îngheța

Înghețare: o modalitate excelentă de a face alimentele mai durabile

Există multe opinii și mituri despre îngheț. Faptul este că majoritatea alimentelor din compartimentul congelator durează mai mult. De asemenea, alimentele înghețate pot reduce cantitatea de deșeuri, deoarece multe alimente sunt aruncate, ceea ce este de fapt prea rău pentru gunoi. Prin păstrare la -18 grade Celsius, proporția de apă din produse se îngheață. Acest lucru lasă un aspect, gust și nutrienți bine conservate și pe de altă parte, activitățile de microorganisme sunt reduse, alimentele putred în starea normală și strica.

Ce alimente pot fi înghețate bine?

În special, alimentele care nu conțin prea mult apă pot fi înghețate bine. Acestea includ legume cum ar fi fasole, mazare, ierburi și morcovi, precum și carne, păsări și pești. Pâinea, rulourile, prăjiturile și produsele alimentare gata preparate pot fi înghețate în congelator fără ezitare. Dar nu toate alimentele sunt bune pentru îngheț. Dacă conținutul de apă este prea mare, alimentele devin murdare atunci când se dezghetează și își pierd consistența tipică. Acesta este un exemplu de legume cum ar fi castraveți, roșii crude, salata verde, cartofi cruzi și ceapă precum și fructe precum pepene verde, struguri, mere crude și pere. Produsele lactate sunt, de asemenea, nepotrivite pentru îngheț, deoarece multe dintre aceste produse se floculează după decongelare. (Vb)

Mai multă speranță pentru salvarea medicală: pacientului cu cancer de 14 ani li se permite să înghețe

Speranța pentru vindecare: Corpul înghețat de către pacientul cu cancer de după moartea sa O fată de 14 ani din Marea Britanie știa că suferea de cancer ...
Mai multe „-url = "date" https://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/mehr-hoffnung-auf-medizinische-erloesung-14-jaehrige-krebspatientin-darf-sich-einfrieren-lassen-20161119210277 date-lang =" DE "data-theme =" color "data-orientation =" orizontal "> Studiu nou: Înghețarea țesutului ovarian este sigură

Fertilitatea dupa cancerul: tesutul ovarian congelare este sigur Amenință ca urmare a tratamentului cancerului infertilitate, femeile pot preveni si de ...
mai mult

(Foto 1: bravissimos / fotolia.com)