Dieta diete mediteraneene foarte recomandat pentru diabet

Un studiu comparativ arată beneficiile dietei sănătoase mediteraneene

Federația Internațională a Diabetului și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) rata de diabet zaharat tip 2 ca una dintre cele mai importante boli comune. Se estimează că 350 la 400 de milioane de persoane din întreaga lume suferă de acest tip de diabet. Dar vestea bună despre această boală este că o nutriție adecvată are un efect pozitiv asupra procesului bolii. Institutul German de Nutritie Umana (DIFE) sfatuieste diabetici la dieta mediteraneană, deoarece ea a fost un mod bun și sănătos pentru a influența metabolismul glucozei scăzută.

O echipă europeană, condusă de Luke Schwingshackl și Heiner Boeing din DIFE au comparat opt ​​diete intr-un studiu științific pentru a investiga ce alimente este cel mai potrivit pentru a imbunatati nivelul de zahar din sange la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Cercetatorii au folosit o analiza elaborata pentru a evalua datele de 4937 de participanti la studiu de la 56 de studii nutritionale. În special, s-au comparat efectele a nouă diete diferite asupra nivelelor de repaus și a glicemiei pe termen lung. Rezultatele au fost publicate în "Jurnalul European de Epidemiologie".

Fructele, legumele, uleiul de măsline, fructele cu coajă lemnoasă, cerealele integrale și impulsurile din dieta mediteraneană au un efect pozitiv asupra nivelului zahărului din sânge. (Imagine: simonidadj / fotolia.com)

Noua metodă de analiză oferă rezultatele

Cercetătorii au analizat care dietă are cel mai mare efect asupra metabolismului în comparație cu dieta obișnuită a participanților. Utilizarea rețelei meta-analiză, o nouă metodă de analiză, oamenii de știință au reușit să evalueze mai multe diete diferite, și în același timp pentru a compara. Cu toate acestea, studiile incluse au trebuit cel puțin să studieze efectele a două abordări nutriționale diferite asupra participanților la studiu.

Ce diete au fost comparate?

Printre cele nouă diete studiate se numără dieta bogată în grăsimi, paleo, bogată în proteine, carbohidrați și mediteraneeni. Dietele vegetariene sau vegane au fost, de asemenea, analizate de către cercetători și efectele dietelor cu un conținut moderat de carbohidrați. În plus, au fost studiate dietele cu o încărcătură glicemică scăzută. În analiză au fost incluse numai studii în care participanții au avut vârsta de peste 18 ani și au menținut o dietă specifică timp de cel puțin 12 săptămâni.

De ce este dieta mediteraneană potrivită pentru diabetici??

Dieta mediteraneană a fost cea mai potrivită pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge post, urmat de Dieta Paleo și dieta vegetariană. Valoarea înfometare glucozei din sânge indică cantitatea de zahăr din sânge, după o perioadă de repaus alimentar minim de opt ore, să zicem, de exemplu, în dimineața, după un somn de opt ore de noapte a lui . La diabetici, această valoare este semnificativ crescută. Sa dovedit că dieta mediteraneană contribuie la scăderea valorii acesteia.

Ce influență are dieta cu conținut scăzut de carburi??

Dieta cu conținut scăzut de carburi a avut cel mai mare impact asupra glicemiei pe termen lung, numită și HbA1c. Această valoare reflectă nivelul glucozei din sânge în ultimele opt-douăsprezece săptămâni. Această valoare este greu influențată de fluctuațiile pe termen scurt. Valoarea poate contribui, de asemenea, la diagnosticarea diabetului. Deoarece valoarea HbA1c este mai mare de 6,5%, există o boală de diabet. Din nou, dieta mediteraneană, dar și dieta paleo-dietă, au avut un impact pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge pe termen lung.

Ce influență a avut dieta cu conținut scăzut de grăsimi??

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi a avut cel mai slab efect atât asupra nivelului de glucoză, cât și asupra nivelului de glucoză pe termen lung și, prin urmare, asupra metabolismului total al glucozei. Deși a fost capabilă să influențeze ambele valori pozitiv, dar nu la fel de puternică ca celelalte diete.

Rezultatele studiului

Studiul nostru arata ca o dieta pe baza de plante, cum ar fi dieta mediteraneana, este o modalitate buna de a influenta pozitiv metabolismul zaharului la persoanele cu diabet zaharat ", rezuma autorul studiului, Schwingshackl. Cercetatorii suspecteaza ca fitochimicale si fibre continute in fructe, legume, ulei de măsline, nuci, cereale integrale si leguminoase pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină a pacienților. De asemenea, ar putea fi redusă producția de produse finale de glicolație (AGE). AGE sunt compuși ai zahărului și proteinei care sunt produși, printre altele, la niveluri ridicate ale zahărului din sânge.

Dieta poate avea un impact mare asupra diabetului zaharat

„Acesta a fost mult timp cunoscut faptul ca diabetul zaharat este un bun control al glicemiei este un pas esențial pentru a preveni complicatii grave, cum ar fi infarct miocardic sau accident vascular cerebral“, spune Heiner Boeing, șef DIFE a epidemiologiei. Potrivit lui Boeing, persoanele cu diabet zaharat ar trebui sa contribuie cat mai mult posibil la dieta lor pentru a-si controla glicemia. Acest lucru promovează cu ușurință bunăstarea, economiseste medicamente și, prin urmare, ameliorează sistemul nostru de sănătate. (Vb)