Chili ca un ajutor natural atunci când pierde în greutate

Condimentele zilnice cu chili pot crește consumul de calorii și pot reduce pofta de dulciuri

30/04/2011

Cercetătorii americani raportează în revista științifică "Fiziologie și comportament" a unui document de studiu, în conformitate cu Chili (Capsicum) este un bun sprijin în pierderea constatărilor corpului. Pe de o parte, consumul obișnuit de chili crește consumul zilnic de calorii, iar pe de altă parte, condimentele reduc apetitul pentru dulciuri și alimente sărate.

Într-o rundă de studiu, au participat în total 25 de subiecți. Participanții au fost împărțiți în două grupuri egale. Un grup a condus masa cu piper ardei iute pentru toate mesele principale, în timp ce grupul colegilor sa abținut de la condimente suplimentare. În timpul și după mese, oamenii de știință au examinat consumul de calorii, precum și temperatura corporală a tuturor participanților. În primul grup, temperatura corporală și consumul de calorii au crescut. În al doilea grup valorile au rămas neschimbate. Cu toate acestea, o diferență ar putea fi găsită numai la cei care anterior au avut puțin sau nu condimente cu chili.

Poftele au fost reduse
Un alt efect a fost și obiceiurile alimentare. Foamea pentru alimente sarate, grase și dulci a fost redusă la participanții la Chili. Liderul studiului Richard Mattes de la Universitatea Purdue a rezumat, „Chiar și adaosurile mici la obiceiurile alimentare cum ar fi condimentele cu ardei iute pot fi benefice pe termen lung.

Chili poate reduce tensiunea arterială
Un aspect de promovare a sănătății plantei de chili au avut recent cercetători ai „Universitatea Militară a III-a“ menționată în Chongqing, China. Într-un studiu, oamenii de știință au descoperit că conținutul în capsicina de acvariu de plante de chili contribuie la o relaxare a pereților vaselor de sânge și, astfel, ar putea contribui pe termen lung la hipertensiunea cronică pentru scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, persoanele cu probleme digestive, cum ar fi arsurile la stomac, ar trebui să consume numai cantități mici de condimente calde, cum ar fi ardei iute, piper, muștar sau hrean, deoarece consumul poate provoca aciditate în exces. (Sb)

De asemenea, citiți:
Ardei iute presiunea sanguină?

Poză: M. Grossmann / pixelio.de