Grill alternativ cu legume și tofu

Grill alternativ cu legume și tofu în loc de carne

06/11/2014

Dacă folosiți adesea legume și tofu în loc de carne în timpul grătării, puteți face ceva bun nu numai pentru sănătatea dumneavoastră, ci și pentru mediul înconjurător. Producția de legume este mult mai puțin dăunătoare mediului decât producția de carne.

Producția de carne poluează mediul

Oriunde puteți mirosi faptul că mulți oameni își pregătesc mâncarea în aer liber pe grătar. Grătar prieteni care doresc să se comporte animale și climatice prietenos, este cel mai bine să legume în loc de carne pe rețea. Deoarece producția de carne poluează mediul în ceea ce privește consumul de apă și emisiile de dioxid de carbon mult mai mult decât producția vegetală. În plus, atitudinea bovinelor de sacrificare nu este adesea potrivită speciei, așa cum a anunțat Asociația federală pentru mediu și conservarea naturii Germania (BUND) conform unui mesaj dpa.

Legume pentru grătare fără carne

Pentru frigerea fără carne, de exemplu, coceni de porumb, ciuperci umplute sau legume tăiate, cum ar fi dovlecei, morcovi si ardei, care sunt fierte într-un vas din oțel inoxidabil adecvat. Pentru ca legumele să nu se ardă pe grilaj, ar trebui să fie lubrifiate. Rețete delicioase și instrucțiuni pentru gratar vegetarian pot fi găsite pe diverse site-uri web.

Grila de alimente pe bază de proteine ​​vegetale este o altă alternativă fără carne. Între timp, chiar și în supermarketurile convenționale, pachete de cârnați sau burgeri din soia, grâu sau lupin pentru petrecerea BBQ.

Tofu pentru scuipat

Deși consumatorii din sfătui împotriva inițiativa de a mânca acestea de multe ori, deoarece constituie extrem de alimente care trebuie să se facă de multe ori cu aditivi prelucrate, există încă produse alternative în cazul în care acest lucru nu este cazul. Comparabil puțin procesat este tofu pur. Inițiativa recomandă utilizarea pentru gratar tofu sub forma unui solid posibil, care ar trebui să fie marinată felii sau cubulete pentru frigare timp de câteva ore într-un amestec de ulei, ierburi și condimente.

Ceva bun pentru sănătate

Poate că mai mulți oameni își vor găsi drumul la o dietă vegetariană sau vegană. Ei ar face ceva bun pentru sănătatea lor. După cum spun nutriționiști renumiți, oamenii care mănâncă vegetarieni sunt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali sau obezi. Veganii au, de asemenea, un risc redus de boli de stil de viață, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul zaharat, datorită dietei lor cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol scăzut. (Ad)