Hipertensiune prea multă sare în mese gata

Hipertensiunea: germanii mănâncă prea mult sare

12/12/2013

Sarea este cel mai consumat mineral pe care omul îl consumă. Organismul necesită o aprovizionare suficientă pentru reglarea apei, astfel încât sistemul nervos rămâne operațional și procesul de digestie este reglementată. În producția de carne și produse din cârnați, pâine și brânză, utilizarea sarei de masă este esențială. Acesta servește ca un agent de conservare și aromă.

Unele alimente au o gustă plăcută prin adăugarea de sare de masă. Cât de mult sare ar trebui să mănânce depinde de condițiile climatice și, de asemenea, variază de la o persoană la alta. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) consideră că consumul zilnic de 5 grame de sare de masă este inofensiv. Cu toate acestea, medicii germani sunt îngrijorați de aportul de sare în gospodăriile germane. Ei avertizează împotriva consumului prea mare, care ar trebui să fie, de asemenea, vinovat de mese gata. Conform estimărilor, oamenii mănâncă în această țară de două ori mai multă sare așa cum a recomandat, expertul explică Deja în anii 1970, hipertensiunea arterială asociată cu un aport crescut de sare.

Sub îndrumarea experților Congres al Hipertensiune Liga germană se desfășoară până sâmbătă la Muenster. 800 de medici din toata Germania, pentru a discuta despre cauzele hipertensiunii arteriale și posibilele opțiuni de tratament. Sarea trebuie să consume nici o întrebare, deoarece este pentru funcționalitatea corpului este esențială. Prin sare lichide sunt legate în organism, care, la rândul său, conduce indirect la creșterea tensiunii arteriale, potrivit expertului. Consumul mediu de sare din Germania este de zece până la douăsprezece grame, care este mai mult de două ori mai mult recomandat. Numai în ultimii 20-30 de ani consumul de sare a crescut atât de mult. Industria alimentară contribuie în mod semnificativ la aceasta.

Eckert explică faptul că prin eliminarea sării, cantitatea poate fi redusă cu 10-15%. Cei care mănâncă o mulțime de alimente proaspete și mâncă bine fructele și legumele scade tensiunea arterială. Dar nu se poate obține doar prin hrană un efect hipotensiv. Muzica si relaxarea contribuie la fel. Sa constatat că muzica clasică conduce, în special, la relaxarea și scăderea tensiunii arteriale la mulți oameni. Dacă vrei să faci ceva bun pentru tensiunea arterială acasă, Eckert recomandă tensiunea musculară progresivă conform lui Edmund Jacobson. În grupurile sale musculare individuale sunt, uneori, tensionate și relaxate din nou. Experții au putut stabili exerciții regulate, tensiunea arterială scade considerabil pe termen lung. Efectul este aproape ca în cazul în care medicamentele hipertensive au fost luate, explică medicul senior. (Fr)