Dieta studiază brânza de vaci pentru cei care se mâncau târziu, gustul ideal pentru o pierdere mai rapidă în greutate

Oricine dorește să doarmă ar trebui să recurgă la brânză de vaci

Mulți oameni flămânzi din nou înainte de culcare. Aici, pericolul este deosebit de mare pentru a vă purta rapid într-o bombe calorice nesănătoase. Acest lucru poate deveni cu ușurință un obicei și poate distruge orice regim alimentar. Cu toate acestea, dacă nu doriți să pierdeți gustări pentru culcare, ar trebui să recurgeți la brânză de vaci. Cercetătorii americani au descoperit că o porție de brânză de vaci la culcare crește metabolismul în timpul somnului și nu cauzează nici o creștere a grăsimii corporale.

Dacă deja gustați noaptea, atunci aveți dreptate: Brânza de porc la culcare este cea mai bună gustare de culcare, spun cercetătorii de la Florida State University. Ei au descoperit că brânza cu conținut ridicat de proteine ​​are un efect pozitiv asupra calității musculare, metabolismului și sănătății generale atunci când este consumat aproximativ 30-60 de minute înainte de somn. O creștere a greutății corporale nu trebuie să se tem de aceasta. Rezultatele studiului au fost recent publicate în revista "British Journal of Nutrition".

O porție de brânză de vaci la culcare ar trebui, potrivit cercetătorilor americani, să stimuleze metabolismul în timpul somnului și să scurteze timpul de regenerare al mușchilor. (Imagine: chamillew / fotolia.com)

Monitorizarea sforăitului înainte de a dormi

In cercetarile sale, echipa de cercetare a monitorizat femeile participante care au ramas peste noapte in laboratorul de somn. 30 la 60 de minute înainte ca femeile de somn, fie o portie de brânză de vaci cu 30 de grame de proteine, 10 grame de carbohidrati si 0 grame de grăsimi obținute (echivalentul a aproximativ 250 de grame de branza degresata de vaci) sau un shake proteic cazeină cu 30 de grame de proteine, dar fara calorii sau un placebo Bea pentru control. Printre altele, cercetatorii au dorit sa afle cum consumate înainte de culcare (ca în brânză de vaci) afectează proteine ​​alimentare întregi asupra consumului de energie și pofta de mâncare în dimineața următoare.

Proteinele de cazeină ajută la somn

Potrivit cercetătorilor, 30 de grame de proteine ​​din brânză de vaci înainte de somn au dus la îmbunătățirea ratei metabolice și a recuperării musculare peste noapte. Motivul este cazeina conținută, care este încet digerată de organism. Muschii pot fi alimentați cu proteine ​​de înaltă calitate timp de mai multe ore. Rezultatul: Protejează proteinele proprii ale organismului, în loc de arderea mai multor carbohidrați și grăsimi. Sfat pentru haters de brânză de vaci: Scuturile de proteine ​​din cazeinhaltigen au avut cercetătorii în același sens.

Cu dieta potrivita puteti face fara praf

„Am avut anterior nici o dovadă pentru a stabili daca proteinele alimentare întregi comporta diferit față de proteinele din produsele complementare“, spune liderul de studiu Michael Ormsbee într-un comunicat de presă cu privire la rezultatele studiului. Cercetătorii de la Ormsbee au dovedit astfel că anumite produse alimentare integrale pot obține aceleași efecte ca și pulberile și suplimentele de proteine.

Nici o generalizare posibilă

Din moment ce am folosit numai brânză de vaci, nu putem generaliza rezultatele pentru toate suplimentele alimentare întregi, spune Ormsbee. El speră pentru studii viitoare care extind acest domeniu de cercetare. Pentru ca: "Mai sunt multe de descoperit in acest domeniu de studiu", spune expertul in nutritie. (Vb)