Ancheta 84% cunosc foamea reala

84% dintre cetățenii chestionați cunosc "foamea reală"

20/05/2011

Prima analiză a sondajului online "Cunoașteți foamea voastră reală" a fost efectuată după 212 de participanți și a arătat că 84% dintre cetățenii chestionați cunosc realitatea lor, foamea fizică. Acest rezultat preliminar contrazice prezumția Societății Germane pentru Nutriție (DGE) că mulți oameni au pierdut accesul la sentimentul de foame. "Analiza intermediară arată o primă tendință pe care majoritatea oamenilor încă pare să o cunoască adevărata lor foamete", explică nutriționistul de la Frankfurt, Uwe Knop, inițiatorul sondajului online de la www.echte-esser.de. Pentru el, rezultatele sondajului sunt o "primă bază de discuție" pentru toți experții în nutriție care sunt preocupați de întrebarea: De ce mâncăm? Prin urmare, sondajul va continua pe tot parcursul anului pentru a oferi răspunsuri la zi.

Contextul acestui sondaj cetățenilor din cele trei țări este după cum urmează: Numeroși experți în nutriție dau oamenilor din țările industrializate capacitatea de a avea încredere în foamea lor. Dar acest general "Ess-Entmutung" nu este altceva decât o presupunere vagă - pentru că nu există date actuale care să reflecte "declanșarea comportamentului alimentar" în această țară. Indiferent, se spune adesea că am pierdut accesul la sentimentul de foame - și nu ne-am mai putut baza pe trupurile noastre pentru hrană, adică obiceiurile alimentare legate de foame.

Numai mananca cand esti foarte foame
Chiar și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) este de acord cu teza autorului Knop (2) "mâncați doar ceea ce simți când vă simțiți foarte foame" în esență: "destul de fundamental și pentru oamenii sănătoși, teza sa este probabil corectă" , a declarat Antje Gahl, purtătoarea de cuvânt a DGE (3). Dar: Din păcate, mulți oameni au pierdut accesul la foamete, notează DGE - dar se referă la o sursă care are aproape un sfert de veac (4) - deci este timpul să criticăm în mod critic această afirmație veche, pentru a primi răspunsuri curente: "De ce mâncăm?" Din acest motiv, Knop cere cetățenilor să continue să participe la anchetă.

Ancheta: toate rezultatele dintr-o privire
Analiza intermediară completă a 212 participanți (75% femei, 25% bărbați) din primul sondaj D / A / CH "Știți adevărata dvs. foame?" Cu condiția ca următoarele rezultate; Înscrierea procentuală în paranteze după răspuns, cele mai frecvente răspunsuri sunt bold (întotdeauna răspunsul cel mai important pentru AM):

1. Cunoașteți foamea voastră reală?
o Da, dacă îmi este foarte foame, observ (84%)
o Nu, nu știu ce simt foamea mea (6%)
o Nu sunt sigur (10%)

2. De ce mănânci??
o Pentru că îmi este foarte foame (46%)
o Timpul de mâncare (de exemplu, micul dejun, prânz), chiar dacă nu mi-e foame (28%)
o În cea mai mare parte din plictiseală, frustrare, stres sau obișnuință, dar fără o foame reală (13%)
o Pentru plăcerea plăcută de a mânca - indiferent dacă mi-e foame (13%)

3. Ce aveți de încredere atunci când mâncați?
o Am doar încredere în corpul meu: mănânc când îmi este foame și numai ce-mi place (57%)
o Am încredere în hrana pentru regulile dietetice obișnuite (de exemplu, piramida alimentară DGE, fructe și legume de 5 ori pe zi) (38%)
o Mă bazez pe cei mai noi consilieri alimentari (5%)

4. Mănâncă-te plin?
o Da, mănânc atât de mult, până când sunt plin și mă simt foarte bine (51%)
o Mă simt când sunt plin, dar continu să mănânc până aproape "nimic nu funcționează" (21%)
o Nu, eu mănânc, de obicei, o anumită sumă și apoi opresc conștient (19%)
o Nu știu exact cum se simte când sunt plin (9%)

5. Ce părere aveți despre regulile comune pentru nutriția "sănătoasă"??
Regulile nutriționale nu mă interesează (11%)
Regulile nutriționale afectează ocazional opțiunile mele alimentare (68%)
o mănânc mai ales conform regulilor nutriționale (21%);

6. Vreți să știți mai multe despre modul în care vă cunoașteți adevărata foamete??
o Da, aș dori să aflu mai multe despre foamea mea reală în exerciții practice (25%)
o Sunt interesat de materiale informative care îmi arată cum îmi dau seama de foamea mea reală (27%)
o Nu, stiu adevarata mea foame destul de bine (46%)
o Nu, nu știu adevărata mea foame și nu vreau să-l cunosc (2%)

Toți participanții au participat în mod voluntar și fără niciun stimulent extern sau monetar (de exemplu, un profit). Detaliile participanților au fost verificate prin specificarea obligatorie a mesajului de poștă electronică și printr-un clic ulterior care confirmă participarea. Această verificare a fost utilizată pentru a asigura informațiile primilor 212 de participanți. Confirmarea prin e-mail va fi omisă în viitor, deoarece acest lucru împiedică participarea multor părți interesate. (Pm)

De asemenea, citiți:
Dieta: Studiul cetățenilor a început
Foamea și pofta lui Uwe Knop
Pentru cetățenii mai responsabili din țara noastră
Este DGE împotriva lui Uwe Knop?