EHEC Nu există fructe și legume crude pentru femeile însărcinate

Infecțiile cu EHEC: femeile gravide ar trebui să renunțe temporar la fructe și legume brute

25/05/2011

Femeile gravide ar trebui să fie mai bine acum din cauza numărului crescut de infecții EHEC „să se abțină temporar de la fructele și legumele proaspete, nefierte“, a avertizat ieri societatea germană de ginecologie și obstetrică (DGGG) într-un comunicat de presă. Deoarece infecțiile EHEC în timpul sarcinii nu sunt numai periculoase pentru mame, ci cresc riscul de avort spontan și de naștere prematură.

Atâta timp cât declanșatorul „tulburări acute de EHEC“ nu a fost găsit, „recomandă Precauțiile speciale ale Societății Germane de Ginecologie și Obstetrică“, astfel încât mesajul de marți. Aici, femeile gravide nu ar trebui să acorde o atenție specială igienei, ci să se abțină temporar de la fructele proaspete și legumele nefierte, avertizează experții DGGG.

Risc de prematuritate și avort spontan din cauza infecției cu EHEC
Nu numai mamele în așteptare sunt amenințate de infecțiile cu EHEC, chiar și copiii nenăscuți se află în diareea sângeroasă și posibilul insuficiență renală în pericol acut, a subliniat DGGG. Potrivit experților, riscul de prematură și de avort crește semnificativ. Prin urmare, femeile gravide ar trebui să ia în considerare, de asemenea, în interesul copiilor lor nenăscuți, în special împotriva bacteriilor intestinale periculoase. Ca măsură de igienă, DGGG recomandă o atenție deosebită „Curățați mâinile, toate suprafețele și uneltele de bucătărie după prepararea cărnii brute“. În plus, ar trebui „Țesături (prosoape) care intră în contact cu carnea brută“ sunt spălate ca o spălare de cel puțin 60 de grade, recomandă DGGG. În plus, femeile însărcinate ar trebui să ia în considerare, conform experților în domeniul gătit, că bacteriile EHEC mor în siguranță atunci când „încălzit peste 70 de grade pentru mai mult de 10 minute“ fie. De aceea, produsele alimentare trebuie să fie în pregătire „,Se prepară pentru o perioadă lungă de timp, prăjite, la grătar sau coapte“ voință.

Riscul EHEC: femeile gravide ar trebui să evite anumite alimenten
Femeile însărcinate ar trebui să se abțină temporar complet de anumite alimente din cauza riscului inexplicabil de infecție cu EHEC, a avertizat Societatea Germană de Ginecologie și Obstetrică. Consumul „carne crudă, tartare, cârnați etc.“ precum și „din lapte crud sau brânză brută“ conform experților din timpul sarcinii, trebuie evitată oricum, astfel încât mamele însărcinate să nu aibă probleme să respecte aceste cerințe și în ceea ce privește protecția EHEC. În plus, DGGG recomandă femeilor însărcinate să se abțină temporar de la consumarea de fructe și legume nepregătite. Cu toate acestea, fructele și legumele ar trebui să facă parte integrantă din dieta dvs. zilnică pentru o dietă sănătoasă, în special în timpul sarcinii. Astfel, femeile gravide se confruntă în prezent cu o decizie dificilă. Cu toate acestea, în speranța că în curând se va găsi cauza infecțiilor actuale de EHEC, abandonul temporar recomandat de fructe și legume nefavorabile pare a fi o măsură sensibilă. Deoarece alimentele vegetale ar putea fi contaminate cu agenți patogeni EHEC, o atenție deosebită trebuie acordată nu numai consumului, ci și în contact, avertizează experții Societății Germane de Ginecologie și Obstetrică. (Fp)

De asemenea, citiți:
Simptomele infecției cu EHEC
Primele decese cauzate de infecțiile cu EHEC
Nu există antibiotice în EHEC
Infecții enigmatice cauzate de agenții patogeni EHEC
boli infecțioase
EHEC Cauze: Agentul patogen pe traseu

Sursa: Alexandra Bucurescu