Broccoli protejează împotriva diabetului zaharat

Broccoli protejează împotriva diabetului zaharat.

(23.08.2010) Legumele cu frunze verzi reduc riscul de diabet. Mai ales varza, cum ar fi broccoli, conopida si spanacul au un efect pozitiv. Pe baza unui studiu, oamenii de stiinta au descoperit ca legumele precum broccoli sau conopida pot reduce riscul diabetului de multe ori. Cu toate acestea, depinde de modul în care consumați în mod regulat legumele pentru a rămâne sănătoși.

Oamenii de stiinta de la Universitatea din Leicester au analizat aproximativ 220.000 de inregistrari din sase studii de fructe si legume si acum raporteaza rezultatele lor in SUA „British Medical Journal“ publicată. Sa constatat că consumul de fructe și legume nu reduce în general riscul de diabet, dar numai legumele cu frunze verzi pot avea un efect pozitiv clar.

Legumele cu frunze verzi, totuși, au redus semnificativ riscul de diabet de tip 2 (diabet zaharat la adulți). Deci, echipa de cercetare vine la Melanie Davies „British Medical Journal“ la concluzia că o doză zilnică de 106 grame reduce riscul de diabet zaharat cu 14 procente.

De ce numai legumele cu frunze verzi dezvoltă un astfel de efect nu este încă clar. Oamenii de stiinta suspecteaza ca acest lucru ar putea fi legat de antioxidanti precum vitamina C sau continutul ridicat de magneziu din legume. Este clar că legumele cu frunze verzi au o serie de efecte pozitive asupra sistemului imunitar uman. Astfel, de ex. Broccoli sistemul nostru imunitar, astfel încât infecțiile virale ale intestinului pot fi îndepărtate și chiar răspândirea celulelor canceroase poate fi încetinită, oamenii de știință au declarat că Universitatea de multe ori Leisester. Ingredientul activ al acestui proces este, în conformitate cu anul 2007 în „Jurnalul de Biochimie Nutrițională“ studiu publicat, diindolilmetan (DIM), care se formează pe consumul de legume de varză din ingredientul indol-3-carbinol. În plus, broccoli conține o varietate de alte ingrediente active, despre care se spune că au un efect pozitiv. Așa că ajută z. B. izotiocianatul în cancerul vezicii urinare și sulforafanul protejează tractul digestiv de inflamație și ulcere.

Diabetul de tip 2, care afectează aproximativ 90% dintre diabetici, este predominant în țările industrializate moderne, în timp ce pacienții cu așa-numitul diabet zaharat de vârstă medie devin din ce în ce mai tineri și mai tineri. Cu toate acestea, există câteva modalități de a vă proteja profilactic de boală. Exercitiile fizice, pierderea in greutate si o dieta echilibrata sunt masuri pe care fiecare persoana le poate lua pe cont propriu. În acest context, rezultatele studiului actual privind consumul de legume verzi cu frunze oferă oportunități suplimentare pentru a contracara diabetul de tip 2. (Fp)

De asemenea, citiți:
Măsuri eficiente împotriva diabetului de tip 2
Diabetul nu este o soartă
Risc crescut de accident vascular cerebral în diabetul de tip 2
Diabetul de tip 1: poate fi tratat fără insulină?