Alcoolism Ochelarii mai mari induce în eroare să bea mai mult

Ochelari sau pahar de vin? Marimea seduce pentru a bea rapid
Într-un pahar bulbos de vin roșu este bine ventilat și își poate dezvolta aroma în mod optim. Ceea ce este bun pentru buchet, are aparent alte efecte: dintr-un sticlă mai mare este ca și mai repede și mai beată, o echipă de știință de la Universitatea din Cambridge găsită în Anglia.

În serviciul științei, un experiment a fost realizat într-un restaurant cu un bar atașat. Într-o perioadă de 16 săptămâni, chelnerii au schimbat ochelarii la fiecare 14 zile pentru vin. Paharele standard de 300 ml au fost înlocuite alternativ cu recipiente mai mici (250 ml) și mai mari (370 ml). Sortimentul de vin, cantitatea alimentată, prețurile și forma sticlei au rămas neschimbate pe întreaga perioadă de anchetă.

Ochelarii mari te tentează să bei mai multă băutură alcoolică. Poza: pusteflower9024 - fotolia

Studiile anterioare au arătat deja că forma și mărimea vaselor și a vaselor de băut pot afecta consumul. Aparent, acest lucru se întâmplă și în cazul băuturilor alcoolice: obiceiurile de consum ale clienților, care nu au avut nici o idee despre experiment, au fluctuat la fiecare două săptămâni. În vremurile cu ochelari mai mari, cantitatea de vin livrată zilnic a fost în medie cu 9% mai mare decât în ​​săptămânile cu ochelarii standard. În zona barului, efectul a fost deosebit de clar. Aici vânzările au crescut cu peste 14%, în restaurantul cu doar 8%. Un motiv ar putea fi faptul că chilipirurile aproape că au cumpărat numai vinuri în ochelari. În restaurant, vizitatorii au comandat, în principal, sticle și decantoare. Poate că cantitatea de băutură a fost mai bine evaluată în acest fel.

Dacă vinul este servit într-un pahar, dimensiunile lui probabil schimbă percepția cantității de vin. Într-un pahar mare, este evaluat mai jos, astfel încât vizitatorii beau mai repede și deci mai mult - deci teoria. Cu toate acestea, ochelari mai mici nu au condus la un consum mai mic in experiment, autorii scrie in revista BMC Public Health. Deoarece consumul prea mare de alcool are consecințe asupra sănătății, este important să cunoaștem astfel de factori de influență. Prin urmare, rezultatele ar trebui examinate mai atent în cercetările ulterioare. Atunci va deveni clar dacă se poate depăși un pahar mai mic și se poate reduce consumul de vin. Heike cruce, ajutor