Sora puțin cunoscută de kiwi Atât de sănătoși sunt boabele mini kiwi

Kiwi sezon de fructe de padure: mici, dulci și gata pentru a mânca

În timp ce kiwi cunoaște toată lumea, consumatorii trebuie să se obișnuiască cu sora lor mai mică. Fructul kiwi are gust dulce și poate merge direct și necurățat în gură. Coaja fără păr arată bine, dar este moale și comestibilă. Peeling sau felierea și spooning sunt inutile. Fructe de kiwi are un gust pur, dar, de asemenea, combinat cu alte fructe în salata de fructe și în cereale sau terci. Pulpa suculentă este potrivită ca o tortură exotică și poate fi făcută în gem, compot, fructe verzi și piureuri.

Acvariul kiwi (Actinidia arguta), cunoscut și sub numele de kiwai sau kokuwa, aparține familiei de plante cu raze radicale. Locuinta originala a crabirii este in Asia de Est. Fructele oval-rotund cântăresc între 5 și 20 g și, prin urmare, sunt mult mai ușoare și mai mici decât kiwi-ul normal (90 la 110 g). Când este tăiată, arată foarte asemănătoare cu sora ei mai mare, cu carnea verde bogată, sâmburele alb și semințele negre.

Fructele asemănătoare fructului de verde sunt încă disponibile până în noiembrie. Principalele zone de creștere din Europa sunt Franța, Italia și Portugalia. Într-o mică măsură, exoticele sunt cultivate în Germania. Ele sunt rezistente la boli și dăunători și pot fi cultivate cu ușurință în propria grădină.

Formatul kiwi în mini format are un gust deosebit de matur când este pe deplin coaptă. Dacă este încă puțin greu, lăsați-o să se coacă o zi sau două la temperatura camerei. Sau le puteți păstra împreună cu merele care eliberează etilenă de maturare. Resturile de fructe trebuie să fie consumate rapid, pentru că ele se mențin răcoroase doar câteva zile. Fructul kiwi este bogat în vitamina C (53 mg pe 100 g) și vitamina E, acid folic și minerale precum calciu și potasiu. La 52 kcal pe 100 g, fructul conține aproximativ cât mai multe calorii decât un măr. (pm, sb)