Toxinele din ceaiul cu bule

Oamenii de știință găsesc substanțe cancerigene în ceai cu bule

22/08/2012

Bilele din ceaiul Bubble conțin aparent substanțe cancerigene și alte ingrediente nocive. Cercetătorii de la Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen (RWTH) au detectat substanțe asemănătoare cu PCB în toate probele atunci când au investigat nouă probe dintr-o afacere cu ceai cu bule de la Mönchengladbach „Rheinische Post“ (RP).

Substanțe cancerigene asemănătoare PCB în ceai cu bule
Produsele chimice dovedite în ceaiul Bubble pot crește semnificativ riscul de cancer și pot acționa ca un declanșator al alergiilor. Astfel, dezbaterea despre riscurile de sănătate ale băuturii de moda în următoarele zile este probabil să se accentueze în mod semnificativ. Recent, riscurile potențiale de sănătate pentru copiii mici au fost în centrul criticilor datorită riscului de a înghiți bile colorate. De asemenea, conținutul ridicat de calorii al ceaiului cu bule a fost deja cerut în mod repetat. Cu toate acestea, pericolele componentelor dăunătoare, asemănătoare PCB, au o greutate diferită. Substanțele nocive dovedite stiren, acetofenonă și substanțe bromurate au „în alimente nu au de ce să caute ", citează „RP“ expertul Manfred Möller de la Institutul de Igienă și Mediu de Medicină de la Universitatea din Aachen.

Bubble Ceaiul este, în general, un risc pentru sănătate?
Împreună cu compania Mönchengladbacher „Instrumentele Leco“ Oamenii de stiinta de la Institutul de igiena RWTH au examinat noua mostre de bile colorate cu ceai Bubble care sunt folosite pentru a face bautura de moda. Bilele fac farmecul special al Mixgetränks, dar au fost deja cauza pentru critici grele, deoarece există un risc crescut de înghițirea copiilor mai mici de evaluare a Asociației Profesionale a Copilului si Adolescentului Medicilor (BVKJ), Institutul Federal pentru evaluarea riscurilor (BfR) de potrivire și centrele de consum în cel mai rău caz pot duce la colaps pulmonar. Cu toate acestea, este bine menționat faptul că ceaiul cu bule nu este potrivit pentru copii mici din cauza conținutului ridicat de zahăr, oricum. Copiii în vârstă, adolescenții și adulții, pe de altă parte, ar trebui să se înțeleagă cu bilele în băutura de modă sau riscul lor de a fi înghițit este minim. Cu toate acestea, poluanții care au fost descoperiți acum sunt absorbiți de toți consumatorii, astfel încât aici în general există un risc crescut pentru sănătate.

În Bubble Tea este „o mulțime de murdărie în ea“
Cercetătorii Institutului de Igienă de la RWTH au descoperit în probele analizate mai multe ingrediente nocive, cum ar fi stirenul, acetofenona și substanțele bromurate. În ceea ce privește riscurile asociate pentru sănătate, Manfred Möller a explicat „RP“, De exemplu, acetofenona, care este un produs secundar nedorit al multor procese de fabricație, este suspectată de declanșarea alergiilor. În plus, materialele asemănătoare PCB detectate în toate probele cresc riscul de apariție a cancerului, a explicat expertul. Potrivit lui, Bubble Tea este în bile „o mulțime de murdărie în ea.“ Pe partea de ceai cu bule de afaceri Mönchengladbach, care face parte dintr-un lanț de magazine la nivel national, a fost sa limitat la constatările actuale pe care bilele din Taiwan sunt achiziționate de la un producător important, în care multe ordine furnizor german bunurile lor. Acest lucru sugerează suspiciunea că substanțele nocive sunt, de asemenea, detectate în alți furnizori de ceai cu bule. Probabil că eliberarea actuală nu este ultima bule de avertizare pentru sănătate înainte de ceai.

Concentrațiile poluanților în ceaiul cu bule nu au fost încă determinate
Pana in prezent, oamenii de stiinta RWTH nu au fost in masura sa furnizeze informatii cu privire la concentratiile de poluanti in ceai cu bule, astfel incat actualul risc de sanatate este in prezent greu de determinat. Spre deosebire de „RP“ experți declarate chimice și Oficiul de Investigații veterinare în Munster, care analizează produsele alimentare, în numele statului de Renania de Nord-Westfalia că mărimea eșantionului au fost prea mici pentru Fond în Mönchengladbach pentru a face o declarație de încredere. În consecință, seriozitatea expunerii la substanțe asemănătoare PCB trebuie clarificată în cadrul investigațiilor viitoare. Cu toate acestea, este deja clar că nu numai conținutul ridicat de calorii și pericolul de înghițire vorbesc împotriva consumului de ceai cu bule. Mai ales că variantele vândute în această țară au puține în comun cu produsul natural Bubble Tea oferit inițial în Taiwan.

Băutură de modă cu riscuri multiple pentru sănătate
Bubble Tea a fost prezent pe piața din Taiwan de peste 25 de ani. Inițial ca un produs natural pur bazat pe ceai negru sau verde. Perlele care se sparge în gură (perlele de tapioca) sunt făcute din puterea plantei manioc și apoi înmuiate în sirop de fructe cu diferite arome. Cu timpul, totuși, amestecul sa schimbat, iar ingredientele naturale au fost înlocuite cu arome și aditivi artificiali. Astăzi Bubble Ceaiul este semnificativ crescut pe termen lung, cu 300 până la 500 de kilocalorii pe 200 mililitri dintr-o adevărată bombă de calorii a căror utilizare regulat, riscul de obezitate și a complicațiilor asociate, cum ar fi diabetul sau bolile cardiovasculare. Dar, arome artificiale, care sunt folosite pentru a înlocui fructele naturale arome trebuie să fie evaluate destul de critică, deoarece aici vin ca sunt folosite coloranți azoici sintetici, care sunt considerate a fi posibile declanșează pentru deficit de atentie / tulburare de hiperactivitate (ADHD). Care sunt riscurile pentru sănătate care derivă din substanțele asemănătoare PCB-urilor descoperite în prezent, trebuie să examineze în continuare investigațiile. (Fp)

Citiți despre:
Sănătate de avertizare pentru bule de ceai
Ceaiul cu bule: îngrășare modernă
Colapsul pulmonar din cauza ceaiurilor cu bule