Căpșuni și Co Mai bine să așteptați fructele de la cultivarea locală

Căpșuni și alte fructe: fructele din sac nu pot înlocui fructele proaspete
Între timp, puteți cumpăra căpșuni pe tot parcursul anului și nu trebuie să așteptați sezonul. Cu toate acestea, fructele nu sunt deosebit de aromatice în afara sezonului recoltei locale. Experții recomandă să așteptați. Chiar și fructele din sac nu reprezintă un înlocuitor pentru fructele proaspete.

Așteptați căpșunile aromatice din cultivarea locală
Deși este nevoie de un pic până la ora locală de capsuni, puteți cumpăra deja căpșuni în unele magazine. Desi fructele sunt foarte sanatoase din cauza continutului lor ridicat de vitamina C, acidul folic si produsele fitochimice continute, insa "calitatea din afara sezonului nostru este deseori dezamagitoare", scrie Bayern pe site-ul sau. Potrivit experților, ar fi mai bine să așteptăm fructele roșii din cultivarea germană. Acestea sunt, de obicei, mai aromate și mai puțin contaminate, potrivit avocaților consumatori. De la mijlocul lunii mai, fructele locale sunt disponibile. Trebuie să păstrați căpșunile timp de maxim două zile, dar piure, fructele cu conținut scăzut de calorii îngheață bine și rămân stabile pentru aproximativ zece luni.

Deși căpșunile sunt acum disponibile în supermarket pe tot parcursul anului, fructele din recolta locală au de obicei un gust mai bun. (Imagine: Missty / fotolia.com)

Terci finite aproape dulce
După cum sa raportat într-o agenție de știri dpa, terciul de fructe din sacul de presare nu reprezintă un substitut pentru fructele proaspete. De exemplu, revista "Kinder" (emisiunea din decembrie 2015) scrie că, în schimb, Quetschies sunt aproape un înlocuitor pentru un dulce. Deseori, pasta de fructe gata preparata contine multa zahar si concentrate de suc. Chiar dacă pachetul spune "fără adaos de zahăr", ​​părinții trebuie să citească întotdeauna lista ingredientelor cu atenție. De exemplu, termenii care se încheie cu - indică faptul că a fost adăugat un anumit zahăr. Dacă un copil îi place piure de fructe și nu fructe proaspete, părinții ar trebui să o pregătească mai bine pentru ei înșiși.

Mai mici și mai grele de juicier
Citricele sunt un supliment popular de vitamina C în timpul iernii pentru mulți. Aproximativ 60 de specii, cum ar fi lamaie, portocale, grapefruit, mandarine si var, includ grupul mare de citrice care cresc in zone subtropicale. Atunci când cumpărăm mulți consumatori, arătați mai ales învelișul sau culoarea. Cu toate acestea, nu arată cât de frustată este fructul. După cum se spune în revista "Food & Drink" (ediția din februarie 2016), cumpărătorii ar trebui să dețină citrice, prin urmare, cel mai bine copiile mici și grele. Cu cât este mai mică și mai greoaie o lămâie sau o portocală, cu atât este mai săracă. (Ad)