Bubble Ceai avertizează asupra pericolului de înghițire

Pericol de înghițire la ceaiul cu bule: Ministrul federal de consum Ilse Aigner intenționează să avertizeze din cauza pericolelor pentru sănătate

08/03/2012

Aproape fiecare colț al orașelor mai mari din Germania deschide așa-numitele „Bubble Ceai“ Baruri. Cu câteva luni în urmă, băuturile de fructe din Orientul Îndepărtat sunt totuși pline de critici feroce. Pot băuturile să reprezinte un pericol pentru sănătatea consumatorilor preferați tineri? Prin urmare, ministrul Federal al Consumatorilor Ilse Aigner (CSU) solicită avertismente vizibile privind băuturile din cauza pericolului de înghițire. Opoziția nu merge destul de departe. În plus, ar trebui atașate indicii privind ingredientele și calorii din ceaiul cu bule.

Pneumonie prin înghițirea margelelor
Un prim impuls al dezbaterii a fost forțat de Asociația Pediatrilor (BVKJ). Medicii au avertizat într-o declarație înainte de a înghiți globulele colorate în băuturile de modă. „Dacă sugarii înghiți gloanțele, pot prezenta pneumonie și, în cel mai rău caz, colaps pulmonar“, a avertizat medicii de la începutul lunii martie a acestui an. Poziția a fost acum alăturată de Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR). O examinare a arătat că globulele dulci din băuturi de ceai „în tractul respirator al sugarilor“. Deoarece sănătatea copiilor poate fi extrem de periculoasă, acum solicită Ministerului Federal al Consumului avertismente adecvate în vânzarea ceaiului cu bule.

Furnizorii ar trebui să atașeze avertismente
Pentru a iniția o implementare rapidă ar trebui „Asociațiile, precum și inspecția alimentară solicită furnizorilor de ceai cu bule să atragă atenția asupra pericolelor“, După cum a spus purtătorul de cuvânt al ministerului. Acest lucru ar trebui făcut, pe cât posibil, cu avertismente uniforme. În plus, purtătorul de cuvânt al Ministerului a anunțat că Institutul Federal de risc a venit în controlul la concluzia că sunt necesare aceste etichete un fel de avertizare pentru a atrage atenția asupra pericolelor de înghițire perlelor.

Președintele Comitetului dietă al Bundestagului german și expertul în nutriție FDP Hans-Michael Goldmann au cerut de asemenea o etichetare clară a ceaiului colorat. "Solicit avertismente clare", a declarat politicianul joi la Berlin.

Bile colorate cum ar fi guma cu bule
Deoarece perlele au consistență care seamănă cu o guma de mestecat, în special copiii mici nu s-ar putea musca mărgele ca președinte al Federației Medicilor Copilului si Adolescentului, Dr. Wolfram Hartmann, a explicat. Copiii mici care absorb gloanțele cu paie groasă ar putea foarte ușor să o înghită. Dacă acestea ajung în plămâni prin bronhii, perlele ar putea declanșa pneumonia.

Lo Ming, vânzătorul Bubble Tea din Berlin, se află în dezbatere „exagerat“. De când își conducea magazinul, nu a avut un copil care a înghițit grav. De fapt, ministerul consumatorilor „Nu au fost raportate complicații de către Bubble Tea“. Nici în Germania, nici în străinătate nu există rapoarte corespunzătoare despre acest lucru, după cum a subliniat vorbitorul.

Aceleași precauții ca și arahidele și urșii gummi
Cu toate acestea, părinții copiilor până la vârsta de patru ani ar trebui să ia aceleași măsuri de precauție ca și cei pentru a mânca arahide, struguri sau urși gummi. "Din cauza riscului de înghițire sau inhalare a părinților de copii mici ar trebui să fie deosebit de atenți aici", a declarat purtătorul de cuvânt al ministerului de consum.

