Stridiile cu norovirus

Avertizarea norovirusurilor în stridii

20.12.2012

Gurmanzii sunt amenințați cu o infecție gastrointestinală severă de Norovirus în stridii. Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor avertizează împotriva stridiilor de marcă „Umami Oyster“ de la compania olandeză Bonton Products. midiile contaminate cu virus au fost importate de compania Fidi Puš Kehl că mărfurile apoi vândute în principal în zona Stuttgart. De până la 21 și 24 decembrie stridii durabile nu ar trebui să fie consumate din cauza riscurilor de sănătate amenințare, dar a revenit la vânzător sau distruse.

În ultimele luni, norovirusurile au luat din ce în ce grijă de povești de groază în mass-media. Acestea vor fi luate în considerare, de exemplu, ca fiind cauza infecțiilor gastro-intestinale severe, în cazul în care doar puțin peste două luni, mai mult de 10.000 de copii au fost suferă în Germania de Est. Noroviruses sunt răspândite prin alimente contaminate de multe ori. De exemplu, căpșuni congelate din China au fost sursa de infecție în studenți din Germania de Est. Acum, autoritățile de sănătate avertizează de stridii olandeze sunt infectate cu norovirus. Mai ales pentru cei cu un sistem imunitar slabit deja, virusul ar putea prezenta un risc semnificativ pentru sănătate. După ce se bucură delicatetea amenință o infecție gastro-intestinale severe cu simptome tipice, cum ar fi dureri abdominale, diaree, greață și vărsături. Însoțitor suferă frecvent de dureri de cap si oboseala generala afecteaza o infectie norovirus.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a emis un sistem de alertă rapidă care le-a informat despre stridiile irlandeze prelucrate în Olanda. Acestea provin din Olanda în Germania, Belgia, Danemarca și Norvegia. Norovirusul a fost identificat într-o probă de stridii din 13 decembrie. (Fp)

Poză: w.r.wagner