Acțiune:
Alimente de bază
conținut
- De ce alimentele de bază?
- Mic dejun de bază
- Pranzul de bază
- Lista băuturilor de bază
- Instrucțiuni: Ceai de bază din plante
- De la alimente slabe la alimente medii
- Alimentele de bază puternice:
De ce alimentele de bază?
Cine ia prea puțină hrană de bază, suferă la un moment dat la o aprovizionare cu minerale. Principalul motiv pentru aceasta este o dietă greșită, cu prea multă carne, brânză, cafea, alcool, produse finite industriale și fast-food. Deseori, există încă o lipsă de exerciții fizice, consumul de nicotină și stresul. Prea multă hrană acide duce la acidificarea corpului.
Toate aceste alimente sunt rele pentru gospodăria acidă de bază, deci evitați-le cât mai mult posibil. (Imagine: happy_lark / fotolia.com) Pentru a ușura echilibrul acido-bazic sau pentru a asigura un echilibru echilibrat al acidului, sunt necesare alimente de bază. Conform dietei de bază, care a fost cunoscut de mai bine de 100 de ani în medicina alternativă, aceste alimente sunt metabolizate în organism ca formare de bază. Pentru a hrăni organismul într-un mod sănătos, raportul în dietă ar trebui să fie de aproximativ un sfert de acid și trei sferturi de baze.
Cel puțin 50% din toți oamenii sunt "acide", ceea ce înseamnă că echilibrul acido-bazic este de obicei mai acid decât cel de bază. Acest lucru poate duce la probleme de sănătate permanente.
Mic dejun de bază
Un mic dejun de umplere este important pentru un bun început al zilei - dar cum poate fi aceasta cât mai bogată în bază? Cerealele cu zahăr puternic se desfășoară împreună cu laptele. Hrișca și quinoa sunt cereale potrivite pentru o dietă bogată în bază - împreună cu semințe de in, migdale sau fulgi de nucă de cocos, pot fi folosite pentru a amesteca un delicios cereale.
O altă variantă este o pâine bogată în semințe, care este consumată împreună cu alimente crude. Roșiile, castraveții și salata sunt deosebit de potrivite. Dacă mâncați o grămadă de brânză sau cârnați dimineața, atunci legumele proaspete și alcaline ar trebui să fie consumate pentru a compensa.
De asemenea, recomandat ca un sandwich de bază este o cremă de avocado, care este îmbrăcată cu usturoi tocat și suc de lămâie. Important: Sucul de lămâie sună numai acru, dar în realitate are un efect ușor alcalin asupra organismului uman.
Sucul de grapefruit este o băutură de bază care poate contracara acidularea corpului. (Imagine: ExQuisine / fotolia.com) Un mic dejun de bază oferă numeroase beneficii. În plus față de fibrele importante pentru digestie, este sprijinită dezacidificarea naturală a organismului. Un aranjament variat de mic dejun asigură, de asemenea, aprovizionarea cu vitamine și minerale esențiale. De altfel, laptele nu este absolut necesar pentru aprovizionarea cu calciu, deoarece cu leguminoase, soia și brânză, o cantitate bună de acest mineral este la fel de posibilă.
Dieta cetogenică oferă deja o cantitate foarte bună de alimente excedentare cu consum redus de carne, deoarece acizii, cum ar fi pâinea de grâu și pastele dulci, sunt complet evitate în această dietă. Mai ales cu dieta ketogenică este o repaus dimineața fără probleme. Prin evitarea în mare măsură a carbohidraților în schimbare a zahărului din sânge, în timp ce senzația de foamete de dimineață este aproape imposibilă. Este important să păstrați echilibrul de echilibru al apei în organism. Cu ceaiuri din plante sau apă de lamaie, echilibrul lichidului este menținut în intervalul de bază.
