Antibiotice detectate în feed

Antibiotic interzis detectat în furaje. Autoritățile nu văd niciun motiv de îngrijorare

23/01/2011

În statul federal Saxonia-Anhalt, urme de antibiotice au fost detectate din nou în hrană. Un antibiotic descoperit este interzis prin lege pentru producerea furajelor. Cu toate acestea, potrivit autorităților, nu există niciun risc pentru sănătatea consumatorilor, deoarece cantitățile sunt abia detectabile după o prelucrare ulterioară.

Conform datelor oficiale ale autorităților agricole, a fost numit un antibiotic interzis „cloramfenicol“ detectate în hrana pentru animale. Un producător de hrana pentru animale de la Magdeburg Bördekreis a informat autoritățile vineri despre acest lucru. Producătorul a spus că, atunci când procesează un premix de vitamine, a fost descoperit medicamentul antibiotic cloramfenicol. Acest premix vine din nou de la un furnizor din Saxonia Inferioară.

Antibioticul abia detectabil
Potrivit Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), totuși, nu există motive de îngrijorare. Se presupune că furajele combinate produse din amestecul de vitamine nu mai conțin urme analitice detectabile ale antibioticelor. În preamestec, s-au detectat numai 17,9 micrograme de cloramfenicol per kilogram. Astfel, cantitatea reală din furajele de animale finite este cu greu mai importantă. Un pericol al animalelor și al oamenilor îl exclude, deci institutul. Cu toate acestea, producătorul din Saxonia-Anhalt a rechemat toate hrana pentru animale deja livrată. Un total de 55 de tone de hrană pentru animale au fost deja livrate în ferme. 22 tone ar putea fi aduse la nivelul actual de cunoștințe.

Cloramfenicolul este un antibiotic cu spectru larg și datorită numeroaselor efecte secundare se administrează astăzi numai în urgențe medicale. Ingredientul activ se utilizează numai atunci când medicamentele adecvate nu mai sunt disponibile. Este de obicei considerată de către profesioniștii medicali ca un antibiotic de rezervă. În funcție de doze, pot apărea ca efecte secundare deteriorarea măduvei osoase, precum și tulburări ale sistemului nervos (neurotoxină). Cele mai multe efecte secundare care amenință viața au fost totuși rareori descoperite. (Sb)

De asemenea, citiți:
Antibioticele afectează flora intestinală
Medicii prescriu deseori antibiotice inutile
Dozarea dioxinei aparent cunoscută de luni de zile
Riscul de sănătate din cauza ouălor cu dioxină

Poză: Kurt Michel