Cercetare Cum protejează cafeaua împotriva cancerului hepatic?

Numeroase studii arată că persoanele care beau o mulțime de cafea au un risc redus de cancer la ficat comparativ cu persoanele care consumă puțin sau deloc. Cauzele acestei conexiuni nu au fost încă clarificate. Oamenii de stiinta au gasit acum primele raspunsuri.
O echipa internationala de cercetare a identificat biomarkerilor în sângele participanților la studiu care dau primele indicii ale mecanismelor anti-inflamatorii și citoprotectori care ar putea risca relația observată între consumul de cafea și cancer la ficat stau la baza.

Cafeaua protejează împotriva cancerului hepatic. Imagine: ram69 - fotolia

Deoarece studiul actual arată oameni care în fiecare zi mai mult de 600 ml (4 cesti) care consuma cafea, comparativ cu cei care sunt mai mici de 300 ml (2 cesti) bautura de a dezvolta o scădere cu 75% a riscului de a dezvolta cancer la ficat. Această observație coincide cu rezultatele multor alte studii din ultimii ani.

Ce este nou despre studiu este faptul ca cercetatorii dincolo de influenta 21 biomarkeri-hepatice relevante pe baza conexiunii observate untersuchten.Hierzu au analizat probele de sânge de 125 de persoane care au fost mai întâi diagnosticați cu cancer de ficat in timpul studiului, și 250 de subiecți sănătoși. Eșantioanele de sânge au luat oamenii de știință la începutul studiului și, astfel, cu 2,4 până la 6,8 ani înainte de apariția cancerului la ficat. Cercetatorii au descoperit ca in special trei dintre biomarkerilor investigate joaca un rol major in educatie de risc. Acestea includ mesagerul interleukina-6, care este implicat în reglarea răspunsurilor inflamatorii, iar cele două enzime aspartataminotransferază și gamma glutamil transferază care indică deteriorarea celulelor hepatice și a tulburărilor biliare. Studiul poate fi găsit aici.