Sub Powers? Doar una din patru gospodării utilizează sare iodată

Lipsa iodului: doar un sfert din gospodării folosesc sare de iod
Mulți oameni din Europa suferă de deficiență de iod. Această sub-ofertă poate duce la o boală tiroidiană. În plus, lipsa sarcinii poate duce la o inteligență redusă a copilului. Oamenii de știință vor acum să dezvolte măsuri pentru o mai bună îngrijire.

Măsuri pentru îmbunătățirea aprovizionării cu iod
Oamenii de știință dintr-un total de 27 de țări europene vor acum să lupte împotriva deficienței de iod. În următorii trei ani, noua rețea EUthyroid va acoperi furnizarea de iod la populația europeană. În plus, vor fi elaborate măsuri pentru îmbunătățirea sustenabilă a aprovizionării cu iod. Potrivit unei agenții de știri agenția de știri dpa, coordonatorul proiectului al rețelei, Henry Völzke, a declarat că este probabil ca nivelul de iod recomandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) să fie subcotat în multe țări europene.

Consecințele deficienței generale de iod. Imagine: Henrie - fotolia

Mamele așteptate ar trebui să evite absolut deficiența de iod
Mai ales femeile gravide ar trebui să evite deficiența de iod, avertizează medicii. Chiar și o ușoară deficiență de iod în timpul sarcinii ar putea duce la o dezvoltare a creierului perturbată a copilului și, astfel, la o inteligență redusă. În schimb, un IQ mai bun al puilor ar putea fi obținut prin administrarea de iod în timpul sarcinii, după cum au raportat recent cercetătorii britanici. De asemenea, este cunoscut faptul că deficitul de iod este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru tulburările tiroidiene (cum ar fi hipotiroidismul) la copii și adulți, după cum a explicat Völzke. Medicul Greifswald este singurul reprezentant al Germaniei în "Iodine Global Network", o organizație afiliată OMS. El va coordona proiectul de cercetare de trei milioane de euro.

Regiunile montane afectate în special de deficitul de iod
După cum a explicat medicul, numai în Islanda consumul ridicat de fructe de mare a permis un aport suficient de iod natural. În țări precum Elveția sau Polonia, deficitul este compensat printr-o profilaxie cu sare de iod prescrisă în mod clar și legal. În alte națiuni, cum ar fi Germania, profilaxia cu sare de iod este voluntară. Potrivit oamenilor de știință, doar 27% din gospodăriile europene folosesc sare iodată. Regiunile montane sunt afectate în special de deficitul de iod. O alta problema este ca, cu o dieta mai constienta, cu sare mai mica, aportul de iod scade ", a spus Völzke. Un aport excesiv de sare favorizează hipertensiunea arterială, ceea ce duce la deteriorarea pe termen lung a organelor vitale, cum ar fi inima, creier, rinichi și vasele de sânge și poate provoca boli amenințătoare de viață, cum ar fi infarct miocardic sau accident vascular cerebral în secvența. Conform recomandărilor Societății Germane pentru Nutriție (DGE), adulții nu ar trebui să consume mai mult de 6 grame de sare de masă pe zi. Mediana recomandată de OMS este 100 micrograme de iod pe litru de urină.

Nu există date uniforme
"În prezent nu există date standardizate privind situația aprovizionării cu iod în Europa, în ciuda faptului că metodele de anchetă sunt foarte diferite", a explicat Völzke. "Până acum, putem face doar presupuneri privind magnitudinea problemelor de sănătate care declanșează o aprovizionare deficitară cu iod." Metodele de investigare ar trebui standardizate cu rețeaua EUthyod. Oamenii de stiinta, de asemenea, doresc sa dezvolte masuri pentru a imbunatati aprovizionarea cu iod. De exemplu, profilaxia cu sare de iod ar putea fi reglementată în toate țările europene, iar concentrația de iod în sare ar putea fi adaptată la comportamentul schimbat al consumatorului. (Ad)