Pui de sănătate plin de antibiotice

Antibioticele sunt utilizate pe scară largă la creșterea puilor. Pe lângă drepturile animalelor și protecția mediului, rezistența la antibiotice joacă un rol important. Verzii cer controale mai stricte și reguli pentru consumul de droguri în sectorul păsărilor de curte.

(25.10.2010) Scandaluri scazute, ieftin si scazut pana acum, precum ESB, carnea de pui este considerata de multi germani ca fiind alternativa presupusa a fi sanatoasa. Prin urmare, consumul a crescut brusc în ultimii ani. Dar dezavantajele, în special în producția de carne de pui, vin din ce în ce mai mult la lumină. De exemplu, Ministerul Agriculturii din Saxonia Inferioară a confirmat postului de radio NDR Info că cositorii din agricultura convențională de pui folosesc tot mai multe antibiotice. Grupul parlamentar al Grupului Verzilor din Saxonia Inferioară solicită, prin urmare, reguli și controale mai stricte de la guvernul statului.

24 de animale pe metru pătrat
Aproximativ o lună, puii de carne îmbătrânesc înainte de a ajunge în abator. Prin urmare, majoritatea acestor vieți scurte din Germania încep și se termină în statul Saxonia Inferioară. În statul federal cu cea mai mare densitate de păsări, mai mult de jumătate din toate fermele de pui sunt situate pe întreg teritoriul Germaniei. Pentru a răspunde cererii crescânde a consumatorilor, se poate observa o utilizare tot mai mare a instalațiilor de producție. Dotarea așa-numită a efectivelor de pui de carne ocupă în prezent o medie de 39 de kilograme sau aproximativ 24 de animale pe metru pătrat. Totuși, aglomerarea în fermele de îngrășare crește riscul de îmbolnăvire, astfel încât crescătorii să recurgă din ce în ce mai mult la antibiotice. Ministerul Agriculturii din Saxonia Inferioară a declarat pentru NDR că, în urmă cu zece ani, o medie de 1,7 tratamente cu antibiotice au fost utilizate pentru fiecare pas de îngrășare, astăzi aproximativ 2,3 tratamente.

Utilizarea antibioticelor crește
Acest lucru îi oferă avocaților consumatorilor și politicienilor opoziției să se gândească în mod deosebit deoarece, de fapt, din 2006, bărbații fără antibiotice se pot hrăni ca promotori de creștere, astfel încât să se aștepte o scădere a zilelor de tratament. Antibioticele pot fi prescrise numai de către medicul veterinar pentru tratamentul bolilor, nu provizoriu, cu atât mai puțin pentru a promova creșterea. Cu toate acestea, consumul de antibiotice crește constant. Crescătorii par să utilizeze toate posibilitățile care pot justifica administrarea de antibiotice. De exemplu, dacă un animal este bolnav, toți puii din ferma corespunzătoare pentru îngrășare primesc antibiotice. De obicei, însă, câteva zeci de mii de animale trăiesc într-un grajd. Veterinarul Rupert Ebner a declarat pentru NDR Info: "Deci exista o interdictie asupra antibioticelor ca promotor de crestere, dar inca mai multe antibiotice date - este absurd si periculos pentru oameni“.

Utilizarea medicamentelor în creșterea puilor este regula
Puii din fermele ar, astfel încât utilizarea agentului în practică, o practică comună era tare Heidemarie casca Müller, șeful Secției de protecție a consumatorilor și sănătatea animală din Saxonia Inferioară Ministerul Agriculturii departament, fără de multe ori nu supraviețuiesc utilizarea antibioticelor până la sfârșitul perioadei de îngrășare. Pentru Ministerul cu privire la zilele de tratament cu antibiotice, fostul șef al Oficiului veterinare în Cloppenburg, Hermann Focke și-a exprimat, în special critică. Ca și în medicina umană, animalele sunt de obicei tratate cu antibiotice timp de câteva zile, care de obicei durează mai mult de două zile. De exemplu, Focke estimează că numărul efectiv de zile de tratament cu antibiotice este mult mai mare, luând în considerare informațiile din ministerul publicate într-un jurnal veterinar. Trei-șase tratamente antibiotice cu un număr corespunzător de zile de tratament nu sunt mai puțin frecvente. „Prin urmare, putem presupune că puilor de carne aproximativ două treimi din durata lor de a lua de multe ori antibiotice - acestea într-adevăr trăiesc doar 32 de zile“, a declarat Hermann Focke.

