Nu puneți cartofi fierți în cutii de gunoi

Mai bine să procesați resturile a doua zi la feluri de mâncare delicioase

12/12/2014

Dacă cartofii rămân din prânz, acestea nu ar trebui în niciun caz să fie aruncate. În schimb, resturile pot fi folosite pentru a pregăti rapid și ușor mâncăruri gustoase care vor oferi o schimbare în ziua următoare.

Tuburile sănătoase pot fi preparate într-o varietate de moduri
Fie că spanac, friptură și legume, ca o salata, supa sau cu cremă de brânză proaspăt preparate: Cartofii sunt mulți oameni în mod regulat pe meniu și nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase, datorită mai multe substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C, potasiu și fier. Rămâne lasată după masă, deci nu ar trebui să aterizeze în cutia de gunoi, ci să fie procesată în feluri de mâncare delicioasă. Acest lucru economisește multă muncă și efort, ajutând, în același timp, la prevenirea aruncării prea rapidă și inutilă a alimentelor, așa cum se întâmplă adesea.

inițiativă „Cartofi. delicios plin.“ oferă idei și rețete
Dacă cartofii fierți rămân, inițiativa recomandă „Cartofi. delicios plin.“ de
Landesverband der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westphalen eV, de exemplu, prepararea cartofilor prăjiți. Pentru acest delicios cartof clasic ar trebui să fie prăjite în unt de unt sau ulei fără gust, este important să rețineți că grăsimea este mai întâi încălzit în mod corespunzător. acest lucru nu se intample, discurile ar absorbi și doar nu putea fi crocant, vârful inițiativei, care este finanțat de către Ministerul pentru protecția climei, Mediu, Agricultură și Conservarea și protecția consumatorilor din Renania de Nord-Westfalia. În cazul în care geamurile sunt maro, acestea sunt transformate, în cazul în care ceapa sau bacon necesare pot fi acum adăugate în continuare, și în cele din urmă gustul se face în cele din urmă cu sare și piper.

Gratinul este o variantă delicioasă pentru a doua zi
De asemenea, un gratin oferă, potrivit experților în cartofi, o modalitate delicioasă de a procesa resturile. Pentru aceasta, aproximativ o jumătate de kilogram de cartofi sunt tăiate în felii subțiri și în formă de evantai într-un sandwich vas de copt pentru două în prima etapă. Acum 250 mililitri cremă cu nucșoară, sare și piper se amestecă și se toarnă uniform peste cartofi, apoi totul este presărat cu brânză rasă și se coace timp de aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit (180 grade).

Cartofi din cartofi din piureul rămas
A fost acolo pentru prânz piure de cartofi, acest lucru poate fi variat pentru a doua zi delicioase. Aici recomandăm „Cartofi. delicios plin.“ de exemplu, găluște de cartofi, pentru care piureul este suplimentat cu una sau două ouă și o cantitate mică de făină și condimentat cu sare, piper și un vârf de nucșoară. După ce totul este bine amestecat, se formează micul făcător din terci, care este apoi prăjit în ulei fierbinte în tigaie de pe ambele părți maro auriu. Cu toate acestea, bucătarii amatori ar trebui să fie atenți, pentru că Talentul înoată în prea mult ulei, se destramă repede. (Nr)