Consumul de alcool crește riscul supraponderal

Alcoolul promovează formarea de grăsimi în burtă, mai ales la femei

12.05.2011

În mai multe ocazii, în trecut, a fost examinată o legătură între consumul de alcool și riscul supraponderal și al obezității. Acum, studiul EPIC vine (Investigarea posibilelor Europene in cancer si de nutritie), de la Institutul German nutritiei umane Potsdam-Rehbrücke (DIFE) a concluzionat ca un consum regulat de alcool în rândul femeilor în special determină creșterea depozitelor de grăsime în zona abdominală, în timp ce bărbații de peste tot corpul crește.

Nu numai că studiul EPIC demonstrează clar că consumul regulat de alcool este asociat cu o creștere semnificativă a greutății, dar subliniază, de asemenea, diferențele de gen și efectele variabile ale diferitelor băuturi alcoolice. Potrivit cercetătorilor din actuala ediție a revistei, femeile sunt mai predispuse să-și ia burta, bărbații însă pe tot corpul și berea sunt mai groși decât vinul „Jurnalul European de Nutriție Clinică“

Consumul de alcool modifică permanent forma corpului femeilor
În studiul EPIC, cercetătorii au evaluat datele a 250.000 de europeni adulți, examinând legătura dintre consumul de alcool pe termen lung și riscul de obezitate. Pe de o parte, oamenii de știință au constatat că, în general, consumul de alcool pe termen lung este asociat cu un risc crescut de supraponderare. Pe de altă parte, au constatat diferențe semnificative în efectele specifice ale genului asupra alcoolului. Conform rezultatelor studiului EPIC, femeile profită de ani de consum de alcool, în special în zona abdominală. Așa cum femeile arătat care au avut foarte puțin sau deloc consumul de alcool, de centimetri și jumătate mai mică circumferința taliei, în medie, decât participanții la studiu care au baut mai mult de doua pahare pe zi pentru o lungă perioadă de timp. Prin consumul de alcool, forma corpului de femei s-au schimbat în mod semnificativ, deși se bazează pe indicele de masă corporală (IMC) a fost observat o mică diferență între abstinentul și femeile-consumul de alcool, cercetatorii raport. A declarat Manuela Bergmann de la Institutul German pentru Cercetare în Nutriție, primul autor al articolului curent, „că consumul ridicat de alcool, mai ales la femei, afectează distribuția grăsimilor corporale nefavorabil. Grasimea se acumulează în principal în abdomenul superior“. Dar aici, depozitele de grăsimi sunt considerate deosebit de dăunătoare. „Pe măsură ce circumferința taliei crește, riscul de apariție a diabetului de tip 2, a cancerului și a bolilor cardiovasculare crește“, a subliniat directorul de studiu profesorul Heiner Boeing.

Barbatii cresc consumul de alcool in organism
În cazul bărbaților care consumă alcool, o creștere a circumferinței abdominale a fost înregistrată în studiul EPIC, dar a fost mai mică decât cea a femeilor, comparativ cu bărbații abstinenți, în medie cu 1,1 centimetri. Pentru bărbații care au pus pe parcursul multor ani consumul de alcool în mod semnificativ mai mare decât femeile, spun cercetătorii. IMC în rândul consumatorilor de alcool a fost semnificativ mai mare, cu o medie de 28,3 în comparație cu bărbații care au consumat alcool puțin sau deloc (IMC medie de 27,3). Oamenii de stiinta au spus ca aceasta echivaleaza cu o diferenta de greutate de peste trei kilograme pentru un barbat inalt de 1,80 metri. Bărbații care consumă alcool au format nu numai pe stomac, ci și pe alte părți ale corpului, în mod semnificativ mai multe depozite de grăsimi.

Riscuri semnificative pentru sănătate din creșterea grăsimii abdominale
Cercetatorii au descoperit, de asemenea, in studiul EPIC ca berea este mai groasa decat vinul. Băuturii de bere au avut o proporție mai mare de grăsime de burtă observată decât consumatorii de vin, a declarat echipa de cercetare profesorului Heiner Boeing. „Diferențele în circumferința abdominală nu sunt extrem de mari, totuși ele sunt unice“, a subliniat Manuela Bergmann. Deoarece grăsimea crescută a burții este asociată cu multe riscuri pentru sănătate, chiar și această ușoară diferență „joacă un rol în sănătate“, a explicat Bergmann. Astfel, grăsimea din abdomen este atribuită unei creșteri semnificative a riscului de procese inflamatorii în organism, anumite forme de cancer și diabet și boli cardiovasculare. In plus, oamenii de stiinta de la Massachusetts General Hospital din Boston au publicat un studiu la sfarsitul anului trecut, care a constatat ca femeile cu un nivel ridicat de grasime in cavitatea abdominala sunt mai predispuse la osteoporoza sau la o scadere a densitatii osoase. (Fp)

Citiți despre:
Naturopathy: scoarță de mesteacăn împotriva excesului de greutate
Limonada favorizează riscul de guta

Poză: Etak