Veganii și vegetarienii nu au dificultăți de ajustare cu dieta bogată în alcaline. Excepția este așa-numita "vegană de budincă", care de preferință se hrănește cu produse de patiserie și produse de patiserie prelucrate industrial. Trebuie să se bucure numai alimente cu continut de gluten moderat, cum ar fi seitan. O dieta bogata in legume crude si legume contribuie in mod semnificativ la un echilibru echilibrat intre corp si acid in organism.
Pranzul de bază
Ca și la micul dejun, ar trebui să mâncați, de asemenea, multă hrană brută sau cel puțin legume gătite pentru prânz. În cazul în care carnea se află pe placă, se recomandă o porție deosebit de mare de legume și o salată proaspătă cu uleiuri care acționează neutru. Sunt potrivite în special pentru o salată de bază, pe lângă tot felul de legume proaspete, și germeni. Cu semințe de susan, semințe de floarea soarelui sau semințe de dovleac, salata de bază poate fi aromatizată.
Alimentele prezentate aici aduc importante corpuri corpului. (Imagine: freshidea / fotolia.com) Lista băuturilor de bază
- Suc neapărat de mere, suc de grapefruit, suc de portocale
- sucuri de legume
- Berea întunecată
- Lumină bere
- Espresso (perfuzie)
- Ceai verde
- Ceaiul din plante, în special "Basentee"
- Apă minerală strălucitoare
- suc de lămâie
Instrucțiuni: Ceai de bază din plante
Puteți amesteca cu ușurință un ceai din plante deosebit de de bază, cu ceai vrac. Luați doar menta, șarpe, ovaz verde, frunze de urzică, floare de tei, papadie și rooibos - în proporții egale. Pentru un pic de aromă, puteți folosi și rooibos aromat și ceai mat de prajit sau adăugați ghimbir la amestecul de ceai. Luați o linguriță de linguriță pe cupă și lăsați ceaiul să se înmoaie cel puțin zece minute. În afară de acest amestec special, toate ceaiurile pe bază de plante sunt cel puțin puțin alcaline. Cu toate acestea, evitați ceaiul negru, care supra-acidifică organismul.
Doar amestecați singur ceaiul dvs. de bază preferat pe bază de plante - ca bază sunt urzici, ovăz verde, rooibi și șarpe. (Imagine: Elenathewise / fotolia.com) În cazul legumelor și fructelor, se poate spune că în esență toate soiurile sunt de bază. Cu aceste alimente, nu puteți merge prost, în special încorporați legume frecvent și în mod regulat în dieta dumneavoastră. Diferențele se regăsesc în așa-numita valoare PRAL (încărcare potențială a acidului renal). Valoarea indică cât de puternică sau cât de slabă este alimentele respective.
De la alimente slabe la alimente medii
- Black salsify, ridichi, napi albi
- Kahrrabi hrean și morcovi
- Mere, pere, prune
- Coacăze, coacăze, căpșuni
- Struguri, cireșe, afine
- Mirabelle, piersici, date
- Portocale, lămâi, ananas
- Lapte de oaie, produse din soia, lapte de capră
- Lapte și zer
Alimentele de bază puternice:
- Banane, smochine uscate și stafide
- Conopidă, broccoli, fasole verde
- Varza chinezeasca, marar, salata endive
- Salata de porumb, fenicul, mazărea proaspătă, castraveții
- Ghimbir, coriandru, sorrel și alte ierburi sălbatice
- Salată, păpădie, ridiche
- Cartofi, cartofi dulci și ceapă
- Sfeclă roșie, roșii, sparanghel și sparanghel
- Țelină, fasole albă, varză savoie
Există o varietate de înregistrări referitoare la alimentele de bază și acru. Prin urmare, există și mici diferențe în ceea ce privește ratingul de bază sau acidul. Cu toate acestea, cu excepția diferențelor mici, tabelele nutriționale sunt similare. (volum, dp, actualizat la 28.07.2018)
Imaginea 1: Cornelia Menichelli