Acțiune:
Gem de căpșuni în eco-test O mulțime de zahăr în gemuri și fructe se răspândește
În jur de două kilograme de gem, un german mănâncă un an. Sunt deosebit de populare produsele cu căpșuni. Cu toate acestea, cele mai multe gemuri de capsuni și fructe se răspândesc conțin o mulțime de zahăr și, uneori, nu gust foarte intens după fructe. Acest lucru a fost determinat de revista de consum "Öko-Test" într-un studiu recent.
Mâncați pe masa de mic dejun
Pentru mulți germani face parte dintr-un weekend de succes că pot să ia micul dejun pe larg. Pâinea și roșiile sunt, printre altele, gem pe masă. Germanii mănâncă în medie aproximativ doi kilograme pe an. Căpșunul este de departe cea mai populară varietate. De fapt, răspândirea căpșunilor nu ar trebui să fie numită gem, deoarece, potrivit legii, numai produsele obținute din citrice pot fi numite așa. Dar în viața de zi cu zi nu prea contează. Revista de consum "Öko-Test" a analizat mai devreme 19 astfel de produse. Rezultatul: cele mai multe sunt prea dulci.
Un german mănâncă în jur de două kilograme de blocaj pe an, în medie. Cea mai populară varietate este căpșunul. Într-o analiză recentă a "eco-test" a arătat că majoritatea produselor sunt prea dulci. (Imagine: pilipphoto / fotolia.com) Prea mult zahăr
"Majoritatea micului dejun. Indiferent dacă se răspândește fructe sau se blochează suplimentar - multe produse pe care le puteți gusta la micul dejun. "Acesta este rezultatul testului dintr-un total de 19 produse examinate.
Testerii scriu în raportul lor, dar și: "Prima bomboană a zilei".
Potrivit "eco-testului", toate gemurile și unele raspandiri de fructe examinate sunt în mod clar prea dulci, potrivit celei mai recente recomandări a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), potrivit căreia trebuie consumate maximum 25 de grame de zahăr adăugat pe zi.
Este vorba despre echivalentul a șase lingurițe. O servire de 30 de grame de spirtoase acoperă deja mai mult de jumătate, potrivit testerelor.
La verificarea conținutului de zahăr, nu trebuie să vă bazați numai pe informațiile corespunzătoare din tabelul cu valori nutriționale.
Deoarece unele blocaje conțin sirop de porumb. Acesta conține "mai puțin zahăr din producție, dar componente mai mici de amidon - așa-numitele polizaharide - care nu se iau în considerare ca zahăr, ci și în ceea ce privește bătăile calorice", scrie experții.
Unele produse gust mai puțin intens după fructe
În plus față de conținutul de zahăr, a fost testat și conținutul de poluanți al dispersiilor. Reziduurile de pesticide au fost găsite în numeroase mărci convenționale. Produsele ecologice au fost descărcate în întregime.
Mai mult, testul senzorilor a arătat că unele produse gustă mai puțin căpșuni decât altele, dar au o "dulce puternică".
Pentru unii, a fost găsită o "gătire clară", care este parțial produsul tipic și dorit, deoarece este perceput de consumator ca o notă de caramel ușoară.
În parte, testul de gust a convins, de asemenea, produsele fructuoase "cu note de fructe puternice și puternice".
Căpșunile nu provin de obicei din Germania
Potrivit revistei pentru consumatori, mărcile testate au fost examinate și în ceea ce privește originea căpșunilor utilizate.
"Plantele Schwartauer și producătorul ecologic Zwergenwiese fac publicitate cu căpșuni din Germania, pe care le-au dovedit și noi. Restul producătorilor, potrivit surselor proprii, provin adesea din Polonia, Europa de Sud sau Turcia ", se arată în raport.
"Öko-Test" sa ocupat, de asemenea, de condițiile legii muncii ale companiilor de producție. Potrivit revistei, doar câțiva producători ar putea oferi informații despre salariile plătite recoltătorilor.
Întreaga industrie arată "un nivel de salar extrem de scăzut, care poate explica în bună măsură prețurile scăzute ale magazinelor". În Egipt, de exemplu, nivelul salariului este de numai 0,86 euro pe oră, nu există un salariu minim legal.
Apropo: blocaje și co vă puteți face cu ușurință. Acest lucru asigură faptul că nu există prea mult zahăr, dar fructe suficiente, că nu conține reziduuri de pesticide și că nici un om nu a fost exploatat în timpul producției. (Ad)