Germanii înghiți prea multe suplimente

Persoanele în vârstă iau adesea prea multe suplimente

06/26/2013

Din ce în ce mai mulți oameni se îndreaptă către pilulele cu vitamine și suplimentele alimentare, deși consumatorii din Germania consumă suficientă substanță nutritivă esențială prin alimente regulate. „O mare parte a populației utilizează suplimente nutritive“, Cercetatorii de la Institutul Max Rubner (IRM) de la Institutul Federal de Cercetare pentru Nutritie si Alimentatie au descoperit recent.

Oamenii de știință au folosit în analiza lor „Studiul Consumului Național II“. Sa constatat că aproximativ 30% dintre femei consumă regulat așa-numitele suplimente. Pentru bărbați, proporția a fost semnificativ mai mică la 19%.

Femeile tinere cu vârste între 15 și 18 ani sunt cel mai puțin probabil să ia suplimente. Aici, cota a fost de peste 10%. De asemenea, scăderea a fost cea a bărbaților în vârstă de 19-24 de ani. Aici, doar 12% dintre tineri iau pastile de vitamina. Foarte des, persoanele în vârstă de peste 65 de ani iau vitamine și minerale sub formă de pastile. „Acest lucru se întâmplă indiferent de sex“, astfel încât autorii studiului.

A fost surprinzător faptul că, în special, aceștia frecventează în mod regulat suplimentele alimentare, care sunt oricum deja alimentate suficient cu substanțe nutritive. Nu este ceva neobișnuit „Depășirea nivelurilor maxime zilnice tolerate indicate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară“, așa că institutul. Acest lucru este valabil mai ales în cazul magneziului și al vitaminei A. În ceea ce privește alimentele și pilulele, mulți subiecți au avut de două ori valoarea de referință pentru vitaminele B1, B2, B6 și C, precum și pentru vitamina B12. „Pentru substanța niacin a fost chiar triplă“, avertizează experții. „Foarte populare au fost vitamina C și E, precum și magneziu și calciu. Magneziul cu potasiu, de exemplu, mulți pacienți iau pentru a reduce impiedicarea inimii neplăcute. (Sb)

Poză: Martin Berk