Reducerea naturală a riscului de diabet Dieta mediteraneană contribuie la scăderea în greutate și la prevenirea diabetului

Studiul demonstrează beneficiile pe care le are dieta mediteraneană asupra sănătății

"Tu ești ceea ce mănânci", se spune în înțelepciunea vernaculară și chiar în vechea înțelepciune chineză, dieta este văzută ca temelia sănătății. Această dietă are un impact masiv asupra sănătății, studiile se dovedesc din nou și din nou. Acesta este, de asemenea, cazul unei lucrări recente a unui institut german de nutriție, care a examinat beneficiile pentru sănătatea mediteraneană. Cu un rezultat pozitiv, așa cum sa dovedit. Potrivit oamenilor de știință, dieta mediteraneană protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și, eventual, a cancerului.

Noua analiză nutrițională a fost efectuată de Institutul German pentru Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Conform cercetatorilor, o dieta mediteraneana, care constă, printre altele, de o mulțime de legume, fructe, ulei de măsline, nuci și pește, chiar și în afara Mediteranei reduce riscul de diabet zaharat de tip 2 si a bolilor de inima, cum ar fi un atac de cord. Rezultatele au fost publicate recent în revista "BMC Medicine".

Legumele, fructele, nucile, peștele, legumele și uleiul de măsline caracterizează, printre altele, dieta mediteraneană, care sa dovedit a avea beneficii pentru sănătate. (Foto: exclusiv design / fotolia.com)

Dieta mediteraneană este aceeași pentru toată lumea??

Până în prezent, nu a fost clar dacă o dietă mediteraneană aduce și beneficii pentru sănătate în afara zonei mediteraneene. „Este în cele din urmă este o formă de alimente regionale, care este punct de vedere social și cultural influențat de Marea Mediterană“, explică profesorul Matthias Schulze, sef al Departamentului de Epidemiologie Moleculara la DIFE intr-un comunicat de presă cu privire la rezultatele studiului. Într-un studiu, institutul a examinat dacă aspectele pozitive ale dietei mediteraneene au fost, de asemenea, evidente la subiecții germani, în ciuda diferențelor culturale.

27.500 de subiecți

În cadrul analizei au fost evaluate datele a aproximativ 27.500 de persoane. Sa studiat, de asemenea, cât de puternice erau subiecții dieta. Potrivit experților în nutriție, o aderare relativ strictă la dieta mediteraneană a fost asociată cu un risc semnificativ redus (-20 la sută) de apariție a diabetului de tip 2. În plus, a existat un risc mai mic de a suferi un atac de cord. Pentru subiecții care au urmat doar parțial dieta mediteraneană, aceste beneficii nu au putut fi determinate în acest sens.

Mâncarea mediteraneană sa dovedit de mai multe ori

Alte studii au abordat deja efectele pozitive ale dietei mediteraneene. "Conform cunoștințelor științifice actuale, dieta mediteraneană protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și a cancerului", scrie cercetătorii DIfE. Dieturile mediteraneene au fost mult timp considerate foarte recomandate pentru diabet. De asemenea, ar trebui să promoveze fertilitatea la sarcini asistate.

Ceea ce face tariful mediteranean?

Dieta mediteraneană este puternic influențată de cultura și condițiile din Marea Mediterană. În special, următoarele produse alcătuiesc această formă de nutriție:

• O mulțime de legume,
• o mulțime de fructe,
• nuci,
• sămânță,
• pește,
• leguminoase,
• cereale,
• ulei de măsline,
• puțină carne,
• produse lactate,
• consumul moderat de alcool.

De la dieta mediteraneană la dieta nordică?

Experții DIFE au studiat, de asemenea, dacă beneficiile pentru sănătate au fost, de asemenea, atinse atunci când se utilizează alimente comune din Europa de Nord. Accesând „Nordic Dieta“ sunt mere, pere, fructe de pădure, legume rădăcinoase, varză, cereale integrale, pâine de secară, cereale, pește, produse lactate, cartofi și grăsimi vegetale tipice regionale din meniu. Cu toate acestea, epidemiologii nu au putut observa nici o relație clară cu bolile cronice. Cu toate acestea, rezultatele indica faptul ca persoanele care urmeaza aceasta dieta ar putea fi mai putin probabil sa dezvolte atacuri de cord, concluzioneaza cercetatorii.

Aceste diete pot preveni cancerul?

O conexiune clară între dietele nordice și mediteraneene nu a putut identifica cercetătorii. „Cu toate acestea, este posibil ca dieta mediteraneană și nordice Dieta poate reduce riscul de cancer în cadrul populației germane“, spune Cecilia Galbete, primul autor al studiului. Aici, studii suplimentare trebuie să se concentreze asupra cancerelor individuale.

O recomandare nutrițională clară pentru toată lumea

În cele din urmă, experții DIFE doresc să dezvolte clare și ușor să pună în aplicare recomandările nutriționale care sunt universale între diferitele culturi, pentru a contracara boli comune, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arteriala, boli cardiovasculare, cancer, accident vascular cerebral si diabet. (Vb)