Acțiune:
Pericolele pentru sănătate în colectarea de ciuperci Riscul de intoxicație cu ciuperci care amenință viața
Apelați la urgență de urgență la viteză maximă
Apelul de urgență de otrăvire din Charité din Berlin se află în plină desfășurare. Sezonul de ciuperci începe și, prin urmare, avertizează despre ciupercile periculoase.
Ciuperca verde tuberculoasă este otrăvitoare și poate fi ușor confundată cu ciupercile comestibile. (Awfoto / fotolia) Otrare din ignoranță
Toxicologul Friedrike Wittchen spune: "Vedem o crestere a cazurilor care afecteaza persoanele care au vrut doar sa obtina ciuperci fara sa o cunoasca".
Avertizări greșite
Un motiv pentru ignoranță este demonizarea agarului de zbor. Nu numai că este ușor de recunoscut, ci și un efect halucinogen, mai degrabă decât letal. Pentru a fi serios amenințate, ar trebui să devoreze vase pline de morminte - pe de altă parte, un singur specimen poate fi fatal în ciuperca verde de tuberculi.
Solicitanții de azil aflați în situații de risc
Sunt în mod deosebit afectați solicitanții de azil. Mulți provin din țări în care nu există ciuperci de ciuperci. Ei o consideră ciuperci comestibile în vechea lor țară și se află în pericol de moarte.
Bun gust
Ciuperca de tuberculi moarte nu are un gust rău și, prin urmare, nu îl recunoaște imediat ca otrăvitor.
Simptomele sunt înșelătoare
După mai multe ore apar diaree și vărsături. Trucul este: după aceea, otrăvii se simt mai bine și se gândesc prematur, otrăvirea se va sfârși.
leziuni hepatice
Simptomele grave, totuși, încep doar după una până la patru zile. Apoi, otravă distruge ficatul.
Greața după consumarea de ciuperci? Alerta imediat medicul
MHH din Hanovra clarifică cu un afiș în mai multe limbi și sfătuiește imediat să caute un spital în caz de otrăvire suspectă de ciuperci.
Knollenblätterpilz
Ciuperca verde a tuberculilor este responsabilă în Germania pentru 90% din toate otrăvirile cu ciuperci. Ciuperca albă tuberculoasă este, de asemenea, otrăvitoare mortal, numai bobul galben tuberos nu amenință viața - este doar inodorabil.
amanitin
Ciupercile cu ciuperci cu ciuperci conțin amanititin, o otravă care dăunează organelor. De aceea, 50 de grame de ciuperci pot ucide viata.
Cum poate fi recunoscută toadstoolul??
O ciupercă tânără de tuberculi verde are o pălărie în formă de emisferă. Ulterior, pălăria transformă măslinele în galben-verde. El are lungi alburi, mai târziu verzui. Tulpina este foarte lunga si cilindrica, in timp ce verde sau galben.
Ciuperca albă
Ciuperca albă tuberculoasă poate fi confundată cu tinerii cu ciuperci albe. Lamele sale sunt aranjate dens și alb, tulpina lungă și albă.
Miros tipic
Ciuperca verde a tuberculilor are carne albă în interior și miroase plăcut miere.
Unde cresc ciupercile tuberculoase??
Tuberous toadstools cresc în păduri și parcuri de foioase din iulie până în octombrie, preferând fag și ghindă.
Scoateți stomacul?
La o oră după consum, falotoxinele intră în sânge. Înscrieți-vă cu dureri abdominale și diaree, primele simptome este prea târziu pentru a pompa stomacul.
Cum este intoxicația??
După patru până la șase zile, amatoxinele funcționează. Insuficiența ficatului și a rinichiului este rezultatul, plus sângerări interne și icter. Acum, un singur transplant de ficat ajută, altfel moartea va avea loc după aproximativ zece zile.
Ce să faci?
Societatea germană de micologie recomandă: "Trebuie doar să colectați ciuperci pe care le știți sigur. Numai dacă sunteți sigură după determinarea repetată a cunoștințelor, gândiți-vă la tigaia. "
Întrebați experți
DgfM sfătuiește: "Chipurile lor să fie verificate doar de către experții hibrizi autorizați pentru comestibilitate și să-i ceară ID-ul pentru DgfM".
Informați-vă
De asemenea, puteți participa la seminarii de cercetare fungice oferite de DgfM. Cel puțin, ar trebui să obțineți o carte de destinație fungică și, înainte de a lucra la ciuperci, să cunoașteți mai întâi speciile.
excursii
Nabu, colegii comunitate, parcuri de animale sălbatice, precum incinta bizon Springe sau agențiile de mediu oferă excursii de ciuperci în cazul în care vei ajunge sa cunosti mese și toadstools comune ghidate.
Lamele, culoare, miros
ghiduri de identificare ciuperci arată tipurile de ciuperci, nu numai imagini, ci, de asemenea, informați cu privire la modul în care mirosul ciuperca, ce culoare este, în cazul în care crește și, mai presus de toate, ce specii otrăvitoare cu comestibile sunt confuza.
Nu există ciuperci lamele
Pentru începători, există o regulă de bază: Nu colectați ciuperci lamele. Ucigașii printre ciuperci sunt mai presus de toate astfel de Lamellenpilze, care pot fi confundate cu alte Lamellenpilzen: Knappenblätterpilze vezi ciupercile foarte similare.
Nu există ciuperci, chanterelles și bureți stick
Unele dintre cele mai populare ciuperci ale colecționarilor ar trebui să fie evitate la început: chanterelles, bureți stick, ciuperci și flea de fân toate au doppelgangers otrăvitoare.
ciuperci burete
Ciupercile de burete nu au lamele sub pălărie, ci un țesut spongios. De aceea se numesc Schwammerl în Bavaria. Aici chiar și cele mai toxice sunt în pericol viața numai în cantități foarte mari și doar câteva specii sunt foarte otrăvitoare, potrivit conductei lui Satan.
Fără alcool
Eelul de la Witcher Netzstielige poate fi mâncat, dar devine otrăvit dacă consumăm alcool în același timp.
Bătălia de gheață
Alte ciuperci burete gust amar ca fierea: a Gallenröhrling are o plasă neagră pe tulpină și alb pentru căptușeală de culoare somon, care „năpădit“ sub borul pălărie și poate fi la fel de simplu de ciuperci comestibile, castane diferă.
Ce ciuperci de burete sunt comestibile?
Ciupercile de ciuperci includ unele dintre cele mai bune ciuperci comestibile: ciuperci de porcini, lăstari de castane, ciuperci de mesteacăn sau capace roșii.
Recunoscut ușor?
Ciuperca uriașă sau ciuperca de umbrelă, care poate fi prăjită în bucăți de ciuperci, poate fi de asemenea ușor de recunoscut. (Dr. Utz Anhalt)