnalul "Obezitatea".
Programul de pierdere în greutate durează 30 de săptămâni
Cine ia cel mai mult? Aceasta este întrebarea mare în "Cel mai mare pierdere", o emisiune TV în care candidații supraponderali se luptă unul pentru altul pentru cea mai mare pierdere în greutate. Programul inițial a început în 2004 în Statele Unite, începând cu 2009, este de asemenea văzut în această țară. Scopul participanților este: Pierderea în greutate - cu ajutorul programelor sportive și alimentației se schimbă cât mai mult posibil. Dar conceptul funcționează într-adevăr? Sau este efectul rapid yo-yo, de asemenea, aici, după dieta? O echipă de cercetare condusă de Kevin Hall de la Institutele Naționale de Sănătate din SUA a dorit să știe exact acest lucru și a însoțit 14 candidați la ediția americană a spectacolului, potrivit unui raport recent al revistei "Spiegel Online". Ei au examinat bărbații și femeile înainte de începerea programului de declin, imediat după dieta de 30 de săptămâni și după șase ani și au examinat în plus față de greutatea și conținutul de grăsimi, printre altele, nivelurile sanguine și rata metabolică bazală.
Rata metabolică bazală scade semnificativ în anii următori
Evaluarea datelor a făcut ca una dintre cauzele efectului yo-yo să fie clară. Deoarece în toate cele 14 subiecți, așa-numita "rată metabolică bazală" a scăzut semnificativ în timp. Se referă la cantitatea de energie necesară corpului uman pe zi pentru a-și menține funcțiile cu odihnă completă și stomac gol. Înainte ca cei șase bărbați și opt femei să înceapă programul, cercetătorii au ajuns la o medie de aproximativ 2600 kilocalorii (kcal) pe zi, cu valori variind între 2000 și 3200 kcal, în funcție de participant. După 30 săptămâni de dietă strictă și program de exerciții fizice, cu toate acestea, rata metabolică bazală pentru toți participanții a fost doar puțin sub 2000 kcal pe zi și a fost astfel semnificativ mai mic general.
Participanții cresc în medie cu mai mult de 40 de kilograme
Acest efect a continuat cu șase ani mai târziu și a scăzut chiar și mai mult, în medie cu aproximativ 1900 de calorii pe zi. Astfel, rata metabolică bazală, luând în considerare vârsta crescută și greutatea modificată, în medie, 500 kcal sub valoarea așteptată, oamenii de știință din articolul lor. De aceea, pentru a putea mentine greutatea obtinuta pe termen lung, concurentii show-ului ar fi trebuit sa manance 500 de calorii mai putin in fiecare zi decat alti oameni care nu obtin prea multe kilograme de energie. Dar majoritatea nu a reușit, doar o singură femeie a reușit să piardă și mai multă greutate după spectacol. Potrivit cercetătorilor, ceilalți au pierdut în medie 58,3 kilograme după încheierea spectacolului - dar după șase ani au recuperat 41 kilograme din greutatea pierdută. "În concluzie, am arătat că participanții" cei mai mari pierduți "au câștigat o sumă semnificativă din greutatea lor pierdută în ultimii 6 ani de la spectacol. Dar, in ansamblu, au fost foarte de succes in pierderea in greutate pe termen lung in comparatie cu alte masuri de stil de viata, cercetatorii au spus in articolul lor.
Pofta mare dupa declinul cu succes
După cum raportează Spiegel Online, acum câteva zile, câțiva dintre cei mai mari candidați din "New York Times" și-au împărtășit experiențele cu programul special. De exemplu, Danny Cahill, în vârstă de 46 de ani, și-a redus greutatea de la 195 la 86 de kilograme în timpul spectacolului, dar acum cântărește în jur de 134 de kilograme. Pentru a pierde in greutate, a facut sporturi permament si a consumat doar cateva calorii cu scopul de a arde mai mult de 3500 de kilocalorii pe zi mai mult decat a luat. Dacă nu și-a atins destinația seara, sa întors la sala de gimnastică după cină pentru a se antrena mai mult. Uneori, el chiar a jogged prin cartier în întuneric pentru a consuma restul de calorii, potrivit raportului New York Times..
Cu două până la trei ore de sport de zi după prezentare, Danny Cahill a reușit să-și păstreze greutatea sub 115 de lire sterline timp de patru ani, dar după ce sa întors la slujba lui veche, au urmat încă 19 kilograme în următorii doi ani care au urmat. O parte din problemă este metabolismul său încetinit, el are, de asemenea, o dorință puternică pentru alimente. Pentru chips-uri, el ia de ex. mereu, doar câteva să mănânce. "Eu mănânc cinci bucăți. Apoi am o pauză, mănânc punga și mă întreabă: "Ce am făcut?", A spus Cahill ziarului.
Producția hormonului tiroidian activ este diminuată
Potrivit lui Hans Hauner de la Centrul Else Kröner-Fresenius pentru Medicina Nutrițională de la Universitatea Tehnică din München, efectul unei diete asupra ratei metabolice bazale a fost cunoscut de ceva timp. Deoarece organismul reacționează imediat la pierderea de greutate prin producerea unui hormon tiroidian mai puțin activ. Ca urmare, metabolismul încetinește, tensiunea arterială și nivelul leptinei hormonale scad. Cu toate acestea, leptina reglementează în mod normal sentimentul de foame, ceea ce face mai dificil decât de obicei să ții pasul cu mâncarea. "În plus, rata metabolică bazală scade, deoarece o dietă nu numai că reduce grăsimea, ci și pierde masa musculară, ceea ce altfel consumă multă energie", a spus expertul Spiegel Online..
Potrivit lui Hauner, nu există nici o explicație pentru faptul că metabolismul la subiecții studiului a fost semnificativ încetinit chiar și la șase ani după program. Se poate însă presupune că cei care au dat, în general, rate metabolice bazale scăzute, sunt mai susceptibile de a fi supraponderali. Pentru că atunci este logic că consumul de energie al acestor persoane după o reducere a greutății este, de asemenea, mai mic decât pentru cineva care, deși aduce condiții similare (vârstă, fizică etc.), dar nu are nici o problemă cu greutatea sa. (Nr)