Acțiune:
Sănătate Pentru hrană și ca remediu pentru casă Ceapa este versatilă și extrem de sănătoasă
Ceapa este foarte populara cu multi germani si este folosita datorita claritatii aromatice pentru multe feluri de mancare. Cu toate acestea, efectul de promovare a sănătății al tuberculilor este adesea subestimat. Printre alte lucruri, ceapa este considerata un remediu acasa dovedit pentru dureri de urechi si multe alte afectiuni.
O legume deosebit de sănătoase
Extrem de versatil și foarte sănătos - cu aceste caracteristici pot fi descrise mai multe tipuri de legume. Ceapa joacă un rol deosebit de important aici. Este folosit, de exemplu, pentru dureri de urechi, tuse, nas curbat sau durere de dinți. Tuberculii pot face mult mai mult.
Ceapa este iubită de mulți pentru claritatea lor aromatică. Legumele nu sunt doar delicioase, ci și extrem de sănătoase. Tuberul ajută la numeroase plângeri. (Imagine: Mara Zemgaliete / fotolia.com) Tuber cu proprietăți de sănătate și vindecare
În spatele pielii uscate a cepei se ascund numeroase vitamine și minerale cum ar fi potasiul și sulful, scrie Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) într-o versiune recentă.
Compușii de sulf sunt, de asemenea, ceea ce dă legumelor aroma și ne fac să plângem în timp ce tăiem.
În același timp, au multe proprietăți benefice pentru sănătate. În medicina naturală se recurg la proprietățile vindecătoare, fie ca sirop, suc, ceai sau tinctură.
Ceapa are un efect apetit, reglează tractul gastro-intestinal, previne schimbările vasculare legate de vârstă și multe altele.
Protecția împotriva bolilor grave
Datorită proprietăților lor antiinflamatorii, ceapa este un remediu dovedit pentru boala și bronșita și oferă prim ajutor pentru viermi de viespi și șocuri alergice.
În plus, ingerarea regulată a cepei prime poate reduce riscul de cancer de stomac sau pancreatic, datorită prezenței flavonoidelor.
Alte ingrediente, cum ar fi quercetinul, se spune că protejează împotriva atacului de cord și a accidentului vascular cerebral.
Și cercetătorii din Canada au raportat recent că ceapa roșie poate distruge în mod eficient celulele canceroase.
Ceapa poate fi stocata mult timp
Motive bune, atunci, din motive de sănătate, de multe ori pentru a integra ceapa de mâncare sau de bucătărie în dietă.
Când faceți cumpărături, ar trebui să acordați atenție calității, adică mărfurilor solide, uscate și strălucitoare, fără lăstari verzi sau pete întunecate, sfătuiește BZfE.
La domiciliu, păstrați ceapa deschisă într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Sunt depozitate optim, durează până la o jumătate de an, în funcție de varietate.
După cum explică experții de la BZfE, ceapa nu depozitează amidon, ci fructani. Deoarece intestinul uman nu este capabil să le prelucreze, acestea devin nedigerate în colon și sunt metabolizate acolo.
Aceasta produce gaze datorate mirosului lor produselor de degradare a fructanelor și a ingredientelor care conțin sulf. Condimente precum chimenul și oregano vă pot ajuta să reduceți vântul. (Ad)