Ziua internațională a ouălor Sunt ouăle sănătoase pentru oameni?

Sunt ouăle sănătoase sau doar cresc colesterolul??

Acum câțiva ani, experții au avertizat că oamenii nu ar trebui să consume prea multe ouă, deoarece acest lucru ar duce la consecințe negative asupra sănătății și, de exemplu, nivelul de colesterol crescut foarte mult. La nutriționiști timp și experți în domeniul sănătății în prezent ia în considerare ouă, mai degrabă decât natura mare pastila de vitamina, deoarece ouale contin mai multe vitamine esențiale, antioxidanți, micronutrienți și minerale. Ziua mondială a ouălor ridică întrebarea: ar trebui să mâncăm mult mai multe ouă??

Ce nutrienți conțin ouăle?

Un singur ou contine vitaminele A, D, E, B1, B2, B5, B12, proteine, niacina, riboflavina, clor, magneziu, potasiu, sodiu, sulf, zinc, acid folic, fier, calciu, cupru, fosfor, colină și Antioxidanții cum ar fi luteina și zeaxantina. În plus, este inclus și așa-numitul colesterol sănătos. Și totuși, un ou are doar aproximativ 70 de calorii.

Ouăle conțin proteine ​​de foarte bună calitate

Ouăle sunt ieftine și pot fi folosite într-o varietate de moduri pentru a face mese simple și gustoase. Ele conțin o mulțime de proteine ​​și doar câteva calorii. Desigur, putem, de asemenea, să obținem proteine ​​din multe alte surse de hrană, dar ouăle oferă proteine ​​de înaltă calitate. În plus, profilul mineral al unui ou este de asemenea foarte bun. Acest lucru face ouale o gustare sănătoasă sau o completare mare a meselor lor.

Beneficiile utilizării ouălor pentru corpul uman

Cunoscută ca o masă sănătoasă în sine, ouăle ajută la funcționarea sănătoasă a sistemului imunitar și a sistemului nervos datorită compoziției lor nutriționale și fiziologice. În plus, acestea contribuie la dezvoltarea sănătoasă a celulelor și a mușchilor. Este recomandabil ca oamenii să mănânce cel puțin un ou pe zi, dacă acorde atenție unei alimentații echilibrate.

De ce ouăle sunt o sursă bună de proteine?

În plus față de mulți alți antioxidanți, ouăle conțin, de asemenea, luteină și zeaxantină. Practicanții medicali au observat deja că luteina și zeaxantina din ouă sunt mai bine absorbiți de corpul uman decât din diferite surse de plante.

Cum pot fi inlocuite ouale din dieta??

Unii oameni nu pot mânca ouă din mai multe motive, cum ar fi probleme de sănătate sau alergii. Ce pot afecta cei afectați de consumul de ouă? În acest caz, acești oameni pot combina anumite alimente, cum ar fi legumele și laptele, pentru a obține un profil nutrițional similar. Înlocuirea unui ou devine dificilă doar cu o singură sursă.

Oulii reprezintă un risc pentru sănătate?

De ani de zile, ouale erau considerate mai degrabă riscuri pentru sănătate decât pentru alimente sănătoase. Vina este că ele erau considerate produse alimentare cu colesterol ridicat. Deci, persoanele cu colesterol ridicat au fost sfătuite să facă fără ouă în dieta lor. Între timp, se știe însă că această afirmație este un mit. Chiar dacă un gălbenuș de ou conține 300 mg de colesterol, oamenii cu colesterol ridicat îl pot mânca fără ezitare. Consumul chiar reduce riscul de stop cardiac. crește, de asemenea, nu ouă, în general, nivelul de colesterol în sânge, dar, de asemenea, valorile de HDL colesterol, care este, de asemenea, cunoscut ca un colesterol sănătos.

Câte ouă pot fi consumate într-o singură zi??

Consumul a două ouă pe zi ar trebui să fie suficient. Deoarece ouăle sunt bogate în proteine, corpul nostru are nevoie de timp pentru a digera proteina complexă. În plus, prea multe proteine ​​pot provoca flatulență, deci probabil că este bine să limitați aportul la două ouă. (As)