Capsulele cu acid gras Omega-3 sunt potrivite pentru o dieta sanatoasa?

Suplimentele dietetice: Cât de util este consumul de capsule de acid gras omega-3?

Oasele grase Omega-3 sunt sănătoase și vitale în cantități mici. Ele nu pot fi făcute de corpul însuși. Prin urmare, unii oameni recurg la capsule de acid gras omega-3. Dar este foarte util să luați suplimentele??

Substanțe esențiale pentru alimentația umană

Acizii grași omega-3 sunt substanțe esențiale pentru nutriția umană. Deci ele sunt vitale și nu pot fi produse de corpul însuși. Substanțele îmbunătățesc proprietățile de curgere ale sângelui, inhibă coagularea sângelui, reduc tensiunea arterială, reduc inflamația și influențează pozitiv metabolismul trigliceridelor. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă, prin urmare, să se ia 0,5% din caloriile zilnice prin intermediul acizilor grași omega-3. Aceasta corespunde unui adult ca cantitatea conținută într-o lingură de ulei de rapiță. Unii oameni recurg la capsule de acid gras omega-3. Dacă luarea suplimentelor are sens, spun avocații consumatorilor.

Este de necontestat că acizii grași omega-3 sunt buni pentru sănătatea ta. Dar are sens să se ia capsule de acid gras omega-3 ca supliment nutrițional? (Imagine: blackzheep / fotolia.com)

Influență pozitivă asupra sănătății

Omega-3 acizi grași afectează sănătatea pozitivă. Potrivit experților, ele întăresc sistemul nostru imunitar, au un efect eficient asupra calcificărilor vasculare și mențin o bună stare de sănătate în vârstă înaintată.

În plus, studiile au arătat că pot ajuta la depistarea cancerului și la prevenirea bolii Alzheimer.

Cu toate acestea, ele nu protejează împotriva bolilor de inimă, așa cum sa arătat într-un studiu științific.

Oasele grase Omega-3 trebuie să fie ingerate prin dietă

Acizii grași omega-3 nu pot fi produși de către organism și, prin urmare, trebuie să fie absorbiți prin dietă.

Bunii furnizori de omega-3 includ nuci, legume cu frunze verzi (de exemplu, salată de porumb), unele uleiuri vegetale (de exemplu, semințe de rapiță, nuc și ulei de semințe de in).

Dar, mai ales, peștele oferă acizi grași omega-3. În special, se recomandă pescuitul marin cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi macrou, hering, ton sau somon.

Ca regulă generală, oamenii sănătoși ar trebui să consume suficientă acizii grași omega-3 pentru a mânca o dietă completă și echilibrată.

Cum explică consumatorului pe site-ul său, cu greu acidul eicosapentaenoic (EPA) si acid docosahexaenoic (DHA), într-o renunțare de pește, cum ar fi într-o dietă vegetariană, hrănite.

Potrivit experților, acestea pot fi apoi livrate prin alimente fortificate (de exemplu, ulei fortificat sau margarină) sau suplimente alimentare (de exemplu, din ulei de pește sau microalge marine).

Dar asemenea fonduri sunt, de asemenea, recomandate?

Nu este potrivit pentru tratamentul bolilor

Suplimentele alimentare care conțin acizi grași omega-3, cum ar fi uleiul de pește sau de capsule cu ulei de semințe de in sunt adesea promovate ca să mențină un colesterol și trigliceride normale nivelurile în sânge și normală a tensiunii arteriale.

În plus, ele ar trebui să contribuie la funcția normală a creierului, la vederea și funcția inimii. Aceste afirmații de sănătate sunt dovedite științific și permise de lege, explică Centrul de Consumatori.

Cu toate acestea, preparatele trebuie să conțină o cantitate minimă prescrisă din acești acizi grași. Cu toate acestea, declarațiile permise referitoare la sănătate sunt adesea întărite sau exagerate.

Astfel, de exemplu, "contribuția la o funcție normală a inimii" are "proprietăți promoționale" pentru o inimă sănătoasă..

În special pe internet produsele omega-3 acizi grași sunt anunțate din nou și din nou, cu declarații nu permise, cum ar fi „pentru a proteja împotriva atac de cord si accident vascular cerebral“, „ajuta cu artrita si probleme comune“ și „protecție împotriva cancerului de sân“.

Dar suplimentele conținând acizi grași omega-3 sunt alimente și nu sunt potrivite pentru tratamentul bolilor.

Nu există protecție împotriva atacurilor de inimă și a atacurilor

Un studiu amplu (meta-analiză) condus de Universitatea din Oxford a arătat că suplimentele alimentare care conțin până la două grame de acizi grași omega-3 pe zi nu împiedică nici infarctul, nici accidentul vascular cerebral. Dacă se lucrează cu produse cu dozare mai mare, este încă cercetat.

