Orașele EHEC interzic vânzarea castraveților spanioli

Orașele și regiunile interzic vânzarea de castraveți spanioli care nu au fost testate pentru bacteriile EHEC

27/05/2011

Datorită nivelului ridicat de infecție cu EHEC, primele orașe și regiuni recurg la măsuri drastice și interzic dezvoltarea de castraveți spanioli în comerțul cu ridicata și cu amănuntul. Astfel, orașul Duisburg a interzis vânzarea castraveților spanioli printr-un decret tuturor operatorilor de legume și de afaceri. Castraveții verzi se află sub suspiciune urgentă pentru a transporta germenii EHEC. Orașul se bazează pe un decret al Ministerului Protecției Consumatorilor din Renania de Nord-Vestfalia. Dacă vindeți castraveți brute fără a le testa mai întâi pentru germenii EHEC, sunteți supus urmăririi penale. Nu numai comercianții cu amănuntul sau importatorii, ci și restaurantele, snack-barurile, cantinele și toate celelalte companii alimentare sunt afectate de aceste cerințe stricte.

Costurile pentru testul EHEC trebuie să fie plătite dealerii înșiși
„Un astfel de test este mult prea scump pentru noi“, spune un comerciant care se plânge deja de pierderile masive din ultimele zile. Deoarece costurile nu sunt acoperite de departamentul de sănătate sau de administrația orașului, trebuie plătite din buzunar. Prin urmare, potrivit unui purtător de cuvânt al autorităților, comercianții ar trebui să ia legumele din comerț și să le scoată în mod corespunzător. Probabil, castraveții nu vor fi cumpărați oricum, chiar dacă au fost testate.

Ministerul Protecției Consumatorilor din NRW a publicat astăzi un catalog cuprinzător de măsuri de urgență pentru a reduce infecțiile cu EHEC și pentru a promova cercetarea cauzelor. „În prezent nu există indicii că legumele din Renania de Nord-Westfalia sunt sursa cauzală sau legumele din NRW care sunt împovărate cu germeni EHEC. Cu toate acestea, pentru a asigura cea mai mare siguranță pentru consumatori, am adoptat acum un pachet cuprinzător de măsuri. Scopul nostru trebuie să fie să găsim și să închidem toate sursele posibile și imaginabile“, ministrul pentru protecția consumatorilor, Johannes Remmel.

Măsuri ale Ministerului Protecției Consumatorului
1. Decretul: Din cauza expunerii confirmat castraveților spanioli cu EHEC germenii Ministerul de consum NRW a comandat un decret care vinde numai astfel de castraveți spanioli, pot fi distribuite și prelucrate în cazul în care se dovedește dincolo de orice îndoială de un aviz că acestea sunt libere de o povară cu EHEC. Companiile în cauză nu sunt doar importatori, angrosiști ​​și comercianți cu amănuntul, ci și restaurante, snack-baruri și facilități de catering public și, dacă este cazul, alte întreprinderi. Birourile de monitorizare a alimentelor din municipalități au fost instruite să pună în aplicare acest decret cât mai curând posibil. Decretul trebuie urmărit imediat.

2. Recomandare: Nu există nici o garanție de până acum este dacă nu este afectată în afară de castraveți spanioli chiar mai multe legume și contaminate, în unitățile de alimentație publică (cantine), restaurante și gustări este, de asemenea, foarte recomandat, în principiu, să se renunțe la o serie de alimente crude, atâta timp cât subcontractantul lor nu poate confirma faptul că mărfurile nu au sarcină EHEC - sau cauza clarității bolii actuale. Această recomandare se aplică și tuturor celorlalți consumatori.

3. Controlul preventiv: Pentru a se asigura că nici un produs contaminat este comercializat de piețele de gros Renania de Nord-Westfalia sunt controlate toate piețele majore și probele prelevate pentru a testa pentru EHEC. Eșantionarea se va concentra pe castraveți, salată și roșii.

4. Coordonare: Agenția de Mediu (LANUV) a fost un comitet de criză, produsele alimentare de control de stat și hranei pentru animale (LaKoLF) activat colectează toate informațiile relevante, analize și menține contacte strânse cu autoritățile locale.

Deja ieri, ca parte a cercetării pentru cauzele testării la nivel național a furnizorilor de legume pregătiți. În același timp, sistemele de irigare din apele de suprafață trebuie analizate cu precizie. Când nu sunt disponibile primele rezultate, nu se poate spune în prezent.

De asemenea, vine un atac bio-armă în cauză?
Cu toate acestea, deoarece bacteriile EHEC periculoase a fost găsit nu numai în limba spaniolă, dar acum, de asemenea, pe castraveți olandezi, infecția nu este încă clar documentate. Unii cercetători o închid acum „Armele biologice atac terorist“ Cu ajutorul bacteriilor modificate EHEC în laborator, nu mai este posibilă în întregime. Ordonata de Koch Institutul Laboratorul Robert pentru sindromul hemolitic uremic (SHU) la Institutul de Igiena a Spitalului Universitar Münster (UKM) a identificat tipul EHEC de tulpină. Potrivit oamenilor de știință, acesta este tipul EHEC „HUSEC 41“ din tipul de secvență ST678. Deoarece această combinație este foarte rară, s-ar putea combina rapid "că eșantioanele pacientului din patru orașe diferite trebuie să fie aceeași tulpină". „Aceasta este una dintre cele 42 tipuri reprezentative EHEC de colectare HUSEC care a stabilit Institutul de Igiena, împreună cu colegii de la Institutul Robert Koch din Wernigerode anterior de la 588 tulpini EHEC de la pacienti cu SHU din anii 1996-2011“, explică Helge Karch, directorul institutului din Münster. Aceste bacterii sunt, de asemenea, rezistente la penicilină și antibiotice.

Deoarece această combinație foarte rară a apărut la pacienții din patru orașe diferite, unii virologi suspectează acum că infecția poate fi, de asemenea, un atac conștient forțat. Până în prezent, o "teză bioterorică" nu este confirmată sau comentată de partea oficială. (Sb)

Alte articole despre EHEC:
EHEC: Nu există fructe și legume crude pentru femeile însărcinate
EHEC Cauze: Agentul patogen pe traseu
Simptomele infecției cu EHEC
Primele decese cauzate de infecțiile cu EHEC
Nu există antibiotice în EHEC
Infecții enigmatice cauzate de agenții patogeni EHEC

Gerd Altmann / dauni (food photos.com)