Înghețată sănătoasă cu brânză de vaci, iaurt sau înghețată Stevia nu trebuie să vă facă să crească grăsime

Carnea delicioasă nu trebuie să vă facă să crească
Temperaturile de vară din ultimele zile au adus magazinele de înghețată vânzări bune. Gustul delicios nu este doar popular cu copiii. Din păcate, multe soiuri au câteva calorii care pot fi resimțite mai târziu pe șolduri. Dar există și unele care conțin mai puțin grăsimi și zahăr.

Nu vă faceți griji cu privire la kilogramele inutile
Pentru o zi frumoasă de vară, mulți cetățeni trebuie să se bucure de o înghețată delicioasă. Cu toate acestea, experții în sănătate subliniază din nou și din nou că porțiunile nu ar trebui să fie prea mari, deoarece înghețata are, de obicei, multe calorii. Pentru a evita îngrășarea suplimentară, consumatorii ar trebui să se abțină de la sosul de ciocolată, dărâmăturile și cremele de cupă. În plus, dacă alegeți soiurile potrivite, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la kilogramele inutile și vă puteți trata la o porție mai mare.

Înghețată sănătoasă cu ingrediente sănătoase. (Imagine: sarsmis / fotolia)

Cererea de "înghețată sănătoasă"
Nu fiecare înghețată este o bomba cu grăsime și zahăr. Potrivit agenției de știri dpa lui Annalisa Carnio de la Uniteis, unirea producătorilor italienilor de înghețată, cererea de "înghețată sănătoasă" a crescut drastic în ultimii ani. "Înghețată sănătoasă" trebuie să conțină grăsimi naturale și fructe de înaltă calitate. Cu toate acestea, coloranții și conservanții sunt tabu. Comercianții cu amănuntul au răspuns cererii crescute, iar clienții sunt atrași de barurile saloanelor de înghețată cu înghețată, sorbet sau soiuri vegane. După cum a spus expertul, doar oferta de gheață de fructe este în continuă extindere.

Crema înghețată are multe calorii
Crema inghetata cremoasa are un continut deosebit de ridicat de calorii. În funcție de dimensiune se pot combina rapid 200 de calorii. Variațiile de fructe conțin puțină grăsime și, prin urmare, sunt "mai ușoare". Deci, o minge de sorbet de fructe conține aproximativ 80 la 90 de calorii, o minge de ciocolată, cu toate acestea, aproximativ 140 de calorii. Dacă acordați atenție conținutului de carbohidrați din unitățile de panificație (BE), precum și numărului de calorii, înghețată este uneori permisă persoanelor cu diabet. Acest lucru a fost subliniat, printre altele, de către organizația diabetesDE - German Diabetes Aid în Berlin.

Fă-ți înghețată
Directorul general al complexului de înghețată Sarcletti din München, Jürgen Elsner, jură pe înghețată "cu mai puțină zahăr și mai puțin grăsimi". Pentru cei care doresc să acorde atenție liniei lor, el sfătuiește cu privire la soiuri cum ar fi coacăzul de portocale, iaurtul de cassis sau mango-ul de zară. Pentru că acestea lasă în urmă "nici un sentiment de zahăr și nici un sentiment de plinătate". Desigur, există și posibilitatea de a vă crea înghețată proprie. "Când fac eu înghețată, eu sunt stăpânul ingredientelor și decizi ce se întâmplă acolo. Nu pot renunța la toate ingredientele utilizate în producția industrială de înghețată, cum ar fi emulgatorii, stabilizatorii și agenții de îngroșare ", a explicat autorul cărții de bucate Gabriele Redden. Pentru cei care doresc adesea să facă înghețată, ei recomandă o mașină de gheață supraîncărcată. Eiscafe chef Elsner, este, de asemenea, posibil fără aparate de bucătărie scumpe. Deci, puteți amesteca piure de fructe congelat - cum ar fi fructe de pădure sau râu - cu iaurt și zahăr, rafinați întregul cu bomboană de menta sau de lămâie tăiată și reintrodus în congelator. Aproximativ zece minute mai târziu se amestecă din nou și servesc după o jumătate până la trei sferturi de oră.

Stevia sau miere ca îndulcitor
În plus, laptele și smântâna pot fi ușor înlocuite cu iaurt, cuarcul sau zară. Și nu trebuie neapărat să fie îndulcit cu zahăr rafinat. Doamna Redden se bazează pe Stevia. Totuși, colega ei Anni Daulter îi sfătuiește pe dpa în cartea ei "plăcerea de gheață pe un băț" cu miere, sirop de agave sau zahăr de palmier ca îndulcitor. Dar dacă tot doriți să aveți înghețată de vanilie sau ciocolată, ar trebui să vă bucurați ușor de gheață, potrivit expertului Annalisa Carnio. Pentru că asta creează un sentiment de fericire și de sațietate simultană. Cu înghețată din supermarket, nu trebuie neapărat să cumperi cele mai scumpe. Astfel, înghețata de ciocolată de la discounter într-un test al Stiftung Warentest ar putea convinge destul de recent. (Ad)

/ Span>