Tacârul nu trebuie să fie în mașina de spălat vase

Multe ustensile de bucătărie nu aparțin mașinii de spălat vase

16/12/2013

După gătire și mâncare, vasele, vasele și alte unelte de gătit trebuie curățate din nou. Nu este tocmai o activitate care se bucură de bucurie. Probabil cel care deține o mașină de spălat vase. Dar ce puteți să spălați cu adevărat tot ce este inofensiv?

Cuțitele din plastic sau din lemn ar trebui mai degrabă să fie clătite manual, deoarece pe termen lung își pierd culoarea și crăpăturile mici. Jens-Heinrich Beckmann de la gospodăria asociației din industrie și tacâmuri din Solingen, sfătuiește, în general, să gătească accesorii cu lemn sau un material plastic durabil, mai degrabă să nu fie în mașina de spălat vase. Nu contează dacă acestea sunt „Mașină de spălat vase adecvată“ sunt marcate. „Este ca un ceas de mână: impermeabil nu înseamnă că vă puteți scufunda cu ea. Dar că nu-i deranjează dacă intră în ea“, explică el. Deoarece indiferent cât de robust este unealta de gătit, materialul începe să sufere în timp „Plasticul se întărește, se pot forma spații între mâner și lamă, iar cuțitele devin plictisitoare.“ Cel mai bine este să le clătiți cu apă călduță cu mâna și apoi să le uscați.

În plus față de uzura mai rapidă, fisurile din vase sunt, de asemenea, locul ideal pentru bacterii. Se recomandă așezarea plăcilor din lemn spălate manual într-o poziție verticală, astfel încât aerul să poată circula mai bine. Deoarece apa calda face ca lemnul sa se umfle si bacteriile pot fi prinse. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să faceți acest lucru fără plăci de lemn, deoarece, de exemplu, plăcile de plastic greu ridicate oferă, de asemenea, germeni cu o suprafață de atac suficientă. Acesta nu este un motiv de panică și, prin urmare, nu egalează întreaga bucătărie care urmează să fie dezinfectată. Cu timpul, cu toate acestea, ar trebui să fie mai degrabă separat de unul sau de alte unelte de gătit foarte uzate și să facă loc pentru ceva nou. (Fr)