Știri despre sănătate

Avertisment de sănătate Organic Biscuiții de caise bitici au o aciditate cianogenă excesivă

Avertisment de sănătate Organic Biscuiții de caise bitici au o aciditate cianogenă excesivă / Știri despre sănătate

Pădurea ecologică avertizează împotriva consumului de kerneluri de caise amare

Bakerul organic Spiegelhauer de la Pirna Saxon avertizează împotriva consumului produsului "Biscuiți de caise organice brute". În miezuri, a fost detectat un exces de acid ciancianic. Acidul acid cianhidric "poate provoca otrăviri și poate duce la moarte", scrie compania.


Foarte toxic pentru oameni

Bakerul organic Spiegelhauer, cu sediul în Pirna (Saxonia), avertizează împotriva consumului de "boabe de caise organice bizare". "În boabele de caise bitter, ameliorate în mod natural sălbatic BIO, a fost determinată o valoare excesivă de cianură de hidrogen", scrie panificația într-o informație a clientului. Afectată este elementul cu cea mai bună dată înainte de 31.01.2020, Art. 738, conținut: 1kg. "Acidul cianhidric este eliberat din amigdalină, care este prezent în mod natural în kernelul de caise amar și este foarte toxic pentru oameni", spune compania.

La miezurile de caise din Spiegelhauer au fost detectate valori excesive de cianură de hidrogen. Acidul acid cianhidric este foarte toxic pentru oameni și poate duce la deces. (Imagine: M. Schuppich / fotolia.com)

Produsul trebuie eliminat

Acidul cianhidric (cianura de hidrogen) "poate provoca otrăviri și poate duce la moarte", avertizează brutăria.

Simptomele care pot apărea includ dureri de cap severe, amețeli, greață, vărsături, palpitații și sufocare.

De aceea, compania recomandă eliminarea resturilor produsului afectat.

Miezuri pentru tratamentul cancerului

Unii oameni folosesc sâmburi de caise pentru a preveni răspândirea cancerului.

Dar oamenii de știință de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) au avertizat într-o comunicare împotriva unor astfel de terapii periculoase de cancer.

Apothekerkammer Westfalen a subliniat, de asemenea, riscurile de sănătate ale mâncării miezurilor. Portalul "cleankids.de" citează dintr-o declarație:

"În diverse medii, au fost recomandate ca medicamente alternative împotriva cancerului - științific, acest lucru nu este sigur. În conformitate cu stadiul actual al cunoașterii, kernelurile de caise sunt clasificate ca alimente periculoase și nu ca medicamente eficiente din punct de vedere medical ". (Ad)