Castraveții buni lucrează împotriva nivelurilor ridicate ale zahărului din sânge

Efectul hipoglicemic: Efectele pozitive ale castravetei amare

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 350 de milioane de oameni din întreaga lume sunt deja afectați de diabet. Numărul pacienților continuă să crească masiv. Cei afectați sunt, de obicei, recomandați să aibă un stil de viață mai sănătos, nutriția jucând un rol foarte special. Cercetatorii au descoperit acum ca si consumul de castraveti amari poate influenta pozitiv nivelul zaharului din sange.

Ia diabetul sub control într-un mod natural

În Germania există aproximativ 7 milioane de persoane cu diabet zaharat. În lume, aproximativ 350 de milioane de oameni sunt afectați de așa-numitul diabet. Potrivit experților în sănătate, boala poate fi adesea vindecată în mod natural, în special în stadiile incipiente. Este nevoie de un stil de viață sănătos, cu un exercițiu adecvat și o alimentație adecvată, cu mai puține calorii. Adesea, deja pierderea în greutate poate normaliza nivelurile de insulină. Anumite alimente sunt evident benefice pentru diabetici. Cercetatorii au descoperit acum ca mancatul de castraveti amari poate afecta pozitiv nivelul zaharului din sange.

Cercetatorii au descoperit ca un extract de tărtăcuță amar poate reduce de zahăr din sânge în condiții de repaus alimentar de oameni in diabet zaharat stadiu incipient în mod semnificativ. (Imagine: Silvia Bogdanski / fotolia.com)

Efectul hipoglicemic al castravetei amare a fost studiat

Ca Universitatea din Giessen (JLU) a raportat într-un comunicat recent, un extract tărtăcuță amar poate glicemia à jeun în oameni, în stadiile incipiente ale diabetului zaharat de tip 2 - asa-numita pre-diabet - reduce semnificativ.

Nutriționiștii au reușit să demonstreze acest efect pozitiv al castravetei amare într-un studiu randomizat dublu-orb în care subiecții au fost repartizați la diferite grupuri utilizând un mecanism aleator.

Rezultatele studiului au fost publicate acum în revista internațională "Journal of Ethnopharmacology".

Ele se bazează pe cercetarea comună în Giessen, Taiwan și Tanzania, unde efectul de scădere a zahărului din sângele de castravete amar (Momordica charantia) a fost studiat în ultimul deceniu.

Abordarea dietetică de o importanță deosebită pentru oamenii din țările mai sărace

Ca și liderul studiului, Prof. i.R. Dr. Michael Krawinkel de la Institutul de Nutritie la Universitatea din Giessen a explicat (JLU), a fost doar subiecte de testare incluse pe motive etice in studiu, care au fost in stadiile incipiente ale bolii de diabet zaharat și încă nu au necesitat tratament medical.

Alegerea acestui grup de studiu implică în mod inevitabil faptul că abaterile măsurate nu sunt foarte mari. Cu cât era mai dificil să demonstrăm efectul. Cu toate acestea, acest lucru a fost cu siguranta realizat.

Studiul a constatat că efectul asupra glucozei în sânge este mai mare, cu cât este mai mare valoarea inițială.

Pentru oamenii de stiinta implicati, acest lucru inseamna ca un efect chiar mai puternic poate fi asteptat pentru grupul de diabetici decat a fost observat in prediabetice.

Deoarece abordarea dietetică este de o importanță deosebită pentru persoanele care nu au acces sigur la un tratament adecvat pentru droguri, studiul a fost realizat în orașul Moshi, Tanzania, la Centrul Medical Christian Christian din Kilimanjaro.

Mai multe componente responsabile de efectul castravetei amare

Potrivit anunțului universității, bolile cronice neinfecțioase, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2, au devenit mai răspândite în întreaga lume în ultimele decenii, deoarece obiceiurile alimentare s-au schimbat.

Aceasta reprezintă provocări enorme nu numai pentru indivizi și familiile lor, ci și pentru factorii de decizie din țările cu venituri mici.

Aceasta indică importanța prevenirii și a tratamentului printr-o dietă care împiedică diabetul și consecințele acestuia. În plus față de regulile generale, legumele speciale pot juca un rol special în această dietă.

Că tărtăcuță amar (în engleză „Karela“ sau „pepene amar“) afectează de zahăr din sânge, poate fi deja cunoscut de ceva timp, dar nu a existat nici un studiu care ar putea arăta efectul științific de sunet ca semnificative până acum.

Materialul de testare din tărtăcuță amar și castravete pentru comparație a fost fabricat în Centrul de legume Mondiale din Taiwan au fost efectuate în în cooperare cu Grupul de lucru privind dieta internațională a Giessen Institutul de Științe Alimentare și studii preliminare.

Acestea au arătat că nu este o singură substanță activă, ci mai multe componente care sunt responsabile pentru efectul castravetei amare. (Ad)