Detectarea ouălor cu dioxină în supermarket

Recunoscând ouăle de dioxină din supermarket: protecția consumatorilor eliberează primele coduri de cultivatori pentru detectarea ouălor contaminate cu dioxină din magazinele de vânzare cu amănuntul. Achiziționați deja ouăle nu ar trebui să fie mâncate și returnate.

10.11.2011

După constatările dioxinelor din ouă, avocații consumatorilor au publicat codurile producătorilor care permit consumatorilor să recunoască în comerț dacă ouăle sunt eventual ouă contaminate cu dioxină. Codurile indică dacă ouăle provin de la fermele în cauză.

Verbraucherzentrale Hamburg (VZHH) a publicat numerele de identificare ale producătorilor afectați pe site-ul său web. Companiile se află în Saxonia Inferioară sau în Renania de Nord-Westfalia. Consilierele consumatorilor îi sfătuiește pe consumatori să nu consume ouăle cu codurile și să le returneze în supermarket sau retail.

Cu impresiile de timbru originea și condițiile în care au crescut puii pot fi citite. Deoarece, timp de câțiva ani (din 2004), producătorii trebuie să furnizeze fiecărui ou un amprentă. Numărul și codul literei constau dintr-un total de 8 cifre și două litere. La început există un număr între zero și trei urmat de un total de două litere și șapte numere suplimentare.
Ministerul Federal al Alimentației, Protecției Consumatorului și Agriculturii explică, de asemenea, pe site-ul său web cum se interpretează numerele și scrisorile. De exemplu, prima cifră indică dacă ouăle sunt organice, soloase sau în cuști. Nulul reprezintă o origine organică, cea pentru exterior, cele două pentru sol și cele trei pentru plasarea în cuști.

Literele arată de unde provin ouăle. "DE" înseamnă Germania și, de exemplu, "NL" pentru Țările de Jos. Următoarele două numere furnizează informații despre care stau ouăle. "03" înseamnă Saxonia Inferioară, "05" înseamnă Rinul de Nord-Westfalia, "09" înseamnă Bavaria și "16" Turingia. Următoarele numere (de la 3 la 6 numere) indică din care curte ouăle provin. Ultimul număr arată, de la care stabilă contabilă a întreprinderii ouăle provin. Trebuie remarcat faptul că informațiile de pe ambalaje pot fi diferite de embosarea. Aceasta înseamnă că doar 100% din originea reală poate fi găsită pe pielea oului găinei. Acest lucru se datorează faptului că ouăle sunt adesea produse, de exemplu, în Franța și ambalate în Germania în cutii noi.

Codurile numerice ale ouălor afectate, pe care centrul de consiliere pentru consumatori le avertizează:
2-DE-0513912 (clasa de greutate XL)
3-DE-0514411 (numai ouă preparate)
2-DE-0350372
2-DE-0355461
3-RO-0312141
2-DE-0312142
2-DE-0312151
2-DE-0350384
1-DE-0508762
2-DE-0508761

Producătorii identificați în coduri rămân suspendați până când nivelurile de dioxină pentru ouăle produse scad sub limita permisă. Consumatorii care stochează ouă cu aceste coduri de ou la domiciliu trebuie să se abțină de la consumarea lor și să le aducă înapoi la comerciantul cu amănuntul, conform recomandării Centrului de consum. Toate ouăle sunt fie din Saxonia Inferioară, fie din Renania de Nord-Westfalia.

De ce ouăle devin periculoase pentru sănătatea ta??
Chiar și la doze mici demonstrat științific că dioxina este carcinogenă și foarte toxică. Substanța dăunătoare se află în țesutul adipos și, prin urmare, reprezintă un pericol pe termen lung pentru sănătate. Efectele pe termen lung, de exemplu, tulburările sistemului imunitar, ale sistemului nervos și ale echilibrului hormonal au fost demonstrate în experimentele pe animale. Sunt posibile și boli inflamatorii ale pielii și afectarea ficatului. Dacă sunt consumate doar câteva ouă, riscul este gestionabil. Alternările acute și pe termen lung sunt excluse din stadiul actual al cunoașterii.

Sunt afectate și ouăle organice?
Ouăle dintr-o fermă ecologică sunt, potrivit informațiilor actuale, scutite de scandalul Dioxion. Acest lucru se datorează faptului că, în conformitate cu Directiva UE privind protecția mediului, nu se pot adăuga acizi grași în furaje. Ouăle ecologice sunt, prin urmare, inofensive. (sb, la data de 10.01.2011)

De asemenea, citiți:
Aplicația iPhone detectează ouăle cu dioxină
Ouă de dioxină, de asemenea, în Bavaria
Ouă de dioxină: Procuratura identificată
Riscul de sănătate din cauza ouălor cu dioxină
Dozarea dioxinei aparent cunoscută de luni de zile

Poză: Gerd Altmann / mine