Acțiune:
Cercetătorii de cafea pot reduce riscul de cancer colorectal
Deși cafeaua blocat pentru o lungă perioadă de timp o reputație periculoasă, dar în ultimul timp tot mai multe dovezi că populare pick-me-sănătate poate fi benefică. Potrivit unui nou studiu, el ar putea reduce riscul de cancer colorectal.
Cafeaua este mai sănătoasă decât reputația ei spune
De mult timp, cafeaua a fost considerată periculoasă pentru sănătate. Consumul excesiv de populara băutură fierbinte a fost asociat, printre altele, un risc crescut de boli cum ar fi hipertensiunea sau atac de cord. În ultimii ani, totuși, diferite studii au ajuns deseori la concluzii opuse. În acest fel, cafeaua poate fi bună pentru inimă și, de asemenea, poate preveni arterioscleroza. În plus, cercetătorii au (DIFE) au raportat efecte protectoare în cancer de ficat, cu un consum regulat de cafea recent in revista "American Journal of Clinical Nutrition" de Institutul German de Nutritie Umana. Dar asta nu este totul: conform cercetătorilor americani, persoanele care beau cafea în mod regulat au un risc mai scăzut de a obține cancer de colon.
Cercetătorii americani au descoperit că consumul regulat de cafea poate ajuta la prevenirea cancerului de colon. Indiferent dacă există sau nu cofeină, nu contează. (Imagine: BillionPhotos / fotolia.com) Risc mai mic de cancer de colon prin consumul regulat de cafea
Anul trecut, cercetatorii de la Institutul de Cancer Dana-Farber din Boston, Statele Unite ale Americii, a raportat in revista "Journal of Clinical Oncology", cu un risc redus de reaparitie in cancerul de colon cu patru cesti de cafea pe zi. Dar se pare că puteți preveni și băutura fierbinte populară. SUA și cercetătorii israelieni au venit într-un studiu comparativ a constatat ca persoanele care beau regulat de cafea, au un risc semnificativ mai mic de a dezvolta cancer de colon. Acest lucru se aplică indiferent dacă băutura conține sau nu cofeină. Oamenii de stiinta au publicat concluziile lor in revista "Cancer Epidemology, Biomarkers & Prevenire".
Cu atât mai bine
Potrivit agenției de știri dpa, mai mult de 5.100 de pacienți cu cancer colorectal au fost intervievați despre consumul de cafea cu un an înainte de diagnosticul de cancer. În plus, au fost intervievați mai mult de 4.000 de participanți comparabili fără cancer colorectal, cum le-au preparat și dacă le-au preferat cu sau fără cofeină. Participantii au trebuit sa furnizeze informatii despre comportamentul lor la fumat, consumul de medicamente, exercitii fizice si nutritie. Deci, tot felul de factori care pot afecta riscul de cancer de colon. După ce cercetătorii și-au calculat influența, a existat o corelație clară între consumul de cafea și riscul de îmbolnăvire. Deja una sau două cești de cafea zilnic au fost asociate cu un risc de cancer de colon de 26% mai mic. La mai mult de două și jumătate de ceașcă pe zi, probabilitatea a scăzut cu mai mult de 50%.
Cofeina nu pare să conteze
O comunicare de la Universitatea din California de Sud (USC), liderul de studiu Stephen Gruber a declarat: „Am descoperit ca consumul de cafea este asociat cu un risc de cancer redus, iar mai multa cafea consuma mai scăzut riscul.“ El a spus de asemenea: "Am fost puțin surprinși de faptul că cafeaua nu părea să conteze". Gruber a declarat: „Acest lucru sugereaza ca cofeina nu este responsabil pentru proprietățile de protecție ale cafelei singur.“ In timp ce cafeaua contine multe ingrediente care pot contribui la starea de sănătate a intestinului, cum ar fi antioxidanți, melanoidină sau diterpeni. Dar cât de mult se termină într-o ceașcă, în funcție de tipul de fasole, de prăjire și de preparare diferită. Studiul a constatat că toate tipurile de preparate au fost asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal.
Expertul german este critic
„Deși datele din studiul par convingătoare, deoarece acestea se bazează pe un eșantion mare, există unele limitări, deoarece este un studiu observational este“, a declarat Krasimira Aleksandrova de la Institutul German de Nutritie Umana (DIFE) din Potsdam, care nu sunt în studiu a fost implicat. Studiul contribuie la datele controversate anterior, a declarat expertul, potrivit dpa. Cafeaua are o structură complexă din punct de vedere chimic, cu peste 1000 de compuși. „Putem specula până în prezent doar care dintre ele sunt responsabile pentru efectele potențial de promovare a sănătății în anumite boli, cum ar fi diabetul de tip 2 si cancer.“
Mai puține boli de cancer de colon în Germania
Se spune că studiul EPIC european mare (Investigarea posibilelor Europene in cancer si de nutritie) a aratat nici o legatura clara intre cafea si riscul de cancer, dar mai multe date convingătoare pentru o reducere a riscului de cancer la ficat si diabet de tip 2. Cafeina a jucat un rol în multe studii. "Interesant, acest lucru nu a fost cazul în acest studiu", spune Aleksandrova. "Avem nevoie de mai multă cercetare înainte de a putea recomanda cafeaua ca măsură de precauție", a spus Gruber. „Acestea fiind spuse, există puține riscuri de sănătate de la consumul de cafea.“ În această țară este cancerul, deși a doua tumori maligne cel mai frecvent la barbati si femei, dar în ultimii ani, numărul de cazuri noi a în Germania a scăzut cu 14 la suta, ca (de la un comunicat de presă al Cancerului Centrul German de Cercetare DKFZ) este evidentă. (Ad)