Impozitul pe grăsimi pe alimente cerut

Impozitul pe grăsimi pe alimente este destinat să protejeze împotriva bolilor cronice

13/11/2014

Mai mult de fiecare al doilea adult german este supraponderal sau chiar obez, conform experților. Obezitatea, și în special obezitatea, sunt factori de risc pentru complicațiile cum ar fi diabetul zaharat, atac de cord și cancer. Nu e de mirare că numărul pacienților crește de asemenea constant. Experții vorbesc despre unul „Tsunami de boli cronice“, este nevoie urgent de ceva. Prin urmare, Alianța Germană împotriva bolilor non-comunicabile (NCD Allianz) solicită introducerea unui impozit pe zahăr și grăsimi pe alimente nesănătoase.

Se impune ca impozitul pe grăsime să facă alimente nesănătoase pentru consumatori
Experții în domeniul sănătății au fost de mult timp de acord: pentru a preveni bolile cronice, cum ar fi diabetul sau atac de cord, apelurile către populație cu privire la un stil de viață sănătos nu sunt suficiente. Prea mare este mâncarea alimentelor nesănătoase, adesea luate în considerare de industria alimentară „valoros“ sau „ca parte a unei mese echilibrate“ fi desemnat. Prin urmare, experții în domeniul sănătății cer acum introducerea unei taxe pe bază de grăsimi care va face ca alimentele nesănătoase să fie mai scumpe. În același timp, prețul produselor sănătoase ar trebui să scadă. În spatele acestei idei, consumatorii pot fi puternic influențați de preț atunci când fac cumpărături. Deoarece majoritatea germanilor mănâncă mult mai mult zahăr și grăsimi decât bine pentru ei.

Nu este surprinzator faptul ca peste jumatate dintre adulti si cincisprezece la suta din Germania, cu varsta intre trei si sase ani, sunt supraponderali. Aproape 25% dintre adulți și șase la sută dintre copii și adolescenți sunt chiar obezi. „Ei au, de asemenea, un risc ridicat de a suferi de diabet zaharat, cancer, infarct miocardic, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială sau probleme respiratorii ca rezultat al supraponderali“, clarifică Societatea Germană de Diabet (DDG) într-un mesaj. „În Europa, aceste boli cronice cauzează deja 86% din decesele premature și 77% din povara bolii.“ Acest lucru nu numai că provoacă mari suferințe, dar și sistemele de sănătate ar fi împovărate cu costuri în zeci de miliarde.

Impozitul pe grăsime a fost deja introdus cu succes în alte țări europene
Alianța NCD, o asociație de 16 societăți medicale și organizații de cercetare, invită guvernele federale și de stat să inițieze măsuri eficiente cât mai curând posibil. „Există sute de oferte de prevenire în Germania. Nu au putut opri tsunami-ul bolilor cronice. Apelurile la motivul persoanei au eșuat“, explică dr. Dietrich Garlichs, purtătorul de cuvânt al alianței și directorul general al DDG. „Trebuie să ne îndepărtăm de "proiectile" spre soluții structurale care promovează un stil de viață sănătos.“ Alianța a dezvoltat, prin urmare, un program în patru puncte, cu care trebuie realizate și straturi educaționale îndepărtate. Acest grup țintă este afectat în mod special de bolile cronice, dar nu a fost atins de ofertele anterioare, a spus DDG.

Cum Garlichs în conversație cu ediția online a „Berlinul de dimineață“ Introducerea taxei pe grăsime este o chestiune politică delicată. „În ultimii ani, am adresat în mod repetat parlamentarilor această chestiune. Dar nu au vrut să-și ardă degetele pe un astfel de subiect. "Între timp, chiar și președintele comisiei de sănătate a fost convins de ideea.

În alte țări, taxa pe grăsime a fost deja introdusă. Acestea includ Franța, Ungaria și Danemarca. Potrivit Alianței NCD, consumul de alimente grase în Danemarca a scăzut cu 10-20% de la introducerea taxei. Introducerea taxei de tutun a arătat deja că prețurile mai mari descurajează consumatorii. În perioada 1997-2001, 28% dintre adolescenți încă fumau, în 2012 doar 12% nu puteau face fără consumul de nicotină. „Creșterea semnificativă a taxei pe tutun a contribuit semnificativ la acest lucru ", a declarat Berthold Jany, vicepreședinte al Societății Germane pentru Pneumologie și Medicină Respiratorie, vizavi de ziar.

Prevenirea excesului de greutate cu taxa pe grăsime, exercițiul fizic, interzicerea publicității alimentare destinată copiilor și îngrijirea copiilor sănătoși și mesele școlare
În plus față de introducerea unei taxe pe bază de grăsime, programul NCD al Alianței include și patru puncte „cel puțin o oră de activitate fizică (sport) în grădiniță și școală în fiecare zi“, introducerea unor standarde de calitate obligatorii pentru grădinița de zi și mesele școlare și interzicerea publicității alimentare destinată copiilor.

Dr. Eckart von Hirschhausen, medic, moderator și comedian, susține cauza alianței. „În grădinițe și școli, viața decide dacă cineva înțelege și iubește corpul. Și pentru că o încredere sigură în sine, curiozitatea și bucuria sunt cei mai buni garanți pentru o viață fericită și sănătoasă, este timpul ca medicii, educatorii și educatorii să poarte concepte moderne și dovedite în mână“, a spus fostul medic al Spitalului de Copii al Universitatii Libere din Berlin. (Ag)