Studiul gastronomiei este deja un lucru pentru bărbați

Cartile de bucate au devenit invechite: tot mai multi oameni primesc retetele de pe internet

02/01/2014

Pentru tot mai mulți bărbați, gătitul nu este „femeie pură“ mai mult. Potrivit unui sondaj recent, nouă din zece bărbați gătesc în Germania acasă. Cu toate acestea, majoritatea nu cumpără cărți de bucate sau ziare speciale, dar navighează pe internet pentru idei noi de rețete.

Din ce în ce mai mulți oameni folosesc Internetul pentru a pregăti cursuri principale, prăjituri, supe sau deserturi. Un sondaj reprezentativ a arătat instituția de cercetare a opiniei publice „YouGov“ a arătat că căutarea de pe web a înlocuit navigarea în cărți, reviste sau programe de gătit. În plus, bărbații se pregătesc la domiciliu în funcție de rezultate „mai aventuros și mai deschis față de feluri de mâncare noi“.

Din ce în ce mai mult se bazează pe portalurile de gătit pe Internet
În soszles pan și lângă Ipad cu un site pe tema gătit și rețete. Arată o sută de mii de ori ca asta în bucătăriile germane. Deoarece portalurile on-line cu rețete sunt mai populare față de germani decât oricând. Aproximativ 48 la sută gătesc cu instrucțiuni de rețetă de pe Internet. Numai atunci sfaturi de gătit (45 la sută) provin de la bunica, mama, tatăl sau prietenii. Doar 43 la suta, de asemenea, frunze prin carti de bucate înainte de ridicarea cuțitul de bucătărie. În timp ce 50% dintre femei preferă să folosească cartea de bucate, bărbații (36%) tind să fie mai on-line. Foarte în spate sunt programele de gătit, deși în ultimul timp a existat o adevărată boom. Doar 10% sunt inspirate de spectacole precum Veggi TV.

Oamenii curajoși când se prepară
Și mai există încă un lucru pe care la relevat studiul: bărbații sunt mai curajoși decât femeile când vine vorba de gătit. Unul din trei a spus că nu va găti niciodată pentru o instrucțiune de gătit. Pentru femei, doar 19% au confirmat acest lucru. Pentru sondaj au fost intervievate 1054 de bărbați și femei din diferite regiuni și vârste.

Deși bărbații sunt mult mai deschisi la gătit, dar "frecvența de gătit este în mod clar în spatele femeilor". Mai mult de fiecare a doua femeie gătește de cinci ori sau mai mult pe săptămână. Numai fiecare al treilea om gătește atât de des. Unul din zece chiar spune că nu gătește niciodată. Nu era o femeie care să nu fi gătit niciodată. Statistic zero procente.

„Depinde de prospețimea ingredientelor“, spun ambele sexe. 90% dintre femei gătesc în majoritate ingrediente proaspete. Cel puțin 77% dintre bărbați sunt bărbați. (Sb)