Intr-un alt studiu, de asemenea, de la Oxford, a fost investigat dacă luați capsulele ulei de pește (acid docosahexaenoic 380 mg și 460 mg acid eicosapentaenoic) protejează diabetici de boli de inima.

În acest grup țintă specific, nu au existat diferențe în ceea ce privește incidența atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale, a deceselor cardiovasculare sau a cancerelor comparativ cu subiecții cărora li sa administrat placebo.

Unele declarații sunt interzise prin lege

Pentru produsele de acid gras omega-3 pentru copii, sugari sau copii nenăscuți (produse pentru femei gravide), următoarele afirmații sunt dovedite științific, conform recomandărilor consumatorilor:

Aportul acidului docosahexaenoic (DHA) [100 mg zilnic] contribuie la dezvoltarea normală a vederii la sugari până la vârsta de 12 luni.

Ingestia de DHA [200 mg / zi suplimentar] de către mamă contribuie la dezvoltarea normală a creierului / ochilor la făt și la nou-născut.

Cu toate acestea, aceste efecte sunt obținute numai dacă o anumită cantitate din acești acizi grași este absorbită zilnic. Prin urmare, preparatele trebuie să aibă o referință adecvată.

Dacă totuși gras acidul linoleic de acid omega-6 este [de la 1% din cotidian energie totală] într-un singur produs, în plus față de acidul omega-3 α-linolenic acizilor grași [de la 0,2% din totalul de zi cu zi de energie], poate, de asemenea, ca urmare declarație pe produs fi listate:

Acidul alfa-linolenic și acidul linoleic sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă la copii.

Declarațiile că acidul gras omega-3 la calm, seninătate, de concentrare, de învățare, capacitatea de raționament și dezvoltarea mentală a copiilor (unul până la doisprezece ani, chiar și în contextul ADHD) contribuie interzise prin lege.

Pentru cei unei boli cum ar fi boala coronariană (CHD) sunt îndeplinite, o cantitate suplimentară de medicamente dozate în mod adecvat cu acizi grași omega-3 din punct de vedere terapeutic poate fi (că pe instrucțiunile medicului) sens.

Efecte secundare și interacțiuni

Când se utilizează suplimente alimentare care conțin acizi grași omega-3, nu sunt excluse efectele secundare și interacțiunile - chiar dacă acestea nu trebuie menționate.

Produse cu aportul recomandat de până la cinci grame de EPA și DHA (combinat) și 1,8 grame de EPA (singur) un producător pe zi ar trebui să fie luate în considerare pentru adulți, conform Autorității pentru Siguranța Alimentară Europeană a considerat în condiții de siguranță.

Un avertisment că nu trebuie să se depășească cantitatea de 5 grame pe zi este prevăzută pentru suplimentele alimentare și alimentele fortificate la doze mai mari de două grame pe zi.

Dozele mai mari pot modifica fluiditatea sângelui, pot prelungi timpul de sângerare și pot crește riscul de sângerare.

Mai mult, pot să apară greață și vărsături.

La persoanele cu diabet zaharat, poate fi dificil să se adapteze zahărul din sânge și sistemul imunitar poate fi afectat negativ, ceea ce poate duce la o sensibilitate crescută la infecții, în special la vârstnici.

În cazul unei boli infecțioase existente, prin urmare, o doză suplimentară de acid gras omega-3 trebuie administrată numai după consultarea medicului.

Mai presus de toate, EPA poate determina un nivel crescut al colesterolului LDL cu un aport crescut. Acest lucru este deosebit de problematic pentru anumite tulburări ale metabolismului lipidic.

Utilizarea și dozajul trebuie discutate cu un medic

Datorită acestor riscuri, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) recomandă stabilirea unor niveluri maxime pentru produsele pe bază de acid gras omega-3 care, din păcate, nu există și la care producătorii nu se simt obligați.

Potrivit BfR, nu trebuie consumate mai mult de 1,5 g de acizi grași omega-3 pe zi din toate sursele (inclusiv alimente precum pește, margarină, nuci).

O atenție deosebită trebuie acordată atunci când luați medicamente în același timp. De exemplu, utilizarea unor produse de acid gras omega-3 cu doze mari poate spori efectele medicamentelor anticoagulante, cum ar fi acidul acetilsalicilic (ASA).

Prin urmare, utilizarea și dozajul produselor cu conținut de acizi grași omega-3 trebuie efectuate numai în consultare cu un medic. (Ad)