Acțiune:
DGE De ce așa-numitele diete cu fulgere nu aduc succes
Vara vine. Pentru mulți oameni înseamnă stres. Ei sunt nemulțumiți de excesul de kilograme. Pentru o așa-numită figură de bikini, grăsimea trebuie să fie defalcată rapid și eficient. Piața cu așa-numitele "diete cu fulgere" este imensă. Prin urmare, revistele relevante și portalurile online sunt pline de intervale de repaus, diete de detoxifiere, alimente paleo, delicatese de insulină, post de bază sau variante de dietă HCG. Dar: "Astfel de diete pe termen scurt nu funcționează permanent și pun în pericol un aport echilibrat de nutrienți", spune Antje Gahl, purtătoarea de cuvânt a Societății Germane pentru Nutriție. V. (DGE). Pierderea rapida a greutatii si recastigarea greutatii initiale sau chiar mai repede - care caracterizeaza aceste diete si poate duce la asa-numitul efect yo-yo, spune Gahl.
Singura șansă: pierderea în greutate pe termen lung
În schimb, DGE recomandă scăderea în greutate pe termen lung pe baza unei combinații de schimbări alimentare, schimbări comportamentale și sporirea activității fizice. O dietă sănătoasă și aproximativ 30-60 de minute de exerciții pe zi aparțin împreună și ajută la reglarea greutății. În selecția alimentelor, densitatea energetică este o caracteristică utilă: alimentele cu densitate mare de energie conțin mai multă energie (calorii) pe porție decât cele cu densitate redusă de energie. Alimentele cu densitate medie și medie (până la 225 kcal / 100 g) trebuie să fie baza dietă zilnică. Acestea includ alimente naturale din plante, în special legume și fructe. O densitate energetică mai mică face posibilă consumarea unor cantități de saturație cu o intrare de energie relativ scăzută. Două mere (250 g), șase morcovi (450 g) sau 300 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conțin cât mai multe calorii decât jumătate de croasant (30 g), și anume 150 kcal.
Pierderea rapidă în greutate produce adesea efectul așa-numit JoJo. (Imagine: Imagine-Factory / fotolia.com) Numai cineva care consumă mai puțin calorii decât consumă corpul poate să piardă în greutate. Pentru a menține greutatea corporală, consumul de energie și cheltuielile cu energia trebuie să fie echilibrate. În multe diete, aportul de energie este mai mic de 1 000 kcal pe zi. Această dietă strictă de calorii duce la pierderea multor greutăți în cel mai scurt timp. Cu toate acestea, pierderea în greutate mare se datorează, în mare parte, pierderilor de apă și distrugerii proteinelor musculare. Reducerea dorită a țesutului adipos este limitată.
Dieturile de tendință din perspectiva critică:
post interval
Intervalul de post, cum ar fi "postul de 5: 2", este postat pe una sau mai multe zile ale săptămânii. Majoritatea zilelor rapide sunt doar băuturi cum ar fi ceaiul sau apa furnizată. Cu toate acestea, modul în care dieta și aprovizionarea cu energie ar trebui să arate în celelalte zile este de până la tine. DGE nu consideră că această metodă este utilă pentru a reglementa greutatea pe termen lung. O conversie la o dietă de promovare a sănătății nu are loc prin aceasta.
detoxifia
Detoxiile cum ar fi Detox sunt în prezent în vogă. Prin evitarea alimentelor procesate, zahăr, făină albă, gluten sau drojdie, greutatea trebuie redusă. În același timp, organismul descompune substanțe nocive, cum ar fi alcoolul, medicamentele sau toxinele de mediu. Ceaiul sau masajele însoțesc această dietă. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că astfel de măsuri favorizează excreția toxinelor.
Epoca de piatră Dieta
Teoria nutriției din epoca de piatră, Paleo Diet, presupune că organismul uman sa adaptat genetic la mediul alimentar paleolitic paleolitic. În principal, acest lucru este înțeles ca o dietă cu multe plante sălbatice și carne de vânat. Presupunerea că numai genele comportă comportamentul nutrițional este prea unilaterală. Mulți factori, cum ar fi învățarea anumitor tipare de comportament, impactul mediului social și mecanismele fiziologice, influențează dieta noastră. În plus, dieta a variat foarte mult în epoca de piatră, astfel încât nu se poate vorbi de "nutriția din epoca de piatră".
Insulina combinarea alimentelor
Scopul dietei cu dietă cu insulină este scăderea în greutate prin secreția cea mai scăzută posibil de insulină. De obicei, se iau trei mese pe zi, conținând fie carbohidrați, fie proteine. Seara, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt consumate pentru a reduce secreția de insulină pe timp de noapte. Din punct de vedere nutrițional, nu există niciun motiv pentru a separa carbohidrații și proteinele, deoarece organismul poate digera ambele în același timp. Nu există nici o dovadă că o cantitate mică de insulină pe timp de noapte promovează permanent scăderea în greutate.
Basenfasten
În cazul postului de bază, numai alimentele considerate de bază pot fi consumate. Alimentele importante cum ar fi cerealele și produsele lactate sunt recomandate în cantități prea mici deoarece sunt considerate "exces de acid". Cu toate acestea, o hiperaciditate cauzată de regimul alimentar nu trebuie să se tem de oamenii sănătoși. Diferitele sisteme tampon ale organismului nostru reglează concentrația acido-bazică din sânge și o mențin constantă. A nu se impune suplimentarea suplimentelor de "îmbunătățire a bazei".
În trecut, postul a fost frecvent utilizat în legătură cu religia, dar astăzi accentul se pune mai mult pe probleme de sănătate. (Imagine: Johanna Mühlbauer / fotolia.com) HCG dieta
Gonatropina corionică umană (HCG) este un hormon produs în timpul sarcinii. Dieta cu HCG constă într-o dietă cu mai puțin de 500 kcal pe zi și aportul de HCG sub formă de picături, pastile sau tablete. HCG ar trebui să distrugă grăsimea burții. Cu toate acestea, lipsesc dovezile științifice. În plus, o astfel de dietă poate afecta negativ echilibrul hormonal. Datorită consumului redus de energie și nutrienți, pot apărea efecte secundare cum ar fi oboseala, slăbiciunea, pierderea performanței și afecțiunile circulatorii. (sb, dge)