Pepene verde Zahăr dulce răcoritoare de vară, fără zahăr

Pepenii verzi contin putin zahar si calorii
În vremea însorită de vară, pepene verde este o băutură răcoritoare extrem de populară. Cu un conținut ridicat de apă (în jur de 90%), acesta oferă organismului o cantitate mare de lichide în timp ce este extrem de scăzut în calorii. Potrivit "serviciului de informații de ajutor - nutriție, agricultură, protecția consumatorului e. V. "pune în 100 de grame de pepene verde doar 40 de kilocalorii. În plus, pepene verde se poate atribui cu beta-carotenul conținut, care are un efect pozitiv atât asupra pielii, cât și asupra ochilor. Prin urmare, pepene verde sunt recomandate ca o băutură răcoritoare dulce fără zahăr în vară. Pentru a determina gradul de maturitate la cumpărături, ajutorul pentru serviciile de informare a consumatorilor relevă un simplu truc.

Pepenele de pepene sunt foarte potrivite ca o gustare răcoritoare în timpul verii. (Imagine: pilipphoto / fotolia.com)

Ca și pepene galben și pepene galben, pepeni verzi aparțin familiei cucurbitaceae. Ele sunt legate de castraveți și dovlecei. În general, conform Serviciului de informare a consumatorilor, există două tipuri de pepene galben: pepene verde și pepene galben. Pepenele verzi sunt de obicei rotunde la ovale cu o cochilie verde, netedă. Interiorul arată o pastă suculentă, roșie cu gust dulce. Acestea conțin un conținut extrem de mare de apă și calorii extrem de reduse. Pepeni sunt consumate mai ales în pură, dar ele sunt, în conformitate cu „„serviciu de ajutor“pentru producerea unei băuturi de vară. Pentru aceasta, pepene verde este pulverizat și amestecat cu suc de fructe și cuburi de gheață zdrobite. În plus, pepenele verde poate fi găsit în preparate sărate ca ingredient utilizând, de exemplu, ca „legume fructe la păsări de curte, pește sau fructe de mare, într-o salată caldă cu chimen dulce sau clasic învelit în șuncă de Parma“. De asemenea, o rosie si pepene galben supa rece cu busuioc și Iaurtul este foarte potrivit ca un aperitiv răcoritor.

Atașarea ajută la determinarea gradului de maturitate
La cumpărare, gradul de maturitate al pepenilor poate fi determinat prin batere, în funcție de ajutorul pentru serviciile de informare a consumatorilor. „Un pepene verde copt sunete, din cauza conținutului ridicat de apă de adâncime și înăbușite când încheieturile împotriva bate shell“, spune „serviciul de informații de ajutor.“ În copiile imature, sunetul este gol și silențios. Pentru a păstra pepenii proaspete menținând în același timp gustul, acestea ar trebui să fie stocate potrivit experților, nu prea mult timp în frigider, deoarece își pierd gustul lor aici și să ia aroma de alte alimente. (Fp)