Ciocolata neagra poate preveni atacul de cord

Studiu pe termen lung: Ciocolata neagra scade riscul atacurilor de inima

04/06/2012

Ciocolata neagra poate reduce riscul de infarct miocardic. Cu toate acestea, suma este destul de mare: în fiecare zi trebuie consumată o bară de ciocolată cu un conținut de cacao de 70% pentru a obține un efect pozitiv.

Mai multe studii sugerează că consumul regulat de ciocolată întunecată și întunecată poate reduce sustenabil riscul de atac de cord. Mâncat subiecți în timpul unui studiu stiintific australian in fiecare zi ca ciocolata neagra comprimat cu un conținut de cacao de cel puțin 70 la sută, astfel încât probabilitatea de infarct miocardic a scăzut semnificativ. Cercetatorii raporteaza intr-un raport de studiu de la Universitatea Monash din Melbourne in revista „British Medical Journal“.

Ciocolata neagra cu continut ridicat de polifenoli
În 2013, studiul a implicat femei și bărbați care sufereau de hipertensiune arterială care au îndeplinit criteriile pentru un sindrom metabolic dar care nu au fost încă diagnosticate cu evenimente cardiovasculare. În timpul studiului de zece ani, participanții au mâncat în fiecare zi aproximativ 100 de grame de ciocolată neagră. Rezultatul a arătat că „Consumul zilnic de ciocolată neagră, cu un conținut ridicat de polifenoli, ar putea reduce evenimentele cardiovasculare cu 85 la 10000 de persoane în timpul perioadei de studiu“, a explicat liderul de studiu Ella Zomer. Astfel, într-un grup de 100.000 de persoane, s-ar putea preveni aproximativ 70 de atacuri de cord fatale și 15 decese.

Forma alternativă de tratament pentru medicamentele anterioare
Potrivit cercetătorilor, consumul zilnic de ciocolată poate fi o alternativă la formele convenționale de terapie sau poate fi utilizat în plus față de administrarea medicamentelor. Principalul motiv pentru efectele pozitive îl reprezintă numeroșii prezenți în polifenoli de ciocolată neagră, care aparțin grupului de antioxidanți. Compușii secundari din plante sunt certificați pentru a extinde vasele de sânge și pentru a preveni astfel bolile cardiovasculare. „Consumul zilnic de ciocolată neagră ar putea fi o strategie eficientă de prevenire cardiovasculară pentru această populație de pacienți“, sublinia oamenii de știință în articolul lor. Investigațiile au arătat că tensiunea arterială și nivelul colesterolului sunt reduse de consumul de ciocolată.

Polipenol antioxidanți, de asemenea, în fructe și legume
Antioxidanții polifenolici se găsesc și în unele fructe, legume, cereale integrale, nuci și ceai. Efectul pozitiv al ciocolatei negre vine din boabele de cacao, bogate in polifenoli si mai ales in flavonoide. S-a dovedit că flavonoidele reduc tensiunea arterială, împiedică inflamarea și inhibă formarea de trombi. (Sb)

Citiți despre:
Studiul american: Slim cu ciocolata?
Ciocolata neagra cu efecte pozitive asupra inimii
Ciocolata reduce riscul de accident vascular cerebral
Ciocolată pentru îngrijirea pielii?
Migrene: Stresul sau ciocolata nu declanșează
Vin roșu și ciocolată, noul ucigaș de cancer?
Ciocolată cu antioxidanți valoroși
Ciocolata neagra scade tensiunea arteriala
Ciocolata protejeaza impotriva atacurilor de inima

Imagine: Simone Hainz