TV și fast-food fără influență asupra obezității?

TV, fast-food, „sănătos“ Dieta și exercițiile fizice fără influență asupra obezității

25/11/2014

Un studiu recent reprezentativ de 2571 de copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 9 ani a arătat [1]: Televiziunea, restaurantele de fast-food și micile exerciții fizice nu sunt factori de risc pentru obezitate. „Autorii resping investigația convingerea greșită larg răspândită că copiii obezi se uite la televizor mai mult, mananca mai des burgeri, cartofi prajiti si pizza si mai putin atletice decat copiii cu greutate normala“, astfel încât nutriționistul Uwe Knop. Un alt studiu recent confirmă aceste constatări: Nici o asociere între „sănătos“ Dieta, activitățile sedentare și activitatea fizică cu obezitate și obezitate la 686 copii între 9 și 11 ani [2]. Ambele studii - desfășurate independent în Polonia și Portugalia - citează o corelație la fel de semnificativă, după cum a confirmat și un al treilea studiu norvegian [3]: Părinții obezi sunt mai predispuși la copiii obezi. „Ori de câte ori trei studii europene noi ajung la această concluzie, acest lucru vorbește în mod clar pentru faptul că genele sunt factorul dominant care influențează obezitatea“, Knop explică.

Nici un sport - fără slănină
O analiză detaliată a datelor reprezentative poloneze a relevat alte descoperiri interesante: la copii care au exagerat nici un sport, nici probabilitatea statistică a obezității ar putea fi calculată - motivul: în „fără sport“-Nu erau fete obeze sau băieți în grupuri. Și dacă copiii să mănânce în restaurante fast-food sau nu au avut nici un efect asupra greutății corporale - un rezultat care a furnizat deja un studiu american recent: Consumul de cartofi prajiti, pizza & Co nu a corelat cu greutatea corporală a copilului [4] . Chiar și cercetătorii portughezi nu au găsit nicio legătură între ei „sănătoși sau nesănătoși“ Dieta și greutatea copiilor.

Mai mult subponderali decât copiii obezi
În plus, două dintre studiile de mai sus [1, 2] au analizat, de asemenea, relația dintre venitul părintelui și nivelul de educație și ponderea copiilor - astfel încât nu a fost evidentă nicio corelare. Acest rezultat contravine și constatărilor anterioare - într-unul dintre cele mai mari studii paneuropene din 8 țări, de exemplu, a fost recent descoperită o incidență mai mare a copiilor obișnuiți din grupurile de populație cu venituri mici și cu nivel scăzut de educație [5]..

Această linie de studiu german a arătat în continuare: în toate nivelurile de învățământ german copii cu greutate normală domină (68-80%) - și există oriunde mai subponderal (aproximativ 10%) decât copiii obezi (între 3 și 8%) [Tabelul 5] .2

Grăsimi părinți - copii grași
Rezultatul principal al studiilor curente, potrivit căruia un IMC ridicat al părinților este asociat cu descendenți grași, a fost recent susținut de șeful unui studiu al Spitalului Universitar din Ulm, profesorul Martin Wabitsch: „Greutatea mamei înainte de a rămâne gravidă determină ulterior greutatea copiilor de vârstă elementară.“ De asemenea, bolile metabolice rezultate nu au putut fi cu „sănătos“ Tratează nutriția: „Copiii nu pot ajuta și metabolismul nu poate fi reprogramat.“ [6]

„sănătos“ Nutriție și compulsiune sportivă pentru copii?
Cu toate acestea, ar trebui să fie reprogramat antiquated mecanisme de gândire politicienii germani - pentru că nu numai rezultatele studiului actuale demitiza Conform politicii recente Knop avansează chiar mai mult decât neputință pură, care conduce în activismul gebetsmühlenartigem de obicei: „vrea educație atunci când ministrul Agriculturii Christian Schmidt nutritie la domiciliu, în centre de zi și școli solicitate [7] și președinta Comitetului consumatorilor din Bundestag, politicianul verde Renate Künast interzicerea publicității produselor alimentare pentru copii [8], atunci aveți dubii serioase trage ca lider german Politicienii cunosc stadiul actual al științei și argumentează pe această bază.“

Același lucru este valabil și pentru alianța locală împotriva bolilor non-comunicabile (NCD), pe care sporturile zilnice o oră în școli și centre de îngrijire de zi, precum și o taxă pentru zahăr și grăsimi „insalubru“ Alimentele solicită [9]. „Pana in prezent, stiinta nu a furnizat nici o dovada ca orice aliment sau dieta face copii grasi sau subtiri, bolnavi sau sanatosi - sa nu mai vorbim de dovezi despre ce nutritie sanatoasa pentru bebelusi. Și chiar mai importante instituții alimentare germane DGE DIFE și ajutoarele * sunt de părere că împărțirea în alimente sănătoase și nesănătoase nu are nici un sens.