Derogare pentru industria păsărilor
Câteva cifre privind cantitatea totală de medicamente furnizate în Germania nu sunt încă disponibile, iar industria avicolă a argumentat, probabil, pentru un motiv întemeiat împotriva introducerii unei înregistrări a livrării de medicamente prin regiuni postale. Pentru că ar fi relativ clar ce ferme utilizează cantitatea de antibiotice și dacă sunt îndeplinite cerințele legale. Din 2012, în conformitate cu ordonanța federală, ar trebui să se înregistreze într-un dosar în care regiunea cu cod poștal cantitatea de medicamente livrate. Cu toate acestea, pentru industria păsărilor de curte, a fost făcută o excepție din cauza problemelor legate de protecția datelor, potrivit Ministerului Federal al Agriculturii. Cu toate acestea, criticii văd în mod clar rezultatul lobby-ului intensiv al industriei păsărilor de curte către guvernul de stat din Saxonia Inferioară. De câteva ori în trecut, lipsa distanței dintre oficialii guvernamentali și crescătorii de păsări a fost criticată brusc de opoziție.

Pericol: formarea rezistenței
Acum câțiva medici veterinari s-au alăturat cu NDR Info aceste voci critice și au pus la îndoială justificarea excepției. Astfel, Rupert Ebner a spus:„Că nu trebuie să existe date dezagregate calculate în industria de păsări de curte, este un scandal. „He'm presupunând că industria avicolă este posibil să fi exercitat multă presiune asupra guvernului pentru a muta decizia în direcția actuală. De asemenea, de la Ministerul Agriculturii a declarat doamna Müller casca pe care nu ar rezista caută anumite numere de puncte de vedere al protecției consumatorilor. din cauza folosirii abuzive a antibioticelor poate duce la forma de rezistenta agentului patogen, adică fondurile într-o situație de urgență sunt ineficiente.

Verzii cheamă la iluminare
Ca rezultat al NDR Info Raportul grupului parlamentar al Partidului Verde a solicitat guvernului din Saxonia Inferioară, să se intensifice controalele și normele de consum de droguri în industria de păsări de curte. „The aparent necontrolată utilizarea tot mai mare a antibioticelor și riscul de sănătate asociat pentru consumatori este scandalos“, judecat Christian Meyer, expert agricol al Verzilor și a adăugat că era inacceptabil ca oamenii, mai degrabă decât de carne sănătoasă de pui chimice din ce in ce rezistente la antibiotice pe placa.

În plus, partidul său a fost iritat de o posibilă influență a guvernului de stat din Saxonia Inferioară asupra ordonanței federale planificate în sensul fermierilor de păsări. Prin urmare, Verzii prompt cu o mică solicitare din partea guvernului de clarificare a guvernului. Cu defalcarea codului poștal ar fi fost „dacă să se acorde promotori excesive în mod ilegal de creștere pentru a detecta rapid întăriturile mast Emsland și Cloppenburg Vechta (poate), „o excepție de la regula este, în opinia sa, în consecință, a declarat furios expertul agricol verde Meyer. Deci, trebuie să se clarifice în opinia partidului său fie, dacă și în ce mod Niedersachsen a făcut la această scutire pentru influența industria păsărilor de curte. „în sondajele anterioare, țara a susținut că nu există date privind amploarea consumului de droguri sunt prezente. Acum apar numere noi. În cazul în care acest lucru au fost acoperite în mod deliberat în scopul lobby și păsări de curte voalat, pentru a pune în aplicare autostrăzi pui controversate și sute de ferme din fabrică, ceea ce ar fi scandalos „, a spus Meyer. (Fp, 25.10.2010)

De asemenea, citiți:
Alternative la antibiotice din naturopathy
Medicii prescriu deseori antibiotice inutile
Doze individuale de antibiotice necesare
Rezistenta la bacterii

Poză: Nico Lubaczowski