Mâncarea prea multă este rău pentru memorie

Prea multă hrană afectează negativ memoria

13.02.2012

Prea multe alimente cu calorii superioare promovează probleme de memorie. Acest lucru a aflat cercetătorii americani într-un studiu. Seniorii care consumă mai mult de 2100 de calorii pe zi sunt de două ori mai mari decât cei care consumă mai puțin de 1500 de calorii pe zi.

Uitura prin atâtea alimente
Pentru studiu, Yonas Geda de la Clinica Mayo din Scottsdale, Arizona si colegii sai au examinat peste 1.200 de persoane in varsta de 70 pana la 89 de ani. Subiecții care trebuiau să raporteze câte calorii consumau zilnic au fost diagnosticate fără formă de demență. Ei au fost împărțiți apoi în trei grupuri. În primul grup de voluntari, puțini au fost mai puțin de 1500 de calorii pe zi. Al doilea grup a fost alocat vârstnicilor, care au primit până la 2100 de calorii pe zi, împreună cu mâncarea lor. Grupul a fost criminalul cu până la 6000 de calorii pe zi. Studiul de seniori a relevat o tulburare cognitivă ușoară la 163 de subiecți, un precursor al demenței, cum ar fi boala Alzheimer. Riscul de a mânca mai mare a fost de două ori mai mare pentru ao obține, ca și în cazul micuților. Autorul studiului, Geda, raportează: „Mai multe calorii consumate o zi, cu atât mai mare este riscul de insuficiență cognitivă ușoară. Reducerea caloriilor și alimentația sănătoasă ar putea fi o modalitate ușoară de a preveni pierderea memoriei la vârste înaintate.“

Dieta nesănătoasă duce la afectarea creierului
În două studii independente din SUA, la începutul acestui an, sa demonstrat că dietele nesănătoase pot provoca leziuni ale creierului. Oamenii de stiinta au aratat ca dietele nesanatoase combinate cu obezitatea determina anumite regiuni ale creierului sa se micsoreze si asa mai departe sa perturbe obiceiurile alimentare. Mai exact, a fost o reducere semnificativă a anumitor centre de recompensă și pofta de mâncare din cerebrum și a afectării structurale semnificative.

Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE) a avertizat câțiva ani că prea mulți oameni din statele membre sunt supraponderali. Obezitatea devine din ce în ce mai mult o boală larg răspândită, mai ales la copii grav afectați. (Ag)

De asemenea, citiți:
Obezitatea a devenit o epidemie la nivel mondial
Slim și fericit cu homeopatia?

Imagine: Thommy Weiss