De asemenea, sportul obișnuit protejează copiii de orice, este o simplă poveste de pepinieră. Toate acestea sunt confirmate din nou de cele mai recente cercetări“, rezumă Knop, „În plus, până în prezent, nici o măsură unică nu a condus la prevenirea obezității la copii, cu atât mai puțin faptul că copiii grași își pierd greutatea în permanență. Există o mare confuzie cu privire la modul în care copii groși devin subțiri.“

Tulburări de alimentație și percepție la copii
Problema care se pune, în schimb, este: Care este scopul politicienilor și a grupurilor de interese cu aceasta stropitoare tutelară tuturor copiilor și adolescenților, atunci când primul nu există dovezi științifice pentru pretențiile lor și 2. daune pentru dezvoltarea copilului nu poate fi exclus? De exemplu, copiii și tinerii, studiul a constatat (KiGGS) din Institutul Robert Koch RKI: Mai mult de 20% din totalul tinerii de 17 de 11 ani în Germania prezintă semne de o tulburare de alimentație - și mulți suferă de distorsiuni perceptive: „Supraponderiul perceput cântărește mult mai greu decât kilogramele reale.“ (Datele KiGGS / OMS [10,11,12]). A fost „Este important să se țină seama în ce măsură campaniile actuale omniprezente din ce în ce mai mari măresc proporția tinerilor care se consideră a fi prea lipsiți fără motiv. Este vorba de o proporție foarte mare de băieți și fete cu greutate normală care cred că sunt prea grase´ sau prea grea´ deține“, a fost
concluzia RKI deja din 2008. (Contribuția oaspeților Uwe Knop)

Poză: dreimirk30

surse:
[1] Arch Med Sci. 2014 Oct 27; 10 (5): 880-5. Obezitatea factorilor de risc într-un grup reprezentativ de copii prepuberi polonezi. Declarații din studiul inițial: „Vizionarea TV, nivelurile de activitate fizică și consumul de alimente la fast food nu au fost factori de risc semnificativi pentru obezitate.“
„Există o asociere semnificativă statistic între prevalența obezității la fete și băieți și obezitatea mamei, obezitatea tatălui și obezitatea ambilor părinți.“
„Nici venitul familiei, nici nivelul de educație al părinților nu erau legate de descendența lor.“
„Nu a fost posibil să se calculeze sau [OddsRatio] pentru băieții care nu s-au angajat în exerciții fizice deloc, deoarece nu erau băieți obezi în acel grup.“
„Nu erau fete obeze în astfel de grupuri.“
„Prezentul studiu este prima încercare de a analiza familia și socio-economică
factorii de risc ai obezității simple pe un reprezentant mare de grup selectat la întâmplare
7 la 9 ani.“4

[2] Int. J. Environ. Sanatate publica 2014, 11 (11), Publicat: 3 noiembrie 201, excesul de greutate si obezitatea la copiii portughezi: Prevalenta si corelatii Declaratii din studiul initial:
„Diferențele dintre grupurile de greutate din obiceiurile nutriționale, nivelurile activității fizice, sedentaritatea, timpul de somn și SES nu au fost semnificative statistic.“
„În rândul copiilor și copiilor, nu au fost identificate diferențe semnificative între dietele sănătoase și nesănătoase, iar copiii din ambele grupuri au acces egal la alimente sănătoase și nesănătoase.“ „Există, de asemenea, dovezi puternice care arată că agregarea familiilor IMC, unde copiii cu părinți cu IMC ridicat, tind să aibă valori ridicate ale IMC.“

[3] Sănătate publică Nutr. 2014 noiembrie 10: 1-10. 7 ani - studiul Norvegian pentru mame și copii (MoBa) [Epub înainte de imprimare].

[4] La J Clin Nutr, ianuarie 2014, publicat pentru prima dată înainte de imprimare 23 octombrie 2013 Asocierea consumului de alimente fast-food cu rezultate slabe în ceea ce privește dietele și obezitatea în rândul copiilor: este hrana rapidă sau restul dietei?

[5] Jurnalul Internațional al Obezității (2014) 38, S99-S107, Prevalența excesului de greutate
și a obezității la copiii europeni sub vârsta de 10 ani

[6] Deja programat ca un făt pe pula? FR online, 14.11.14

[7] Toată lumea are responsabilitatea pentru sănătatea sa, lumea online, 17.11.4

[8] Nicio publicitate alimentară pentru copii, timp on-line, 17.11.14

[9] Patru măsuri pentru stoparea bolilor cronice, oglindă online, 12.11.14

[10, 11, 12] Senzație de senzație sau de exces de greutate: Ce suferă tinerii mai mult? și sănătatea copiilor și adolescenților din Germania, studiul KiGGS, adolescenții RKI / germani se găsesc prea grași, OMS / Universitatea din Bielefeld
* DGE, DIfE și ajutor
DGE = Societatea Germană de Nutriție e.V.
DIfE = Institutul German pentru Cercetare în Nutriție
ajutor = nutriție infodienst, agricultură, protecția consumatorului e. V.