Fumatul intestinal de la fumat produce un câștig în greutate

Oricine renunță la fumat primește câteva kilograme în plus pe coaste

07/10/2013

Potrivit Deutsches Krebsforschungszentrum Heidelberg (DKFZ), fumatorii cântăresc în medie cu 3,5 kilograme mai puțin decât nefumătorii. Cu alte cuvinte, persoanele care tocmai au renunțat la fumat trebuie să aștepte un câștig mediu în greutate de aproximativ 4,5 kg. Mai ales la început, organismul reacționează cu un câștig decent în greutate. La femei, acest efect este mai pronunțat decât la bărbați. Creșterea în greutate tinde să fie subestimată, spun unii cercetători. Dar nu trebuie să vă faceți griji pentru asta, deoarece nu este o creștere rapidă a feței.

Mai multă greutate cu mai puține calorii
De ce vine vorba de acest câștig în greutate nu este pe deplin înțeles. O ipoteză este că fumătorii ex-trebuia să se bazeze din ce în ce mai mult pe dulciuri ca înlocuitori, iar porțiunile pe care le consumă cresc enorm. Un alt argument este că nicotina scade foarte mult pofta de mâncare. Aceste ipoteze sunt larg răspândite și, cu siguranță, nu trebuie respinse. Dar sa constatat că foștii fumători introduc chiar și mai multe kilograme pe cântar, chiar dacă aceștia sunt mai puțin caloriți decât înainte. Ca urmare, fumatul duce la un metabolism crescut. „La urma urmei, fumătorii au un consum mai mare de energie decât nefumătorii“, spune nutriționistul Ursel Wahrburg de la Universitatea de Științe Aplicate Münster. „Ei ard 200-250 de calorii mai mult pe zi“.

Adrenalina responsabilă pentru reducerea greutății
Se pare că fumătorii produc mai mult adrenalină. Așa-numitul sistem nervos simpatic, care este responsabil pentru producerea hormonului de stres, pare să funcționeze mai intens. Se crede, de asemenea, că este nevoie de mai multă energie pentru digestia și absorbția nutrienților.

Perspective noi datorită cercetării
Acum, medicul Gerhard Rogler și colegii săi de la Departamentul de Gastroenterologie și Hepatologie al Spitalului Universitar din Zurich au aflat că retragerea nicotinei are efecte enorme asupra florei intestinale. Ați observat că anumite tulpini bacteriene proliferă, în timp ce altele se deteriorează în aceeași măsură.

Pentru teste, Rogler și echipa sa au analizat mostrele de scaun timp de nouă săptămâni. Ea a fost bazată pe eșantioane de la cinci nefumătoare, cinci fumători și zece persoane care au renunțat la fumat cu o săptămână înainte de începerea studiului. Principala diferență a fost că flora intestinală a nefumătorilor și cea a fumătorilor a rămas neschimbată în cele nouă săptămâni.

Subiecții care tocmai au renunțat la fumat, totuși, au arătat o schimbare în tulpinile bacteriene Proteobacteria și Bacteroidetes. Acești microbi au fost mutați din nou de tulpinile Firmicutes și Actinobacteria.

Ca rezultat, aceasta înseamnă că bacteriile sunt predominante, care se găsesc și la persoanele obeze din flora intestinală. „Aceste bacterii pot digera mai bine mâncarea și conduc organismul mai multe calorii, care se manifestă apoi în tampoane de grăsime“, deci Rogler. Indiferent dacă și cât durează ultima dată aceste schimbări în flora intestinală, oamenii de știință nu au putut afla încă. „Presupun că putem reuși pe termen lung să influențăm flora intestinală favorabilă pentru a limita creșterea în greutate. Cu toate acestea, nu cred că un astfel de probiotic va fi disponibil în cel mai scurt timp. Dar procesele din flora intestinală sunt mult prea complexe.“, explică cercetătorul.

Deci, ce puteți face pentru a evita să acordați prea multă greutate? Consumul de fructe și legume, spune expertul în nutriție Wahrburg. „Mananca lucruri pe care le poti manca foarte mult, deci fructe si legume. Ele asigură un stomac bine umplut. Deoarece întinderea stomacului este cea mai importantă caracteristică de saturație. Prin urmare, apa potabilă ajută și ea. Una are ceva în gură și mai târziu în stomac, ceea ce reduce senzația de foame.“ (Fr)

Imagine: Oli Müller