Implementarea nu este suficient de îndepărtată
Grupul parlamentar al Grupului Verzilor deține în prealabil ministrul de consum, Aigner, și pe această temă „Bubble Ceai“ doar pentru a reveni sub presiunea opoziției față de acțiune. Numai recent, partidul a lansat o mică cerere guvernului federal. Catedra adjunct a grupului Bärbel Höhn (Verzii) a spus:, „avertismentele anunțate sunt un lucru“, Cu toate acestea, partidul său solicită informații suplimentare și la fel de accesibile despre conținutul nutrițional și caloric. La urma urmei, multe varietăți de ceaiuri de perle ar fi „de două ori la fel de mult zahăr ca și cola „conțin și, prin urmare, adevărate alimente de îngrășare nu sunt.“ Consumatorii trebuie să poată discerne ceea ce este pentru o bombă de calorii în băutură. „Chiar și expertul de nutriție al FDP a solicitat indicații clare în ceea ce privește „privind conținutul de cafeină și zahăr“. Stiftung Warentest a determinat într-o investigație că o singură cană de băuturi de ceai poate conține până la 30 de bucăți de zahăr, după cum a explicat Goldmann.

Bubble Ceai astăzi nu mai bea naturale
Acum 27 de ani, Bubble Tea a fost pentru prima dată servită în Taiwan. A fost băutura la acel moment, încă un produs natural de ceai negru, verde sau Olong, este în zilele noastre de acest mic stânga peste. Perlele au constat din amidon de porumb din rădăcină de manioc și au fost preparate cu sirop de arțar timp de 30 de minute. Un alt ingredient este așa-numitul „Popping Bobas“. Acestea conțin siropuri de fructe în diferite arome care se sparg atunci când sunt mestecate în gură și oferă o experiență de fructe gust.

Când Bubble Tea și-a făcut triumful în afara Asiei, nu a mai rămas nimic din amestecul original. Potrivit unui producător, băuturile de astăzi conțin ceai verde sau negru puternic îndulcit, amestecat cu lapte și sirop de fructe și gătit ca un lapte de găină. La acestea se adaugă adesea culori artificiale, conservanți și arome. Nutriționistul Sven-David Müller a explicat că principala problemă a fost șiropul foarte îndulcit. Aceasta acoperă „Rata zilnică a caloriilor cu o treime“. De la fosta băutură naturală este „abia a rămas nimic.“ Cu numele „ceai“ ar fi consumatorii în „Să fie înșelat“, deoarece se sugerează că este o băutură de ceai amestecată. În plus, Fundația a stabilit că băuturile nu mai erau băuturi naturale de ceai, ci una „băutură nealcoolică artificială cu coloranți sintetici și arome“.

Vânzări puternice de ceaiuri de perle
Din ianuarie până în aprilie 2012, vânzătorii de ceaiuri Bubble, potrivit companiei de cercetare de piață GfK, au realizat vânzări de aproximativ 4,4 milioane de euro. Cercetătorii de pe piață, totuși, presupun că tendința va dura doar câțiva ani, pentru că aromele sunt astăzi „sunt încă relativ noi“. Dacă primul val va fi terminat, numărul furnizorilor va scădea din nou considerabil. "Deoarece ceaiul este nou, atacul este încă mare", explică cercetătorii de pe piață. Câțiva ani mai târziu, noul este din nou "vechi". (Sb)

De asemenea, citiți despre ceaiul cu bule:
Bubble Ceaiul conține mai mult zahăr decât cola
Băutură de ceai: băutură cult dulce și nesănătoasă
Deseori ingrediente necunoscute în ceai cu bule
Sprijinii consumatorilor avertizează împotriva ceaiului cu bule
Sănătate de avertizare pentru bule de ceai
Ceaiul cu bule: îngrășare modernă
Colapsul pulmonar din cauza ceaiurilor cu bule

Credite imagine: Richy de la zh, Wikipedia.org