Mâncarea în fața televizorului - Slim prin mușcături mici

Pentru mușcături mici, fără supraponderală, prin masă în fața televizorului

24/01/2013

mușcături mici sau soarbe asociate cu o sațietate mai rapidă și, astfel, pot servi pentru a preveni problemele de greutate. oamenii de știință olandezi la Dieuwerke Bolhuis de la Universitatea Wageningen au examinat măsura în care cantitatea înregistrată de alimente în muscatura mici și mari este diferit. De asemenea, ei au întrebat ce efect distrage atenția asupra alimentației - cum ar fi televizorul - asupra consumului de alimente.

Din studiile anterioare sa constatat deja că consumul de mușcături mari și de gustări mărește aportul alimentar în general, scrieți oamenii de știință în jurnal „PLoS One“. Cu toate acestea un aport crescut de alimente observate atunci când oamenii sunt distras în timp ce mănâncă, de exemplu, prin intermediul televizorului. Cine rasare seara pe canapea în timp ce vizionați o serie favorit, geanta chips-uri sau bara de ciocolata le-a golit rapid, fără să se înregistreze chiar că sumele de calorii au fost furnizate organismului. Includerea numai mușcături mici ar putea contracara amenințarea unor probleme de greutate aici, potrivit cercetatorilor olandezi.

Efectele dimensiunii de înghițire asupra cantității consumate
Pentru a investiga efectele dimensiunii muscatura sau SIP pe ingestia de alimente, cercetatorii de la Universitatea din Wageningen au oferit 53 de voluntari sănătoși, o supă de roșii, fie în inghitituri mici (cinci grame per îmbucătură; 60 grame pe minut), înghițituri mari (15 Gram per înghițire; 60 grame pe minut), sau în mărime consumată autodeterminat băutură (suma consum arbitrar pe minut). Testul a fost concentrat și distras de un reportaj TV, Bolhuis și colegi. Distragere a unui film a condus, potrivit cercetatorilor la o creștere generală a consumului de alimente, dar au fost diferențe clare între sumele consumate în diferite mărimi de băutură determină.

Micile mușcături vă mențin subțire
De asemenea, în stare flexata, aportul a fost de aproximativ 30 la sută mai mic decât în ​​în înghite mari și mărimea îmbucătură auto determinat, spun cercetatorii olandezi la debutul sațietății la inghitituri mici. Subiecții au fost saturați mult mai repede cu gume mici și au încetat să mănânce. Pentru a evita creșterea în greutate excesivă prin consumul sau ronțăie în fața televizorului, ar trebui să fie, prin urmare, luate posibil pentru a mânca în muscaturi mici. o „Reducerea cantității de înghițire sau mușcături poate reduce cu succes consumul de alimente chiar și atunci când este distras“, astfel încât concluzia oamenilor de știință. În opinia cercetătorilor, industria alimentară ar putea, de asemenea, să contribuie aici și să reducă dimensiunea gustărilor și gustărilor gata făcute pentru a contracara excesul de greutate. În plus, persoanele care se luptă cu probleme de greutate, oricum, ar trebui să fie întotdeauna conștiente de faptul că atârnă atât de mare și distragere a atenției tind să crească aportul de alimente. (Fp)

Citiți, de asemenea, despre nutriție:
Dieta vegetariană te face slim
Primul centru de competență pentru nutriție a fost deschis
Modificarea nesănătoasă dăunează creierului
Raport nutrițional: Copii mai puțin supraponderali
Agricultura și nutriția ca subiect?

Picture credite: Simone Hainz